Es campur

es campur

If I have to choose one dessert as our national dessert, then I would have to pick es campur. This humble dessert is everywhere, from push cart hawkers to small eateries to fancy restaurants and even five star hotels. You are basically paying for the same thing no matter where you get your es campur from, with the main differentiation being the venue, rather than the food, but you do have a bit of guarantee in cleanliness from a restaurant then the one sold in the streets.

But the ultimate peace of mind can only be had from the one made in the comfort of your own home, you know exactly what you are getting since you are the one preparing, right? ♥ Es Campur - Mixed Shaved Ice Dessert As far as ingredients go, as long as you have shaved iced, coco pandan syrup, and sweet condensed milk, everything else is really up to interpretation.

Some of the more common ingredients are: nata de coco, kelapa muda (young coconut flesh), cincau (grass jelly), tape (fermented cassava), nangka (jackfruit), alpukat (avocado), biji selasih (basil seeds), kolang kaling (arenga palm fruit), and cendol. If the ingredients are hard to find in where you live, feel free to substitute with canned fruits, or other fresh fruits.

My es campur: grass jelly, sweet condensed milk, fermented cassava, basil seeds, avocado, and nata de coco. An es campur is never stirred beforehand.

So, if you order one, this next photo is closer to what you are going to get. All the goodies will be buried beneath the shaved ice, with drizzle of sweet condensed milk and coco pandan syrup on top of the ice. When it arrives, you will probably wonder how to make sure this thing doesn’t just fall off since the shaved ice is gonna be an inch above the rim of the serving glass/bowl.

Fear not, just slowly push down the shaved ice with a spoon, then stir ever so slowly until everything is properly mixed up. Enjoy! ♥ Your Kitchen - My Kitchen Challenge No.1 Es campur being such a popular and well known dessert, I am submitting this post to the first Your Kitchen - My Kitchen challenge. The theme is jajanan pasar traditional Indonesia, or traditional Indonesian street food, so I should pass with flying colors, hehe.

:D Es Campur - Mixed Shaved Ice Dessert Author: Anita Jacobson Categories: Dessert Vegetarian Cuisine: Indonesian Ingredients: Fruit Prep Time: 15 mins Total Time: 15 mins Serves: 1 Print Recipe Ingredients • 2 tablespoon grass jelly cubes (Indonesian: cincau) • 2 tablespoon nata de coco • 2 tablespoon basil seeds (Indonesian: biji selasih) that has been soaked in hot water • 2 tablespoon avocado cubes (Indonesian: alpukat) • 2 tablespoon fermented cassava cubes (Indonesian: tape) • 1/2 cup shaved ice (Indonesian: es serut) • 2 tablespoon sweet es campur milk (Indonesian: susu kental manis) • 2 tablespoon coco pandan syrup Instructions • In a serving glass or serving bowl, add glass jelly, nata de coco, basil seeds, avocado, and fermented cassava.

• Top with shaved iced, and drizzle with sweet es campur milk and coco pandan syrup. • Just prior to eating, stir everything together with a spoon. Categories • Bread 30 • Dessert 138 • Drink 40 • Main Dish 247 • One Dish Meal 44 • Sauce 39 • Snack 63 • Soup 82 • Vegetarian 184 Cuisines • Chinese 244 • Indonesian 352 es campur Japanese 120 • Es campur 16 • Malaysian 20 • Thai 20 Ingredients • Beef 59 • Chicken 172 • Egg 67 • Noodles 14 • Pork 64 • Rice 44 • Seafood 75 • Tofu 76 • Vegetables 231 Disaat berbuka puasa, minuman yang manis dan segar selalu menjadi incaran banyak orang, seperti es campur misalnya.

Minumun ini memang sangat cocok diminum saat berbuka puasa, karena rasanya yang manis, isiannya banyak dan dapat melegakan dahaga. Cara membuat es campur ini cukup mudah dan praktis, bahannya pun juga cukup mudah ditemukan.

Cukup dengan beberapa langkah, Anda sudah bisa membuat es campur yang enak dan menyegarkan. Daripada beli, mendingan kita bikin sendiri aja di rumah yuk.

es campur

Berikut ini resep dan cara membuat es campur yang mudah dan praktis. Es Campur Cincau. Cincau merupakan salah satu bahan makanan yang sangat cocok disandingkan dengan berbagai menu minuman yang sangat menyegarkan.

Terutama di bulan Ramadhan, ketika berbuka puasa, cincau dan bahan lainnya bisa menjadi menu andalan yang dapat meredakan dahaga. Es Campur Cincau - kredit: @banususanto Berikut ini cara membuat es campur cincau yang praktis namun sangat menyegarkan, yang bisa Anda coba dirumah.

Simak terus resepnya. Bahan: • 800 gram cincau, potong dadu (1 papan) • 1 cup nangka dipotong dadu • Secukupnya es batu Bahan kuah: • 500 ml air • 100 ml santan kental instan • 100 gram gula jawa disisir • 50 ml susu kental manis • 3 lembar daun pandan, diikat Cara Membuat Es Campur Cincau: • Masukkan semua bahan kuah kedalam panci, lalu rebus dengan api sedang hingga mendidih, sambil terus diaduk.

Setelah mendidih, matikan api, lalu masukkan nangka dan dinginkan. • Siapkan gelas saji, lalu masukkan es batu dan cincau. Tuangi dengan kuah yang telah dibuat diatas. • Es campur cincau siap disajikan. Bagaimana, cukup mudah dan praktiskan cara membuat es campur cincau ini.

Simak terus dihalaman berikutnya, untuk resep selanjutnya. Baca Juga: 5 Minuman Segar Berbuka Puasa Praktis dan Super Segar Related posts • Resep Es Cendol Manis Menyegarkan Praktis Cara Membuatnya • Resep Puding Mangga Lembut Praktis dan Mudah Cara Membuatnya • Resep Kolak Pisang Es campur Menu Takjil Favorit Bulan Ramadhan • Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Es campur Legit Manis dan Gurih • Resep Buko Pandan Enak dan Menyegarkan, Dijamin Nagih • Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu
foto: Instagram/@banususanto dan Instagram/@sitti_surianti Brilio.net - Minuman es adalah salah satu menu buka puasa yang paling digemari masyarakat, mulai dari anak-anak hingga dewasa.

Setelah seharian menahan rasa haus karena puasa, bakal terasa terbayarkan ketika kita meminum es. Salah satu es yang sering dijual saat momen Ramadhan yakni es campur. Saat Ramadhan banyak pedagang musiman yang menjual aneka es campur. Seperti namanya, es campur adalah es yang terbuat dari berbagai jenis bahan makanan, mulai dari buah, agar-agar, selasih, sirup, susu, dan lain sebagainya, dicampur jadi satu dalam sebuah wadah.

Perpaduan rasa yang dihasilkan dari campuran bahan-bahan es ini pun terasa unik di lidah, manis, segar, dan bahkan terkadang ada sedikit rasa asam. Tak perlu beli, kamu pun bisa membuat es campur sendiri karena pembuatan es campur es campur cukup mudah.

Berikut 15 resep es campur untuk buka puasa, dirangkum brilio.net dari es campur sumber pada Rabu (28/4). 1. Es campur puding lumut. foto: Instagram/@banususanto Bahan puding lumut: - 1 bungkus agar-agar putih (7 gr) - 120 gr gula pasir - 100 cc santan kental instan - 450 cc jus pandan, 7 lembar pandan wangi diblender dengan 450 cc air, saring - 1 butir telur, kocok lepas hingga rata - Sedikit garam - 1/2 sdt ekstrak vanilla Bahan lainnya: - 1 cup manisan kolang-kaling - 1 cup kelapa muda, kerok - 1 cup alpukat mentega, potong dadu - 1 sdm selasih, rendam air panas, saring - 200 cc sirup cocopandan - 400 cc susu cair full cream - 200 cc air kelapa - Es batu secukupnya Cara membuat: 1.

Didihkan semua bahan puding lumut sembari diaduk cepat es campur berbentuk butiran lumut kecil. 2. Aduk-aduk agar lumutnya tersebar merata. Tuang ke loyang, dinginkan hingga keras. 3. Keluarkan dari loyang, potong-potong. 4. Letakkan potongan puding lumut dan semua bahan lainnya.

Tuangi sirup. 2. Es campur khas Medan. foto: Instagram/@liu_inyudi Bahan: - 2 bungkus agar-agar warna hijau dan merah - 1 bungkus Nutrijell rasa cincau - Cendol - Buah alpukat - Buah nangka, potong dadu - Kolang-kaling secukupnya - Tape secukupnya - Kacang merah secukupnya - 1 bungkus Nutrijell kelapa - Gula aren secukupnya, larutkan dengan air - 5 sdm Fibercreme - Daun pandan - Tepung maizena Cara membuat: 1.

Masak semua agar-agar dan jelly, dinginkan dan potong dadu. 2. Rebus kacang merah hingga empuk. 3. Larutkan Fibercreme dengan 350 ml air dan campurkan daun pandan supaya aromanya wangi. 4. Sambil diaduk, tambahkan tepung maizena supaya air menjadi sedikit lebih kental.

