Resep soto daging santan sederhana

resep soto daging santan sederhana

Kuah gurih yang nikmat bersatu dengan aroma bumbu yang begitu kaya serta kolaborasi daging bersama dengan bahan pelengkap membuat hidangan ini tersaji begitu istimewa dan terasa begitu lezat. Hidangan ini memang lezat, namun selain lezat hidangan soto daging juga nikmat disajikan kapanpun dan dimanapun.

Baik saat siang, pagi sore maupun malam hidangan ini selalu resep soto daging santan sederhana disantap. Dan bagi kebanyakan masyarakat Indonesia, hidangan ini seringkali menjadi menu andalan sewaktu dijadikan sebagai menu sarapan yang dilengkapi dengan lontong ketupat sebagai asupan karbohidrat yang dapat membuat perut kenyang beberapa saat. Ada beraneka resep soto daging santan sederhana hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan.

Hidangan ini umumnya seringkali dijadikan hidangan andalan dalam beberapa momen seperti halnya saat menyambut acara hari besar yakni Idul Fitri. Bertemankaan dengan lontong ketupat, kerupuk keriuk dan sambal cabai rawit yang lezat. Hidangan ini tersaji begitu lezat dan istimewa. Artikel menarik lainnya : Aneka Resep Soto Tangkar Hidangan lezat yang menemani suka cita hari Raya Idul Fitri dan indahnya bersilaturahmi akan terasa lebih lengkap dengan sajian istimewa nan lezat ini.

Nah, bagi anda yang ingin menyajikan cita rasa lezat hidangan soto daging kuah santan, anda tidak perlu lagi pergi jauh-jauh membeli atau kesulitan meminta bantuan oranglain. Berikut kami hidangkan resep soto daging dan cara membuatnya. Seperti apa sih cara membuat dan resepnya? Yuk, kita simak berikut ini.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Soto Daging Sapi Kuah Santan Spesial yang Lezat Bahan Utama yang Diperlukan: • 350 gram daging sapi ( potong sesuai selera ) • 4 lbr daun jeruk • 1 cm lengkuas (digeprek) • 150 ml santan kelapa kental • 2 lbr daun salam • 2 batang serai (digeprek) • Minyak goreng secukupnya • Irisan seledri • 700 ml air • 1 buah tomat (potong – potong) Bumbu yang Dihaluskan: • 6 siung bawang merah • Gula dan garam secukupnya • 1 cm kunyit • 3 butir kemiri sangrai • 1 cm jahe • 2 siung bawang putih • 1/2 sdt merica bubuk Bahan Pelengkap: • Ketupat • Jeruk limau • Emping • Bawang goreng • Sambal Cara Membuat Soto Daging Sapi Kuah Santan Spesial yang Lezat: • Langkah pertama terlebih dahulu panaskan minyak goreng dalam wajan kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium aroma harum.

• Selanjutnya, tuangkan air kemudian masukkan daging dan masak hingga daging menjadi lebih empuk dan matang.

resep soto daging santan sederhana

• Selanjutnya, mauskkan santan kelapa dan masak dengan menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk dan pastikan jika santan yang dimasukkan tidak pecah, aduk-aduk hingga mendidih dan tercium aroma harum. Setelah itu angkat dan matikan kompor. • Tambahkan potongan tomat, bawang goreng dan taburan seledri pada mangkuk saji kemudian masukkan pula bersama dengan pelengkapnya setelah itu tuangkan kuah soto dan dagingnya. Kini anda siap menghidangkan nikmat dan lezatnya soto daging kuah santan.

Nikmati bersama dengan emping dan sambal lezat. Jangan lupa share resep soto daging sapi kuah santan ini bersama dengan teman dan keluarga agar mereka juga bisa menyajikan lezat dan nikmatnya soto ini dan tak lupa pula berikan komentar anda. foto: Instagram/@debbie_ariestha resep soto daging santan sederhana @dapur_mertuo Brilio.net - Soto biasanya disiram dengan kuah kuning yang terbuat dari kunyit. Selain itu soto juga berisi daging ayam, sapi, kubis, bihun, tomat, dan bawang goreng.

Kuahnya yang hangat dan gurih memang pas disantap saat cuaca dingin. Cita rasa soto yang unik ini memang membuat ketagihan. Di Indonesia sendiri banyak jenis soto yang bisa jadi pilihan sesuai selera. Bagi pecinta masakan gurih, soto dengan kuah santan bisa jadi pilihan.

Kuah yang kental dan rasa gurihnya nggak kalah menggoda dari soto lainnya. Makanan khas Resep soto daging santan sederhana ini cukup gampang dibuat di rumah. Apalagi sekarang sudah banyak dijual bumbu soto instan. Kamu juga bisa membuat soto dengan bahan sesuai selera. Misalnya daging sapi, ayam, telur bebek, ayam kampung, dan lain-lain. Disantap dengan lauk tambahan seperti perkedel dan sate-satean makin nikmat. Untuk membuat soto santan berbagai bahan, kamu bisa mencoba 11 resep soto kuah santan yang sudah BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Rabu (27/10).

