ゴボウ こんにゃく。 第十一話 こんにゃくとゴボウを一緒に炊くと緑色になる?! | 中尾食品工業株式会社

第十一話 こんにゃくとゴボウを一緒に炊くと緑色になる?! | 中尾食品工業株式会社

ゴボウ こんにゃく

こんにゃくのアク抜きの仕方 こんにゃくは砂糖をもみ込んでおくとアク抜きが簡単にできます。 詳しいやり方はこちらの記事でご紹介しています。 作り方 1、こんにゃくは7~8㎜厚さに切る。 中心に3~4㎝の切り込みを入れて、片方の端を切り目の中に一回くぐらせる。 そうするとくるくるっとなり、簡単にねじりこんにゃくが作れます。 鍋に並べる。 2、落し蓋をして、熱湯をひたひたになるまで注ぐ。 火にかけ、ひと煮たちさせる。 落とし蓋で押さえて、湯を切る。 3、新ごぼうはきれいに洗い、5~7㎜幅の斜め切りにする。 皮はむかなくて大丈夫です。 汚れが気になる場合はくしゃっと丸めたアルミホイルなどで表面をこすって汚れを落としてください。 色が気になる場合は水にさっとさらし、水気を切る。

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こんにゃく甘辛炒め

ゴボウ こんにゃく

こんにゃくのアク抜きの仕方 こんにゃくは砂糖をもみ込んでおくとアク抜きが簡単にできます。 詳しいやり方はこちらの記事でご紹介しています。 作り方 1、こんにゃくは7~8㎜厚さに切る。 中心に3~4㎝の切り込みを入れて、片方の端を切り目の中に一回くぐらせる。 そうするとくるくるっとなり、簡単にねじりこんにゃくが作れます。 鍋に並べる。 2、落し蓋をして、熱湯をひたひたになるまで注ぐ。 火にかけ、ひと煮たちさせる。 落とし蓋で押さえて、湯を切る。 3、新ごぼうはきれいに洗い、5~7㎜幅の斜め切りにする。 皮はむかなくて大丈夫です。 汚れが気になる場合はくしゃっと丸めたアルミホイルなどで表面をこすって汚れを落としてください。 色が気になる場合は水にさっとさらし、水気を切る。

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【みんなが作ってる】 ごぼうとこんにゃくの炒め煮のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品

ゴボウ こんにゃく

こんにゃくのアク抜きの仕方 こんにゃくは砂糖をもみ込んでおくとアク抜きが簡単にできます。 詳しいやり方はこちらの記事でご紹介しています。 作り方 1、こんにゃくは7~8㎜厚さに切る。 中心に3~4㎝の切り込みを入れて、片方の端を切り目の中に一回くぐらせる。 そうするとくるくるっとなり、簡単にねじりこんにゃくが作れます。 鍋に並べる。 2、落し蓋をして、熱湯をひたひたになるまで注ぐ。 火にかけ、ひと煮たちさせる。 落とし蓋で押さえて、湯を切る。 3、新ごぼうはきれいに洗い、5~7㎜幅の斜め切りにする。 皮はむかなくて大丈夫です。 汚れが気になる場合はくしゃっと丸めたアルミホイルなどで表面をこすって汚れを落としてください。 色が気になる場合は水にさっとさらし、水気を切る。

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