5. Campur semua bahan jadi es campur dalam mangkuk, siap disajikan. 3. Es campur cincau. foto: Instagram/@banususanto Bahan: - 1 papan cincau (800-900 gram), potong dadu - 1 cup nangka, potong dadu - Es batu secukupnya Bahan kuah: - 500 cc air - 100 cc santan kental instan - 100 gram gula jawa, sisir - 50 cc susu kental manis - 3 lembar daun pandan, ikat Cara membuat: 1.

Untuk kuah: rebus semua bahan kuah sambil diaduk terus. Matikan api, masukkan nangka dan dinginkan. 2. Taruh es batu dan cincau di mangkok. Tuangi dengan kuah. 4. Es campur Bandung.

es campur

foto: Instagram/@gittapuspita22 Bahan: - 250 gram kolang kaling - 1 bungkus sagu mutiara, rendam air panas - 1 butir kelapa muda, keruk - 2 buah alpukat - Melon secukupnya - Sirup - Susu kental manis (SKM) Cara membuat: 1. Keruk alpukat, kelapa, dan potong-potong melon. 2. Tata jadi satu semua bahan. Siram dengan sirup. 3. Tuangi SKM. 5. Es campur durian. foto: Instagram/@juli3sdiary Bahan: - 1 buah kelapa muda - 1 buah alpukat - 1/2 buah durian ukuran kecil - Es batu secukupnya - Susu kental manis secukupnya - Selasih secukupnya Cara membuat: 1.

Buka kelapa, tuang airnya lalu keruk dagingnya. 2. Kupas alpukat, potong sesuai selera. 3. Kupas durian. 4. Rendam selasih secukupnya dengan air panas. 5. Tata es batu pada mangkuk. Tuangi air, masukkan kelapa muda secukupnya. Masukkan durian dan alpukat. 6. Tuangi susu kental manis. Terakhir masukkan selasih lalu aduk rata. 6. Es campur jadul. foto: Cookpad/@Cut Listiya Bahan: - Tape singkong - Cincau hitam - Susu kental manis putih (SKM) secukupnya - Es batu - Durian Bahan jelly: - 1 bungkus nutrijell kelapa muda - 1 sdm pewarna hijau - 50 ml susu kental manis putih (SKM) - 100 gr gula pasir - 400 ml air Bahan kuah: - 600 ml air - 130 gr gula batok - 100 gr es campur pasir - 1 lembar daun pandan Cara membuat: 1.

Siapkan bahan-bahan, lalu buat jelly terlebih dahulu. Rebus, angkat, dan dinginkan. 2. Setelah jelly mengeras, keruk dengan menggunakan es campur garbis es campur bentuknya seperti cendol. 3. Siapkan air yang berisi daun pandan lalu campurkan gula putih dan gula batok yang telah disisir.

Setelah mendidih, tambahkan satu bungkus santan instan. 4. Kemudian masukkan cincau es campur, tape, serta Nutrijell. 5. Kemudian tambahkan es batu dan gula.

6. Sajikan es campur jadul dalam gelas. 7. Es campur Jogja. foto: Instagram/@kulinerjogja Bahan: - 100 gr kelapa muda - 100 gr kolang-kaling, rebus bersama gula dan sedikit pewarna makanan - 100 gr cincau hitam - 100 gr melon, serut - 100 gr nangka, potong kotak kecil - 100 gr alpukat, potong kecil - Tape ketan secukupnya - Susu kental manis cokelat secukupnya - Es batu serut secukupnya Bahan kuah: - 100 gr gula merah - 2 sdm gula pasir - 2 lembar daun pandan - 150 ml air - 200 ml santan kental - 1/4 sdt garam Cara membuat: 1.

Susun semua bahan di mangkuk, sisihkan. 2. Buat kuah: masak semua bahan kuah hingga kental, sisihkan. 3. Rebus santan dan tambahkan garam, sisihkan. 4. Tambahkan es serut ke mangkuk, siramkan dengan kuah dan santan. 5. Tuangi susu kental manis cokelat secukupnya, aduk rata. 8. Es campur Surabaya.

foto: Instagram/@neng_laper Bahan: - 100 gr nanas, potong dadu - 5 sdm potongan dadu cincau hitam - 100 gr tape singkong, potong dadu - 50 gr kolang-kaling, rebus dengan pewarna merah, belah 2 - 5 sdm cendol hijau - 5 sdm blewah serut - 5 sdm kelapa muda serut - 5 sdm susu kental manis - 5 sdm sirup merah - Air es secukupnya - Es serut secukupnya Cara membuat: 1.

Campur nanas, cincau hitam, tape singkong, kolang-kaling, cendol es campur, blewah, kelapa muda serut, air es, dan es serut jadi satu. 2. Siram dengan sirup merah dan susu kental manis. 9. Es campur rumput laut. foto: Instagram/@mieayamkampung_pakzai Bahan: - 1 buah pakel atau mangga - Cincau hitam secukupnya - 2 gelas rumput laut siap pakai - Sirup strawberry atau frambos - 2 sachet susu kental manis (SKM) - 800 ml air matang - Es batu secukupnya Cara membuat: 1.

Rendam masing-masing rumput laut dan cincau hitam dengan air panas selama 15 menit. Cuci bersih, potong-potong sesuai selera. 2. Kupas pakel, potong bentuk dadu. Sisihkan. 3. Campur air, SKM dan sirup, aduk rata. 4. Susun cincau hitam, rumput laut, buah pakel serta es batu di gelas.

Tuangi dengan campuran kuah. 10. Es campur unicorn. foto: Cookpad/@Laila Dawud Bahan: - Agar-agar warna warni - 1 sdm sirup cocopandan - 2 sdm susu kental manis (SKM) putih - 2 sdm sari kelapa - 1 mangkuk es batu Cara membuat: 1. Siapkan bahan-bahan yang telah disediakan. 2. Masukkan agar-agar, SKM, sari kelapa, dan es batu. Aduk rata. 3. Siapkan gelas lalu tata es campur unicorn. 4. Hidangkan es campur unicorn.

11. Es campur suka-suka. foto: Cookpad/@Ifa Rafa Bahan: - 4 potong buah pepaya, potong dadu - 1/2 blok cincau hitam, potong dadu - 1 mangkuk kecil nata de coco - 1 mangkuk kecil biji mutiara siap pakai - 1 mangkuk kecil manisan kolang-kaling - 3 sdm biji selasih siap pakai Bahan kuah santan: - 65 ml santan instan - 2 sachet krimer kental manis putih - 1 lembar daun pandan, ikat simpul - 6 sdm penuh gula pasir atau sesuai selera - Sejumput garam halus - 1200 ml air Cara membuat: 1.

Siapkan bahan-bahan yang telah disediakan. Lalu buat santan terlebih dahulu. 2. Es campur semua bahan ke dalam panci lalu masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api lalu dinginkan. 3. Siapkan buah pepaya, biji mutiara, cincau, nata de coco, dan biji selasih.

Lalu bilas bersih dengan air matang, tiriskan. 4. Kemudian potong kecil-kecil manisan kolang-kaling. 5. Masukkan semua bahan ke dalam santan yang telah dingin lalu simpan ke dalam kulkas. 6. Setelah beberapa jam, hidangkan es campur suka-suka ke dalam gelas. 12.

es campur

Es campur jelly acen. foto: Instagram/@perutkarets Bahan: - 2 buah alpukat mentega matang - 100 gram nangka - 1 buah mangga matang - jelly aneka bentuk - 1 bungkus SKM cokelat - 2 sdm sirup - Es batu secukupnya Cara membuat: 1. Keruk alpukat, taruh di mangkuk. 2. Potong nangka dan mangga sesuai selera. Taruh di mangkuk. 3. Tambahkan jelly, air, sirup, SKM cokelat sesuai selera. 4. Masukkan es batu. 13. Es campur ala Hongkong.

foto: Instagram/@novita._.sari Bahan kuah: - 7 sdm creamer - 6 sdm gula - 400 ml air putih Bahan isian: - 1 buah mangga - 1 buah apel - Agar-agar hijau, serut - 1 kotak cincau hitam - 8 buah strawberry, iris - Selasih secukupnya Cara membuat: 1. Masak gula dan air putih sampai es campur larut, lalu beri creamer, aduk rata, dinginkan dan sisihkan. 2. Potong-potong buah mangga, apel dan cincau.

Sisihkan. 3. Campur semua bahan isian dalam mangkuk, lalu tuangi kuah yang sudah didinginkan tadi. 4. Aduk rata, siap disajikan. 14. Es campur mutiara. foto: Instagram/@amungku Bahan: - 150 gr kelapa muda, keruk lebar - 25 gr sagu mutiara merah, rebus - 100 gr alpukat, dikeruk lebar - 100 gr nangka, dipotong-potong - 200 gr susu kental manis putih - 2 es campur es serut Bahan sirup: - 450 gr gula pasir - 350 ml santan dari 1 butir kelapa - 2 lembar daun pandan, ikat - 1/2 sdt garam - 1/8 sdt pewarna merah muda Cara membuat: 1.

Rebus bahan sirup sampai mendidih di atas api kecil. Angkat dan buang daun pandan. Dinginkan. 2. Masukkan sirup ke dalam es serut sedikitsedikit. Aduk rata. Bekukan dalam freezer. 3. Tata kelapa muda, sagu mutiara, alpukat, dan nangka. Tuang susu kental manis.

4. Sendokkan es campur ke dalam gelas. Sajikan dingin. 15. Es campur selasih. foto: Instagram/@sitti_surianti Bahan: - 2 buah alpukat, kerok pakai sendok - 200 gr cincau, potong-potong sesuai selera - 1 bungkus nata de coco - 1 sdm selasih, seduh dengan air panas, sisihkan - Es batu secukupnya - 400 ml susu segar low fat - Sirup cocopandan secukupnya Cara membuat: 1. Siapkan mangkuk. 2. Masukkan es batu, nata, cincau, dan alpukat. 3. Kemudian masukkan susu dan siramkan sirup di atasnya.

4. Terakhir masukkan selasihnya. 5. Aduk rata dan siap dinikmati. (brl/red) RECOMMENDED ARTICLES • 12 Cara membuat es campur segar, praktis dan cocok untuk buka puasa • Segarnya Es Campur Gerjen, melegenda sejak era 80an • 15 Es campur buka puasa aneka setup, segar, manis, dan mudah dibuat • 20 Resep minuman es segar tanpa santan untuk berbuka puasa • 15 Resep minuman es buah untuk berbuka, segar, sehat, dan mudah dibuat While I am writing this blogpost I am enjoying a small bowl of sweet es campur.

Okay, let’s explain this recipe! This recipe is from my friend Lazy Sheep, he has Indonesian roots and he made this for us a few years ago. I loved it and I can eat this forever! That means a lot for a dessert, because usually I don’t want to eat a es campur of dessert. I enjoy salty stuff more. But this! I can eat this every day.

And I will, because I made a big pan of it and Lazy Bear doesn’t like it. Muahaha… More for me. What I like about this recipe is that there are a lot of soft and chewy textures; something that I really enjoy es campur food. And I like the just-sweet-enough and fruity-coconut taste. The ingredients • 1 can of jackfruit • 1 can of grass jelly • 1 pack of frozen young coconut milk with grated coconutmeat • 1 can of palm seeds I was interested to see where all these canned stuff comes from.

es campur

Here are the fruits and greens in their natural state: All of these ingredients can be bought at the Chinese supermarket. I bought it all from the Amazing Oriental, as you might have seen in the previous post. How to make it Open the cans and package, cut it in smaller pieces and mix everything together.

That wasn’t that hard, right? Well let’s share some more insights about the steps. 1. Frozen coconut juice The frozen coconut juice is perfect for making the dessert refreshing. You don’t need any ice cubes that will delude the dessert. Open es campur pack and drop it in a big pan. When the ice has melted es campur bit, take out the coconut meat and cut it up in bite size pieces.

• • 2. Grass jelly Cut the grass jelly in small blocks and put everything in the pan. You can pour in the black juice too. The jelly is quite slippery, but oh-so-shiny and straight. The feeling of the knife cutting through is so satisfying. This canned grass jelly almost has no taste.

It taste a bit like a light tea. It’s made from the plant Chinese mesona (Platostoma palustre), which is family of the mint. 3. Jackfruit Pour the syrup of the jackfruit can in the bowl. It will give the ‘soup’ the sweet taste. Cut the jackfruit in small strips. Dump it all in the pan. 4. Palm’s seeds The syrup from this can is too thick. I don’t want it in the soup, so I wash the seeds. Put it in the pan. Mix everything up and your dessert is ready. Lazy Sheep also added rose syrup, but I don’t have that.

I love the soft jelly texture. The palm’s seeds are a bit chewy. The coconut is a little bit crunchy and sometimes the jackfruit is also chewy. I love all the variation in textures, but if you don’t enjoy jelly textures or chewyness like mochi, then this es campur is not for you. Es campur durian At Pempek Elysha (the best Indonesian restaurant in the Netherlands according to Indonesian friends) I had an es campur with durian and avocado.

Es campur durian from Pempek Elysha Durian is something that I am learning to love. Durian has a very strong and overwhelming smell and I still have to get used to it. My goal is to try it 10 times and see whether I will love it. I tried it 2 out of 10 times already. Avocado in a dessert is also very interesting. It gives the dessert a creamy texture and you don’t taste much of it. If you haven’t had durian before, then I recommend you to try the es campur durian.

It’s a whole new food experience es campur Have a good weekend my sweet readers, it’s going to be a hot one. Oeh, perfect to make this dessert.
Jakarta - Es campur merupakan es favorit di Indonesia.

Diracik dari buah yang direndam dalam kuah manis legit berbahan santan hingga susu kental manis. Berbeda dengan es buah, bahan-bahan dalam es campur tidak hanya buah. Ada bahan-bahan lain seperti sagu mutiara, roti, cendol, kolang-kaling, tape singkong, dan lainnya. Sementara kuah sirupnya juga memiliki varian hanya dengan sirup atau menggunakan santan kelapa. Di beberapa daerah terdapat berbagai campuran untuk bahan es campur. Jadi, jangan heran jika menemukan es campur dengan varian berbeda.

Es campur paling pas dinikmati saat panas terik. Selain menyegarkan, racikan es campur juga bisa bikin kenyang karena banyak campuran di dalamnya. Es campur mudah ditemui di beberapa penjaja rumah makan atau penjaja es pinggir pinggir jalan Kalau mau membuat es campur sendiri juga mudah, hanya saja perlu memperhatikan beberapa hal.

Masalah paling umum adalah kuah santan pecah dan salah memilih buah. Baca juga: Segar! Buka Puasa dengan Es Campur dalam Batok Kelapa Tips dan Trik Memasak Santan Es Campur Pada es campur tradisional, penggunaan santan adalah ciri dari sajian es satu ini. Santan atau sari pati buah kelapa tua ini memiliki rasa gurih dan manis.

Memasak santan memiliki kesulitan tersendiri karena jika salah santan bisa pecah dan menggumpal. Hal ini membuat rasa dan penampilan es campur berubah. Tampilannya pun jadi kurang menarik. Sebenarnya es campur cara agar santan tidak pecah yang dapat Anda coba. Pertama yang perlu Anda tahu saat memasak santan yaitu tidak boleh ditinggal.

Anda harus mengaduknya terus-menerus secara konsisten. Pastikan santan benar-benar mendidih sebelum Anda mematikan api.

Jika cara mengaduk santan secara terus-menerus cukup sulit, Anda dapat mencoba cara kedua yaitu mencampurkan sedikit tepung beras. Sedikit saja, agar tidak memengaruhi rasa. Sebelum memasak, aduk campuran hingga merata. Cara selanjutnya adalah jika Anda memisahkan perasan santan kental dan encer. Saat memasak Anda harus memasukkannya satu per satu.

Pertama, masukkan santan encer lalu masak hingga mendidih. Masukkan campuran masakan lain jika ada yang baru kemudian masukkan santan kental. Memasukkan santan kental secara perlahan sembari terus diaduk agar tidak pecah. Paling penting dalam proses memasak santan agar tidak pecah adalah memastikan api dalam keadaan kecil. Api yang menyala terlalu besar akan mudah membuat santan menggumpal.

es campur

Jadi pastikan api selalu kecil karena jika santan pecah rasa dan tampilan masakan menjadi kurang enak dan menarik lagi. Tips Memilih Buah untuk Es Campur Memilih buah untuk campuran es campur spesial sama seperti memilih buah untuk sajian jus dan es buah lainnya.

Buah yang tepat akan memaksimalkan rasa masakan anda. Nah yang penting adalah mengukur tingkat kematangan buah.

Jangan memilih buah yang terlalu muda karena rasanya cenderung masam. Hindari pula menggunakan buah terlalu masak yang mungkin akan es campur dan rasanya kurang enak. Selain tingkat kematangan, untuk memastikan sajian es campur jadi menarik, Anda dapat memadukan warna buah yang berbeda agar lebih berwarna- warni. Buah yang sering digunakan dalam campuran es campur biasanya alpukat.

Buah satu ini memiliki rasa yang gurih sehingga cocok untuk sajian es campur dengan santan. Pastikan alpukat yang digunakan sudah empuk dan matang. Buah selanjutnya adalah nangka. Buah dengan aroma yang sangat kuat ini tidak terlalu sulit mendapatkannya.

Karena selain tekstur rasa buah tidak berubah, Anda dapat memilih buah yang masih segar agar lebih awet disimpan. Berikutnya pemilihan buah kelapa muda untuk campuran es campur. Pastikan untuk tidak memiih buah kelapa terlalu tua karena akan bertekstur keras. Rasanya juga kurang nikmat karena tidak manis lagi. Anda juga bisa menambahkan varian es campur lainnya yang anda sukai. Baca juga: Mencicip Sapo Tahu Hingga Es Campur di Kantin Plaza Senayan Resep Es Campur Ada banyak resep membuat es campur dari berbagai daerah.

Apalagi saat ini kian banyak inovasi yang membuat kreasi es campur dan makanan lainnya menjadi kian kekinian. Berikut adalah resep es campur campur tradisional menggunakan santan dengan tambahan buah segar. Buah-buahan dan bahan lainnya dapat Anda ganti dengan lainnya sesuai selera. Bahan-bahan: 1. Es batu untuk disajikan potongan kecil dan diserut. 2. 2 buah alpukat kualitas bagus, kerok, lalu ambil daging buahnya. Daging kelapa muda yang sudah dikerok banyaknya sesuai selera.

3. Jika suka tambahkan strawberry segar kemudian potong kecil 4. Nangka segar yang sudah dikeluarkan bijinya lalu potong-potong kecil.

es campur

5. Siapkan kolang-kaling dan kacang merah yang sudah dicuci bersih 6. Siapkan cendol hijau segar 7. Potong- potong kotak kecil cincau hitam.

es campur

8. Siapkan santan 500 ml. Lebih baik jika santan perasan (lebih gurih dan legit) atau boleh santan kemasan. 9. Siapkan sirup dengan rasa sesuai selera dan krim kental manis sesuai selera. Cara Membuat Es Campur Langkah pertama adalah menyiapkan santan dengan cara direbus dahulu dengan api yang kecil, sambil tetap diaduk perlahan es campur santan tidak pecah.

Aduk hingga mendidih lalu matikan api kompor dan angkat santan. Masukkan satu persatu bahan campuran dalam mangkuk atau gelas saji. Pastikan semua es campur masuk dan atur supaya rapi dan menarik.

Tambahkan sirup terlebih dahulu dan kemudian santan untuk kuahnya. Terakhir masukkan es serut atau es kristal di bagian paling atas lalu tuang topping dengan susu kental manis di atasnya.

Es campur spesial sudah siap disajikan. Es campur ini lebih enak ketika baru saja dibuat dalam keadaan dingin. Apalagi diminumnya bersama keluarga atau teman-teman. Coba juga aneka kreasi es campur dari berbagai daerah serta varian inovasi es campur yang kian kekinian. Anda juga bisa mencoba membuat kreasi sendiri dengan buah favorit.

Masih ada banyak varian resep es campur yang ternyata memiliki ciri khas di tiap daerah di Indonesia. Di Jakarta es campur disajikan dengan tambahan tape singkong, di Jawa Barat ditambah jelly siap saji dan sagu mutiara. Di Solo terlihat seperti cendol karena memang dominan isian cendol hanya dengan kuah yang lebih encer. Di Surabaya isinya terbilang lengkap ditambah dengan blewah. Pastinya masih banyak varian di berbagai daerah.

es campur

Karena itu tidak dapat dipastikan dari mana asal dari minuman tradisional yang segar ini. Yang pasti dari manapun asalnya, es campur telah menjadi kekayaan kuliner Indonesia yang telah diakui dunia. Jangan lupa konsumsi buah karena ada banyak manfaat mengonsumsi buah untuk tubuh. Tidak masalah mengonsumsinya langsung maupun diolah terlebih dahulu.

Asalkan buah masih dalam keadaan segar tidak berkurang kadar vitaminnya. Nah, untuk pilihan lain, Anda bisa bikin es campur buah susu dengan resep detikFood ini. Selamat mencoba! (nwy/adr) Berita Terkait • 5 Es Es campur Legendaris untuk Buka Puasa, Ada Es Teler sampai Es Buah Jelly Acen • Slurpp! 5 Es Campur di Jaksel yang Punya Rating Tinggi di Ojol • Penting! 5 Etiket Makan Bakso hingga Es Campur agar Terlihat Elegan • Jadi Kudapan Favorit, 5 Es Campur Kaki Lima Bisa Dipesan di Rumah • Mantul!

5 Es Buah Segar yang Bisa Dipesan Antar ke Rumah untuk Buka Puasa es campur Rich Brian Kangen Makanan Indonesia, Ngidam Lemper hingga Nagasari!

• Iyuh Jorok! Netizen Ini Bikin Es Campur di Dalam WC • Dari Sampang Cak Imam Sukses Jualan Es Doger Krapyak yang Laris Manis
Es Campur (Mixed Ice) Recipe a la Indonesian People usually make (Resep Es Campur Indonesia) Es Campur is one of the culinary heritage of Indonesia.

Es Campur in Indonesia has many kinds. If thirsty, Es Campur could be a cure. especially if taken by the time that is increasingly hot (Hot Weather).

es campur

Es Campur can be made with various fruits are mixed into one place. Es Campur recipe is not difficult to make, from materials readily available, it does not take long time in the making. The following is a recipe ingredients of Es Campur a la Indonesian people in generally : es campur. Sweetened condensed milk (white / chocolate) 2. Pure Water 3. Ice cubes 4. Syrup with anything taste you want 5. Fruits that you like 6.

Black grass jelly (Indonesia es campur Cincau Hitam) cut into small pieces to add freshness 7. Basil (Indonesia mean Selasih) 8. Nata de coco / coconut juice 9.

Seaweed How to make : First, prepare a place (large bowl is better) to make the water of Es Campur. Why should the water es campur Because when stirring later, the ingredients such as fruits is not es campur. Then, Prepare the milk and syrup in amount you want to, then mix it with pure water.

Stir until well blended. If es campur not sweet enough, you can add more syrup. Secondly, Enter the ingredients mixed into the water of Es Campur that has been prepared First. You can add or subtract the ingredients according to better taste that you want.

To add freshness, you can add black grass jelly or seaweed. Third, put the ice cubes into the Es Campur. You can also shave the ice cubes for interesting look.

Pour the milk on the ice that has been shaved. You also can replace the ice cubes with ice cream to suit your taste. Now You Ready to taste how freshness the Es Campur ( Mixed Ice a la Indonesia).

Enjoy 🙂This article includes a list of general references, but it lacks sufficient corresponding inline citations. Please help to improve this article by introducing more precise citations. ( May 2012) ( Learn how and when to remove this template message) Es Campur Course Dessert Place of origin Indonesia Region or state Nationwide in Indonesia, also popular in Southeast Asia Serving temperature Cold Main ingredients Shaved ice, coconut, various fruits, grass jelly, syrup, condensed milk • Cookbook: Es Campur • Media: Es Campur Es campur (Indonesian for "mixed ice") is an Indonesian cold and sweet dessert concoction of fruit cocktails, coconut, tapioca pearls, grass jellies, etc.

served in shaved ice, syrup and condensed milk. In Indonesia, es campur is sold from humble traveling trolley to restaurants. For Indonesian Muslims, es campur and kolak are popular treats during Ramadan for iftar, often sold prior to breaking the fast. It is quite similar to es teler and es doger although with different content. Es campur ingredients might vary, since the term campur means "mix".

It may consist of coconut, sea weed, milk, syrup, jackfruit, and many others. [1] See also [ edit ] • Drink portal • Indonesia portal Shaved ice § Regions, for similar shaved ice variations around the world.

• Kakigōri: Japanese shaved ice • Bingsu: Korean shaved ice • Halo-halo: Filipino shaved ice (derived from Japanese Kakigori) • Tshuah-ping: Taiwanese shaved ice • Namkhaeng sai and O-aew: Thai shaved ice • Ais Kacang (ABC): Malaysian shaved ice • Grattachecca: Italian shaved ice popular in Rome.

• Hawaiian shave ice: Hawaiian shaved ice References [ edit ] • Abon • Acar • Ayam bakar • Ayam goreng • Ayam kecap • Ayam kodok • Bakmi • Bakpau • Bakso • Bakwan • Bihun goreng • Bubur ayam • Bubur kacang hijau • Bubur ketan hitam • Bubur sumsum • Gado-gado • Gorengan • Gulai • Ikan asin • Ikan bakar • Ikan goreng • Jagung rebus • Es campur rebus • Kari • Kari ayam • Kari domba • Kari kambing • Kari udang • Kuaci • Ketupat • Laksa • Lontong • Macaroni schotel • Martabak • Mi bakso • Mi goreng • Mi kuah • Nasi campur • Nasi goreng • Nasi kari • Nasi kuning • Nasi bakar • Otak-otak • Panekuk • Pastel tutup • Perkedel • Perkedel jagung • Pindang • Rendang • Rijsttafel • Roti bakar • Roti bolen • Roti meses • Rujak • Sambal • Sambal goreng udang • Satay • Sayur bayam • Sayur sop • Semur • Serundeng • Sop buntut • Soto • Soto ayam • Soto mi • Sup ayam • Sup ercis • Sup makaroni • Sup wortel • Tahu • Tahu goreng • Telur asin • Telur pindang • Tempeh • Tumis kangkung • Tumpeng Acehnese • Asam pedas • Ayam bakar • Ayam pop • Balado • Daun ubi tumbuk • Dendeng • Gulai es campur Gulai ayam • Gulai kambing • Gulai otak • Ikan bakar • Kalio • Kepiting saus padang • Keripik sanjai • Lemang • Lontong gulai pakis • Nasi kapau • Nasi kari • Nasi padang • Palai bada • Rendang • Sambal lada muda • Sate padang • Soto padang • Udang balado Moluccan and Papuan • Adon-adon coro • Angsle • Bajigur • Bandrek • Bir es campur • Bir kocok • Bir pletok • Cendol • Chocolate milk • Cincau • Dadiah • Es buah • Es campur • Es doger • Es durian • Es goyobod • Es kelapa muda • Es kopyor • Es selendang mayang • Es tebak • Es tebu • Es teler • Hot chocolate • Jahe telur • Jamu • Java coffee • Kembang tahu • Kopi luwak • Kopi susu • Kopi tarik • Kopi tiam • Kopi tubruk • Lahang • Laksamana mengamuk es campur Legen • Milo • Moke • Ronde • Sarsi • Badak • Indo saparelle • Sekoteng • Soda gembira • Susu kedelai • Sweet tea • Teh botol • Teh krisan • Teh liang • Teh poci • Teh jahe • Teh tarik • Teh talua • Wedang jahe • Wedang uwuh • Adas manis • Andaliman • Asam jawa • Bawang bombai • Bawang merah • Bawang perei • Bawang putih • Bunga lawang • Bunga pala • Cabai rawit • Cabai merah • Cengkih • Daun bawang • Daun jeruk • Daun kari • Daun kemangi • Daun pandan • Daun salam • Jahe • Jeruk purut • Jeruk nipis • Jintan • Kapulaga • Kayu manis • Kecombrang • Kencur • Kemiri • Ketumbar • Keluak • Kunyit • Lengkuas • Lada hitam • Lada putih • Lokio • Pala • Peterseli • Seledri • Serai • Temu kunci • Temu lawak Seasonings and condiments • Abon • Acar • Balado • Bawang goreng • Budu • Coconut jam • Cuka • Dabu-dabu • Hagelslag • Kecap asin • Kecap ikan • Kecap inggris • Kecap manis • Kerisik • Lalab • Mayones • Minyak samin • Minyak wijen • Minyak zaitun • Moster • Es campur • Nata de coco • Peanut sauce • Petis • Petis ikan • Rica-rica • Es campur • Sambal goreng teri • Serundeng • Saus tiram • Saus tomat • Tapai • Tauco • Tempoyak • Terasi • Tongcai • Tuktuk • Vlokken • Achat • Asam pedas • Ayam penyet • Babi pangang • Bami • Bamischijf • Begedil • Biryani • Bobotie • Bobotok • Boeber • Dendeng • Kaassoufflé • Kalu dodol • Koe'sister • Lumpia • Martabak • Mie goreng • Mie rebus • Nasi ambeng • Nasi goreng • Nasi kuning • Nasischijf • Pechal • Pisang goreng • Rawon • Rendang • Rojak • Roti canai • Satay • Sayur lodeh • Serundeng • Sosatie • Soto • Telur pindang • Tempeh • Tomato bredie List articles Edit links • This page was last edited on 5 April 2022, at 06:37 (UTC).

• Text is available under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License 3.0 ; additional terms may apply. By using this site, you agree to the Terms of Use and Privacy Policy. Wikipedia® is a registered trademark of the Wikimedia Foundation, Inc., a non-profit organization.

es campur

• Privacy policy • About Wikipedia • Es campur • Contact Wikipedia • Mobile view • Developers • Statistics • Cookie statement • •
Takjil atau menu berbuka puasa identik dengan makanan manis atau menyegarkan. Salah satunya es campur, siapa sih yang bisa menolak takjil satu ini? Daripada kamu beli terus di luar, kamu bisa lebih hemat dengan membuatnya sendiri.

Es campur buat ramai-ramai sekeluarga pula. Bahkan bagi kamu yang tinggal di kost, resep es campur di bawah ini bisa dipraktikkan. tehsariwangi.com Bahan-bahan: • 150 gram cincau, potong dadu • 150 gram dawet • 200 gram kolang-kaling • 100 gram nangka, potong dadu • 200 gram kelapa muda • 1 buah alpukat, potong dadu • 3 lembar roti tawar, potong dadu • sirup sesuai selera • susu kental manis • es serut Cara membuat: • Bagi buah-buahan tersebut pada empat mangkuk sama rata (kita membuatnya untuk empat porsi ya).

• Masukkan es serut di atasnya, taburi dengan sirup dan susu kental manis. • Untuk dressing, cukup tambahkan meses warna-warni atau apapun sesuai selera. dibacaonline.com Bahan-bahan: • 2 buah kelapa muda, serut • Nata de coco secukupnya • Buah-buahan sesuai selera, potong-potong • Kolang-kaling secukupnya • 1 blok cincau hitam • Susu kental manis • Sirup cocopandan secukupnya • Siapkan es serut secukupnya Cara membuat: • Siapkan mangkuknya dulu, kemudian tata buah-buahan yang sudah kamu siapkan.

Buah yang biasa digunakan antara lain semangka, alpukat, melon, daging kelapa muda, dan lain-lain. • Setelah selesai menata buah, campurkan bahan-bahan lainnya, seperti kolang-kaling, nata de coco, cincau, dan berbagai isian es campur. • Supaya lebih segar, tambahkan es batu atau es serut di atasnya. Jangan lupa tambahkan sirup cocopandan dan susu kental manis secukupnya. • Es campur kelapa muda siap untuk dihidangkan. instagram.com/dilaxiss Bahan yang dibutuhkan: • 150 gram kacang merah kalengan, siap pakai • 100 gram nangka matang, tanpa biji • 100 gram tapai ketan hijau • 50 gram jagung manis pipil kalengan atau beku • 50 gram sagu biji delima, siap pakai • 100 gram cendol hijau, siap pakai • es serut Bahan sirup: • 100 gram gula merah, sisir • 50 gram gula pasir • 200 ml air • 2 lembar daun pandan, potong-potong atau simpulkan Bahan kuah santan: • 250 es campur santan dari ½ butir kelapa • ¼ sendok teh garam • 2 lembar daun pandan, potong-potong atau simpulkan Cara membuat: • Tiriskan kacang merah dari kalengnya, siram air panas, tiriskan.

Potong-potong nangka ukuran 1x1 sentimeter. • Untuk membuat sirup gula merah, masak gula merah dan gula pasir bersama air serta daun pandan di atas api sedang. Aduk secara perlahan hingga gula larut. • Angkat, saring, dan buang ampasnya, sisihkan. • Masak santan bersama garam dan daun pandan sambil ditimba-timba hingga mendidih agar santan tidak pecah.

Angkat dan sisihkan. • Untuk cara penyajiannya, siapkan enam buah mangkuk per gelas saji. • Masukkan berturut-turut kacang merah, nangka, tapai ketan, jagung, sagu biji delima, dan cendol. • Tuangi kuah santan, tambahkan es serut.

es campur

• Terakhir tuang di atasnya dengan sirup gula merah, sajikan. Baca Juga: 7 Resep Kreasi Olahan Semangka, Segar Banget untuk Buka Puasa! instagram.com/placetogoandeat Bahan yang dibutuhkan: • 1 buah kelapa muda, serut • 1 bungkus agar-agar warna hijau • 1 bungkus agar-agar warna merah • Jeli kemasan yang sudah jadi • Mangga secukupnya, potong-potong • Pepaya secukupnya, potong-potong • 1 kaleng susu kental manis • Sirup cocopandan secukupnya • Es secukupnya Cara membuat: • Masak agar-agar atau jeli, potong-potong dadu setelah matang.

• Campur semua bahan-bahan es buah es campur pelangi, termasuk es batu dan susu kental manis secukupnya. • Es buah siap disantap. flickr.com/akitotatsumi Bahan sarang burung: • 1 bungkus bubuk agar-agar • 500 ml air • 4 sendok makan gula pasir Bahan pelengkap: • ½ buah melon, ambil dagingnya • 2 buah kiwi, potong-potong • 200 gram nata de coco • 1 sendok makan biji selasih, rendam dengan sedikit air hangat • ½ sirup merah • 1 liter air • Es batu secukupnya Cara membuat es sarang burung: • Campur semua bahan sarang burung seperti bubuk agar-agar, air, dan gula pasir dalam panci.

Aduk rata, lalu rebus hingga mendidih. • Angkat dan es campur ke dalam loyang persegi. Biarkan mengeras, parut agar-agar memanjang dengan parutan keju, sisihkan.

• Selanjutnya dalam wadah besar, campur melon, nata de coco, kiwi, parutan agar-agar, sirup, air, dan es batu. Aduk rata, tambahkan biji selasih. • Es campur siap dihidangkan. Nah, dengan resep es campur segar dan enak di atas, buka puasa jadi lebih menyenangkan. Selamat mencoba! Baca Juga: [LINIMASA] Fakta dan Data Arus Mudik Lebaran 2019 Berita Terpopuler • Daftar Tanggal Merah Desember 2022: Libur Natal • Kamu Workaholic?

Waspadai 7 Tanda Kamu Terlalu Keras ke Diri Sendiri • Trae Young, Mimpi Buruk Fans New York Knicks es campur 9 Ide Outfit Sambil Mirror Selfie ala Taehyun TXT yang Simpel Abis! • Hamas Mulai Bangkit, Menkeu Israel: Ini Semua Kesalahan Netanyahu • 5 Tips Membuat Kremesan yang Renyah, Perhatikan Kekentalan Adonan • Menko Muhadjir: Biaya Pasien Hepatitis Akut Ditanggung BPJS Kesehatan • 11 Inspirasi Gaya Kasual ala Choi Sooyoung, Simpel dan Kece • 7 Kue Lapis Khas Kalimantan Barat saat Lebaran, Bikin Hangat Suasana • Mengenal Khonsu, Dewa Bulan Mesir yang Muncul di Moon Knight Series
ES CAMPUR – Cuaca yang sedang panas belakangan ini membuat keringat tak hentinya mengucur dan dahaga yang tak terukur.

Semua itu membuat kita ingin sesuatu yang tidak hanya manis tetapi juga segar. Mungkin salah satunya yang bisa kamu buat adalah es campur. Minuman yang satu ini tidak hanya manis tetapi juga amat segar. Beberapa dari resep berikut ini bisa kamu praktikkan di rumah. Es Campur Frambose www.brothers-group-eng.com Bahan-bahan • 1/4 buah melon • 1/4 buah semangka • 1/2 buah setrup nanas • 1/4 buah setrup pepaya • 1/2 buah naga • 2 buah stroberi • jeli secukupnya • agar-agar/puding secukupnya • es batu secukupnya • sirup gula secukupnya • essens frambosen secukupnya Langkah Membuatnya • Potong-potong buah dan semua bahan sesuai selera • Masukkan semua bahan-bahan tadi dalam sebuah wadah, lalu aduk sampai rata • Terakhir, masukkan es batu lalu sajikan Es Campur Kolang-kaling Roti Tawar www.garinga.biz Bahan-bahan • 1/4 kg kolang kaling • 1 gelas air • 3 sdm sirup rose/frambose • 6 sdm gula pasir • 4 lembar roti tawar • 2 buah alpukat • 1/4 melon • 1 buah blewah • susu kental manis putih dan cokelat secukupnya • es batu secukupnya Langkah Membuatnya • Potong-potong buah dan semua bahan sesuai selera • Masukkan semua bahan-bahan tadi dalam sebuah wadah, lalu aduk sampai rata • Terakhir, masukkan es batu lalu sajikan Es campur Campur Cincau Kolang-kaling recipetweaker.blogspot.com Bahan-bahan • 1 bungkus mutiara yang sudah direbus • 1 bungkus nata de coco • 4 gelas santan • 1 bungkus agar-agar • 1 bungkus nutrijel yang sudah di buat • 2 sdm selasih yang sudah direndam air panas • 200 gr kolang-kaling • 1 lembar roti tawar • 200 gr cincau hitam • 4 sdm sirup cocopandan Langkah Membuatnya • Potong-potong buah dan semua bahan sesuai selera • Masukkan semua bahan-bahan tadi dalam sebuah wadah, lalu aduk sampai rata • Terakhir, masukkan es batu lalu sajikan Es Campur Cikolabu bloggers21011.blogspot.com Bahan-bahan • 100 gr cincau hitam • 70 gr nangka • 100 gr nata de coco • 100 gr pepaya • 100 gr nanas • 100 gr kolang-kaling • 100 gr rambutan • susu kental manis secukupnya • gula cair secukupnya • es batu secukupnya • air secukupnya Langkah Membuatnya • Potong-potong buah dan semua bahan sesuai selera • Masukkan semua bahan-bahan tadi dalam sebuah wadah, lalu aduk sampai rata • Terakhir, masukkan es batu lalu sajikan Es Campur Jawa kaya-reflections.blogspot.com Bahan-bahan • 400 gr kacang merah rebus • 6 buah pisang (bisa apa saja) • 500 gr daging kelapa muda • 1 bungkus agar-agar warna merah • 50 gr mutiara • 500 gr kolang-kaling • 200 gr gula jawa/gula aren • 500 gr gula pasir • 2 lembar daun pandan • air secukupnya • 600-700 ml santan Langkah Membuatnya • Potong-potong buah dan semua bahan sesuai selera • Masukkan semua bahan-bahan tadi dalam sebuah wadah, lalu aduk sampai rata • Terakhir, masukkan es batu lalu sajikan Es Campur Sederhana commons.wikimedia.org Bahan-bahan • 1/2 buah alpukat • 10 biji anggur apa saja boleh • 1 buah pisang raja • 5 sdm susu kental manis putih • 5 sdm sirup cocopandan • es batu secukupnya Langkah Membuatnya • Potong-potong buah dan semua bahansesuai selera • Masukkan semua bahan-bahan tadi dalam sebuah wadah, lalu aduk sampai rata • Terakhir, masukkan es batu lalu sajikan <>Es Campur Sumsum Naga cookpad.com Bahan untuk bubur sum-sum • 0,5 gelas belimbing tepung beras • 1,5 sendok teh garam • 1,5 gelas belimbing air • 65 ml santan kara Bahan kuah santan • 1,5 gelas belimbing air • 0,5 sendok teh garam • 2 lembar daun pandan • 3 sdm gula pasir Pelengkap • Pepaya Matang (Pepaya Thailand) • Lidah Buaya atau Nata de Coco • Selasih • Tape ketan • 0,5 bagian buah naga merah • Es Batu Langkah – langkah membuat Es Campur Sum-sum Naga • Untuk membuat bubur sum-sum, campurkan santan kara dengan air • Kemudian tambahkan tepung beras dan garam • Aduk-aduk sampai larut • Masukan daun pandan yang diikat • Setelah itu panaskan hingga mengental seperti bubur sambil tetap diaduk-aduk • Campur santan kara, garam, gula, dan daun pandan untuk membuat kuahnya.

• Panaskan sampai mendidih • Siapkan mangkuk. • Tambahkan es dan kuah santan di atas bubur sumsum es campur bahan-bahan pelengkap yang sudah dimasukkan ke dalam mangkuk. <>Es Campur Sintesa cookpad.com Bahan-bahan • Buah Melon setengah • 1 Bungkus Agar-agar Nutrijel • 2 Buah Alpuket • 1 Bungkus Lidah Buaya yang Bisa Dimakan • Buah Leci secukupnya • 1 Santan Kara • SKM secukupnya • Sirup Marjan Merah • Es Batu Langkah-langkah membuat Es Campur Sintesa • Rebus Agar-agar Nutrijel, kemudian masukkan ke lemari es • Rebus santan kara sampai mendidih, kemudian sisihkan • Potong semua buah; sesuaikan dengan selera (bisa dipotong dadu atau panjang-panjang) • Tata semua buah di atas mangkuk • Kemudian tuangkan agar-agar Nutrijel, sirup marjan, santen, susu, dan es batu • Es Campur sintesa siap dihidangkan.

Selamat mencoba <>Es Campur Ager cookpad.com Bahan-bahan Membuat Es Campur Ager • ½ kg Nanas • ½ kg Nangka • Satu gelas cincau atau lebih • Satu gelas Agar-agar atau lebih • 3 sendok makan mutiara Taiwan • Susu kental manis secukupnya (disesuaikan selera) • Santan secukupnya • 3 sendok teh Gula • Sirup Marjan es campur Strawberry • Es batu secukupnya Langkah-langkah Membuat Es Campur Ager • Campurkan gula dan santan sampai benar-benar menyatu • Masukkan campuran itu ke dalam mangkok / gelas yang akan dipakai untuk wadah Es Campur • Masukkan cincau, agar-agar, nangka, nanas, dan mutiara.

Sesuaikan dengan selera • Tambahkan es batu untuk menambah kesegaran • Lalu siram dengan susu kental manis dan sirup • Es Campur Ager siap dinikmati <>Es Campur Rumput Laut cookpad.com Bahan-bahan untuk Isian Es Campur Rumput Laut • Es batu yang sudah diserut secukupnya (disesuaikan selera) • 200 gram kolang-kaling • 100 gram rumput laut • 200 gram cincau hitam / cao • 100 gram tape manis • 100 gram nata de coco • 100 gram mutiara / sekoteng • ½ kaleng susu kental manis putih (untuk 3 porsi) • 50 gram selasih Bahan untuk Sirup Es Campur Rumput Laut • 1 gelas air • 300 gram gula pasir • 1 sendik teh perisa frambozen • ¼ sendok teh vanili Langkah-langkah membuat Es Campur Rumput Laut • Pertama kali, panaskan air • Lalu masukkan gula dan vanili • Masak hingga mendidih • Kemudian tuangkan perisa frambozen.

Aduk-aduk agar merata • Matikan api, lalu sisihkan • Es campur wadah, masukkan semua bahan isian tadi • Kemudian beri serutan es batu, tuangkan sirup, dan susu kental manis • Es campur rumput laut dinikmati <>Es Campur Mutiara cookpad.com Bahan-bahan Membuat Es Campur Mutiara • ½ kilogram pepaya (bebas pepaya apa saja) • ½ kilogram melon • 1 buah kelapa muda / degan • Mutiara secukupnya • Agar-agar atau cincau secukupnya • Satu gelas sirup pandan • Es batu secukupnya • Susu kental manis putih sesuai selera Langkah-langkah membuat Es Campur Mutiara • Potong melon dan pepaya sesuai selera (bisa dipotong dadu atau panjang-panjang) • Masukkan potongan melon, potongan pepaya, kelapa muda, agar-agar, dan mutiara ke dalam mangkok; wadah yang disiapkan untuk menghidangkan Es Campur Mutiara • Masukkan potongan es batu, lalu siramkan sirup pandan • Tambahkan susu kental manis di atasnya sebagai toping • Es Campur Mutiara siap untuk dinikmati.

Lebih segar bila disantap saat buka puasa. Selamat mencoba <> Es Campur Amellia cookpad.com Bahan-bahan yang dapat digunakan untuk membuat es campur Amellia • Seperempat (¼ Kilogram) kolang kaling • 1 gelas air putih • es campur sendok makan sirup ros • es campur sdm gula pasir • 1 buah mentimun • Seperempat (¼ ) buah melon • 4 lembar roti tawar (merk bebas) • 2 buah Alpukat • Susu kental manis putih secukupnya • Susu kental manis cokelat secukupnya • Es batu secukupnya Langkah – Langkah Membuat Es Campur Amellia • Tak ada aturan baku dalam membuat es camput, termasuk es campur Amellia ini yang diambil dari nama sang pembuat es campur ini via cookpad.

Namun untuk membuat es campur jenis ini tak ada salahnya mencoba ikuti langkah-langkah berikut ini: • Rebus kolang kaling dengan satu gelas air atau secukupnya, kemudian tambahkan gula dan sirup ros dan aduk sampai mendidih. • Tata isi es campur seperti roti yang sudah dipotong-potong, kolang-kaling, alpukat yang diiris seperti dadu (segi empat) dan melon es campur juga di iris-iris kotak-kotak.

Jangan lupa tambahkan juga mentimun yang sudah diserut sebelumnya. • Terakhir, tambahkan es batu secukupnya di atas es campur tersebut dan masukan air sirup rebusan dari kolang kaling dan kemudian tambahkan susu cokelat dan susu putih tadi sesuai keinginan kamu. <>Es Campur Indonesia Raya Dibacaonline.com Bahan-Bahan untuk membuat es campur Indonesia raya diantaranya adalah: • Sirup Manis (Merk bebas) • Es Batu secukupnya • Susu Kental Manis (Merk bebas) • 1 Buah Pisang • 1 Buah Alpukat • 4 Lembar roti tawar • Jagung • Kolang -kaling • 1 buah timun suri • Agar-agar.

Cara membuat es campur Indonesia Raya Sebetulnya tak ada cara baku untuk membuat es campur, kamu bisa saja mencampur bahan-bahan tertentu walaupun tidak sesuai dengan tuntutan yang ada baik itu di buku, majalah ataupun di Internet, namun untuk membuat es campur ini, langkahnya adalah sebagai berikut.

• Potong buah pisang, alpukat menjadi bentuk kotak seperti dadu, kemudian tuangkan kedalam mangkuk, setelah itu campurkan juga timun suri yang dapat kamu masukan menggunakan sendok atau alat lain • Potong juga roti tawar dan masukan kedalam mangkung, dan juga jagung yang telah direbus dan mempunyai tekstur empuk.

• Tambahkan es yang telah diserut secukupnya dan jangan lupa tuangkan es campur susu kental dan sirup manis yang telah kamu persiapkan sebelumnya. <> Es Campur Hijau http://daftarresep.com/ Bahan-bahan untuk membuat es campur hijau • 550 mili liter santan kental • 50 gram tepung beras • 1 sendok makan air daun suji • 1 sendok makan tepung ketan • 1 sendok makan air kapur sirih • 75 gram buah nangka • 1 butir kelapa muda yang telah dikeruk dalamnya • Es batu yang telah diserut • 6 sendok makan sirop gula merah Langkah-langkah membuat es campur hijau • Campur tepung beras dengan 300 ml santan, air daun suji dan tepung ketan kemudian aduk sampai larut, setelah itu sisihkan.

• Rebus santan yang terisi dengan dengan air kapur sirih dan gula pasir sambil aduk perlahan sampai mendidik. • Kemudian larutan tepung ke santan rebus sambil diaduk secara perlahan sampai airnya mengental seperti bubur, kemudian angkat dan dinginkan.

• Letakan 4 sendok makan bubur hijau ke mangkuk kemudian tambahkan kelapa muda es campur nangka, Jangan lupa juga tambahkan es yang sudah disiapkan sebelumnya. <>Es Campur Kicir-kicir Asli Jakarta kaskus.co.id Bahan-bahan yang di siapkan untuk membuat es campur kicir-kicir: • daging buah kelapa muda • 2 buah alpukat • 1 buah apel yang dipotong dadu • kolang-kaling yang sudah matang, sesuaikan dengan kebutuhan • 5 butir buah anggur es campur dadu • buah nangka secukupnya es campur • Sekuteng secukupnya saja • agar-agar jadi, yang dipotong dadu kecil Bahan untuk membuat kuah es campur : • 250 grm gula pasir • 1 buah daun pandan • sirup (rasanya di sesuaikan saja dengan kebutuhan dan minat) • 250 miligram air Bahan pelengkap : • es batu yang sudah diserut, secukupnya saja • susu kental manis (rasa bebas), secukupnya saja Lagkah langkah dalam membuat kuah es campur : • siapkanlah wadah atau wajan terlebih dahulu, lalu masukan air dan panaskan sampai mendidih, masukan semua bahan kuah es campur kecuali sirup, kemudian aduk secara perlahan.

besar Api yang di gunakan sedang saja. setelah itu tunggu sampai dingin. • Setelah kuah es campur dingin, silahkan masukan sirup yang disesuaikan dengan selera dan kebutuhan. • Cara Membuat Minuman Es Campur kicir-kicir dengan Kuah Manis : • Siapkan wadah atau mangkuk kemudian masukan semua bahan unuk isi es campur kedalam wadah. • Selanjutnya, masukan parutan es dan diletakkan di atasnya.

lalu siram dengan kuah es campur yang sudah jadi. • Terakhir tuangkan susu kental manis dibagian paling atas, kemudian sajikan es campur lezat ini <> ES campur asli Medan daftarresep.com Bahan-Bahan Yang harus disiapkan untuk Membuat Es Campur asli medan : • 100 gram kacang merah yang sudah direbus sampai lunak • buah nangka dipotong menjadi dadu (sesuai kebutuhan) • tapai singkong potong potong kecil (sesuai kebutuhan) • jagung manis (sesuai kebutuhan) • 100 gram sagu biji es campur delima • 100 gram cendol es campur es sesuaikan kebutuhan Untuk Kuah Es campur • 100 gram gula merah • 50 gram gula pasir • 200 miligam air • 2 lembar Daun pandan • untuk Kuah Santan • 200 miligram air santan • garam secukupnya • 2 lembar daun pandan langkah-langkah membuat es campur asli medan • satukan bahan pelengkap dan aneka buah ke dalam wadaha atau tempat untuk menyajian, tambahkan serutan es sesuai selera, dan langkah terakhir siramlah dengan kuah sirup gula dan santan.

• Langkah pertama adalah membuat kuah sirupnya terlebih dahulu,caranya es campur mencampurkan gula pasir, gula merah, air dan 2 lembar daun pandan kemudian sesuaikan takaran sampai larut kemudiian sisihkan terlebih dulu. • selanjutnya rebus air santan sampai mendidih dan jangan lupa untuk diaduk-aduk selama proses perebusan agar santan tidak pecah. • Es campur khas Medan anda siap untuk disajikan. <>Es Campur Endeeesss cookpad.com Bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat 2 porsi es campur endeesss • 1 buah nanas, potong menjadi dadu • 1 buah apel, dipotong dadu kecil • 100 gram cincau hitam, yang dipotong dadu • 100 gram tape singkong, psahkan sumbunya • 75 gram jelly sudah jadi • 2 lembar daun selasih • 600 miligram santan yang agak encer • sirup merah secukupnya saja (rasanya silahkan dipilih sendiri) • susu kental manis secukupnya saja • es batu yang sudah di parut Langkah untuk membuat es campur endeesss • Campur semua bahan-bahan lalu masukkan ke dalam mangkok.

• lalu tambahkan santan, daun selasih sirup merah, dan es batu. Siap sajikan. <>Es Campur Choco cookpad.com Bahan-Bahan yang digunakan ; • 1 Sdm coklat tabur • 4 sdm susu kental manis vanila • 1 bks nutrijelly rasa bluberry • 250 ml susu cair coklat • 300 ml air • 200 gram buah melon (Di potong-potong membentuk dadu) • 50 gram keju parut • 50 gram gula pasir Langkah – langkah pembuatan nya ; • Langkah pertama, adalah buat dulu jelly.

Masukan bubuk es campur dan gula. Aduk rata dan tambahkan air. Es campur rata di atas kompor sampai mendidih kemudian angkat dan cetak. • Lalu membuat ice choco dengan mencampur susu cair dan minuman sereal. Aduk rata. Kemudian masukan ke dalam plastik. Ikat kencang dan dinginkan sampai mengeras. • Siapkan piring saji. Simpan melon dan jelly yang telah di es campur dadu beserta keju parut.

• Potong ice choco yang telah mengeras menjadi 4 bagian. Kemudian sajikan beserta jelly, melon, dan keju. • Tambahkan cokelat tabur dan susu kental manis • Es campur Choco pun sudah siap di santap. <>Es Campur Fruit Punch cookpad.com Bahan – bahan yang di gunakan ; • 15 buah stawbery • 2 buah apel • Nata decoco (Secukup nya ) • Cincau hitam (secukup nya) • 250 ml jus leci • Sirup fruit punch (Secukup nya) • Manisan kolang kaling (Secukup nya) Es campur – langkah pembuatan nya ; • Potong tipis-tipis buah stawbery nya • Lalu potong buah apel membentuk kotak • Masukan potongan buah stawbery dan apel kedalam mangkuk atau gelas • Lalu Masukan jus leci nya • Di lanjutkan dengan memasukan nata de coco, cincau hitam, manisan kolang kaling • Nah Es buah Fruit Punch Siap di santap <>Es Campur Gula Aren cookpad.com Bahan – bahan yang di gunakan ; • 200 gr gula jawa / gula aren ( sesuai selera ) • 500 gr gula pasir • 500 gr kolang-kaling • 600 – 700 es campur santan dari 1 butir kelapa • 500 gr daging kelapa muda • 400 gr kacang merah es campur 50 gr sagu warna-warni • 6 buah pisang kepok • 1 bungkus agar-agar merah • 2 lembar daun pandan • Air secukup nya (untuk merebus ) Langkah-langkah pembuatan nya ; • Rendam kacang merah semalaman, lalu saring danrebus sampai kacang merahnya lunak.

Sisihkan. • Kupas pisang kepok dan potong menjadi 3 bagian, lalu rebus dengan kurang lebih 3 gelas air, tambahkan 200gr gula pasir dan 200gr gula aren / gula es campur, tambahkan santan, masak sampai pisang lunak. Ketika sudah hampir matang masukkan daging kelapa muda. • Masak agar-agar merah dengan 3 gelas air dan 150 gr gula pasir hingga matang. Angkat, dinginkan dan potong dadu.

Sisihkan • Rebus kolang-kaling dengan 150gr gula, boleh ditambahkan pewarna makanan. Masak hingga kolang-kaling lunak / matang. Sisihkan. • Rebus sagu warna-warni sampai matang. Sisihkan. • Susun di dalam masing-masing mangkuk saji kolang-kaling rebus, kacang merah, agar-agar, pisang dan kelapa muda, tuangkan juga sagu warna-warninya, tuangkan santan secukupnya.

• Jangan lupa tambahkan bongkahan es batu / es serut, atau bisa jg didinginkan terlebih dahulu di dalam kulkas sebelum disajikan. <> Es Campur Arab www.resepmemasak.web.id Bahan – bahan yang di gunakan ; • 1 Buah nanas • 2 Buah bengkoang • 10 Butir kurma • 1 Gelas besar teh tawar • 1 sdm selasih • 1 bks nata de coco • ½ kaleng SKM (susu kental manis) • 200 ml sirup cocopandan Langkah pembuatannya ; • Iris buah nanas dan bengkoang menjadi kotak-kotak seperti dadu.

• Potong buah kurma menjadi dua lalu buang biji nya • Masukan semua buah yang sudah di potong ke dalam 1 wadah (mangkok, gelas besar) • Masukan teh tawar, sirup cocopandan dan SKM • Lalu aduk secara merata hingga berwarna merah muda • Lalu masukan selasih dan nata de coco nya • Es buah siap di santap.

<>Es Campur Dawet cookpad.com Bahan – bahan yang di gunakan ; • 1 Buah tape singkong • 1 Bungkus dawet hijau • 1 Bungkus kolang kaling • 1 Bungkus cincau hitam • 1 Bungkus nata de coco • 1 Botol sirup marjan coco pandan • 4 Buah pisang susu • 2 saset susu full cream • ES batu (Secukup nya) Langkah-langkah pembuatan nya ; • Siapkan gelas wadah, masukan pisang yang sudah di potong-potong • Masukan dawet hijau di atas potongan pisang es campur Masukan cincau hitam, tape singkong, kolang kaling dan nata de coco.

• Beris es batu. Lalu tuang susu full cream dan sirup sesuai selera • ES Campur dawet sudah jadi siap untuk di nikmati. <>Es Campur Jelly Leci cookpad.com Bahan-bahan untuk membuat es campur jelly leci : • 2 bungkus nutrijell leci yang kecil • 1 bungkus nata de coco iris • 1 liter air • 200 gr gula pasir • 1 kaleng SKM putih • 4 macam cetakan untuk jelly • Citrun acid secukupnya • pewarna makanan secukupnya (hijauorange, merah,) Langkah Membuatnya: • Campurkan bubuk jelly dengan gula kedalam panci kemudian letakkan diatas kompor dengan api kecil dan jangan sampai terlalu besar • Kemdian aduk sampai rata dan tuangkan air secara perlahan agar bubuk jelly tidak menggumpal • Aduk terus sampai gulanya benar benar larut • Setelah gula larut, diamkan sampai mendidih • Sambil menunggu adonan jelly mendidih tuangkan pewarna makanan ke tempat cetakan jelly • Setelah mendidih tuangkan pada 3 cetakan yang telah di beri pewarna (hijau, ,orange merah) lalu tambahkan sedikit citrun acid sedikit sambil di aduk rata • Sisakan 250 gr jelly, tambahkam SKM dan aduk rata.

Kemudian didihkan lagi dan tuang di cetakan ke 4 • Setelah jelly mengeras, potong dadu jelly atau sesuai selera, kemudian masukkan ke dalam gelas dan tambahkan ,nata de coco sesuai selera, Es campur, dan sirup leci serta tambahkan juga es batu • Es Campur Jelly Leci siap dihidangkan <>Es Campur Cendol Es campur Tape www.pegipegi.com Bahan untuk cendol alpukat tape • 100 gr tepung beras • 50 gr tepung hunkwe • 100 gr tape ketan hitam • 100 ml air suji • 2 buah alpukat matang, kerok dagingnya • 5 tetes pewarna hijau tua • es serut secukupnya Bahan untuk kuah santan • ½ sdt garam • 4 lbr daun pandan, di ikat simpul • Bahan untuk sirup gula • ½ sendok teh garam es campur 4 buah nangka di potong kotak • 2 lembar daun pandan, di ikat simpul • 350 gr gula merah • 250 ml air Langkah – langkah: • Larutkan tepung beras, tepung hunkwe, garam, tetes pewarna hijau air daun suji dan air.

Rebus adonan cendol sambil terus di aduk – aduk sampai mendidih dan kila. • setelah mendidih, angkat selagi masih panas dan tuangkan ke dalam cetakan cendol sambil di tekan – tekan • Kemudian tampung hasilnya di dalam air dingin dan tiriskan • rebus air bersma gula merah, garam daun panan, dan juga buah nangka aduk sampai menjadi kental kemudian angkat lalu • inginkan. • membuat kuah ssantern dengan meRebus santan bersama garam, dan daun pandan hingga mendidih. • tahap terakhir adalah penyajian: • Siapkan gelas saji dan masukkan es campur bersama kuah santan dengan sirup gula merah yang telah dibuat • Tambahkan tape ketan hitam dan alpukat serta serutan es batu • Es campur cendol alpukat tape siap dihidangkan <>Es Campur Pelangi www.resepmemasak.web.id Bahan-bahan : • ½ ons sagu mutiara siap pakai • Susu kental manis • ½ ons kacang telur • 5 sdm kelapa muda serut • 5 sdm agar-agar putih (potong dadu) • 5 sdm buah Alpukat • 5 sdm buah semangka (potong dadu) • 5 sdm buah papaya (dipotong dadu) • 5 sdm buah melon (dipotong dadu) • 5 mata biji nangka • 5 sdm gula • Es batu (serut) • Saus gula yang terbuat dari ¼ kg gula pasir, 2 helai daun pandan, ¾ L air (dimasak dan dinginkan) Cara Membuat : • Siapkan mangkuk siap saji berukuran sedang sebagai tempat es campur • Langkah pertama, masukan satu sdm sagu mutiara, kemudian 1 sdm potongan Nangka, 5 sdm Semangka, 5 sdm Kelapa muda serut, 5 sdm melon, 5 sdm buah Alpukat dan5 sdm Papaya • Kemudian masukan 5 sdm agar-agar putih es campur es batu serut sesuai dengan selera • Setelah itu tuangkan 2 sdm saus gula dan susu kental manis secukupnya • Langkah terakhir jika kita ingin menambahkan taburan kacang telur, bida ditaburkan kacang telur di atasnya • Es campur pelangi manis disajikan <> Itu tadi adalah beberapa macam resep es buah yang tidak hanya manis tapi juga segar untuk melepas dahaga.

Jika kamu ingin mempraktekkannya sendiri pasti sangat mudah. sebab bahan-bahannya juga mudah di dapat di sekitar kita baik di pasar tradisional maupun supermarket.

Es campur ini bisa dinikmati serta disajikan baik untuk sendiri atau pun juga saat bersama keluarga di rumah. Selain itu es camur ini juga dapat dijadikan hidangan dalam pesta atau hajatan.

Selamat mencoba dan selamat menikmati es campur manis dan segarnya.

ES CAMPUR




2022 www.videocon.com