1. Soto sengkel santan. foto: Instagram/@eunice_euston Bahan: - 1 kg daging sengkel - Air secukupnya - 1200 ml santan - 300 ml susu cair Bumbu: - 5 cm lengkuas geprek - 2 batang serai geprek - 5 daun jeruk - 2 batang kayu manis - 8 butir cengkeh Bumbu halus: - 1 ruas kunyit - 12 siung bawang merah - 6 siung bawang putih - 5 butir kemiri - 1/2 sdm jintan - 1/2 sdm lada butiran - 1 sdm ketumbar Secukupnya: - Garam - Gula - Penyedap Cara membuat: 1.

Tumis semua bumbu sampai wangi. Lalu masukkan air secukupnya kira-kira melewati permukaan daging. 2. Tambahkan garam, gula, penyedap lalu masak sampai daging empuk, angkat dagingnya. 3. Masukkan santan sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. 4. Masak sampai mendidih dan keluar wangi bumbunya. Tambahkan susu, didihkan lagi sambil diaduk-aduk.

Tes rasa. 5. Potong daging, masukkan di mangkuk. Tambahkan kentang goreng, tomat, lalu siram kuah soto dan taburi daun bawang dan bawang goreng di atasnya. Sajikan. 2. Soto santan daging dan paru babat sapi. foto: Instagram/@dwie_wiex Bahan: - 1/2 kg daging sapi sengkel - 1/4 kg paru sapi cuci bersih, beri jeruk nipis lalu rebus sebentar dengan jahe 2 jempol (15 menit) buang - 1/4 kg babat tebal rebus dgn jahe 2 ruas jari buang airnya (rebus daging, paru dan babat secara terpisah) Bahan lain: - 100 ml susu cair - 400 ml santan kental - 500 ml air matang - 4 cengkeh - 1 buah kembang lawang - 1 batang kayumanis - 4 cm lengkuas geprek - 4 lembar daun salam - 5 daun jeruk - 3 batang serai geprek Bumbu halus: - 4 kemiri, disangrai - 10 siung bawang merah - 7 siung bawang putih - 2 jempol jahe - 1 sdm lada - resep soto daging santan sederhana sdm ketumbar - 1 sdm jinten - 1 sdt biji pala - 1 sdm gula - Garam dan kaldu bubuk secukupnya Cara membuat: 1.

Potong daging yang sudah direbus sebentar sesuai selera. 2. Didihkan air dan rebus daging lagi. 3. Tumis bumbu-bumbu halus sampai wangi dan matang lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, cengkeh, kembang lawang dan kayumanis.

4. Selanjutnya masukkan tumisan bumbu ke air kaldu daging, masak hingga wangi dan daging empuk. 5. Lalu masukkan santan kental dan susu aduk pelan dan rata agar santan tidak pecah, masukkan gula, garam, kaldu, dan koreksi rasa. 6. Angkat daging dari kuah dan goreng daging sebentar. 7. Sajikan di mangkuk. 3. Soto daging kentang kuah santan. foto: Instagram/@dapur.uri Bahan: - 500 gr daging sapi dan kikil - 2 butir kentang direbus - Santan kental dan encer Bumbu halus: - 8 siung bawang merah - 5 siung bawang putih - 1 sdt lada - 3 butir kemiri - 2 ruas jahe - 2 ruas kunyit - 1 butir biji pala ukuran kecil - 1/2 sdt jinten - 5 butir kapulaga Bumbu cemplung: - 4 cm lengkuas, geprek - 4 batang serai - 7 lembar daun jeruk - 1 lembar daun kunyit, ikat simpul - 3 lembar daun salam - 3 cm kayu manis Pelengkap: - Emping - Bawang goreng - Daun bawang dan seledri iris halus - Kecap manis - Sambal - Jeruk limau - Acar timun dan wortel Cara membuat: 1.

Rebus daging ganti air rebusan pertama lalu rebus sampai empuk dan masukkan bumbu cemplung, kecuali kayu manis. 2.

resep soto daging santan sederhana

Tumis bumbu halus, masukkan kayu manis, tumis hingga wangi. 3. Setelah wangi tumisannya masukkan ke dalam rebusan daging. 4. Masukkan santan, setelah mendidih matikan kompor.

Cara penyajian: 1. Siapkan mangkuk lalu beri daging sesuai selera. 2. Tambahkan pelengkap kentang rebus, tomat, emping, daun bawang seledri, bawang goreng. 3. Tambahkan kecap, garam, penyedap, limau.

4. Siram kuah soto. 4. Soto santan telur bebek. foto: Instagram/@astriayuliana Bahan: - 1 butir telur bebek - 400 ml air - 1 bungkus santan kelapa instan - 1 cm jahe, memarkan - 1 cm lengkuas, memarkan - 1 buah kayu manis - 2 buah cengkeh - 1 batang serai, memarkan - 1 batang daun bawang, potong kasar - 1 lembar daun jeruk - 1 lembar daun salam - 1/4 sdt pala bubuk - 1 sdt garam - 1 sdm gula - 4 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - 2 cm kunyit - 1/4 sdt ketumbar bubuk - 1 butir kemiri Cara membuat: 1.

Haluskan semua bumbu halus (bawang merah sampai kemiri) lalu tumis hingga wangi. 2. Lalu masukkan air matang, sambil menunggu air mendidih, masukkan juga semua rempah-rempah dan bahan lainnya kecuali santan lalu aduk. 3. Setelah mendidih tambahkan santan ke dalam air rebusan lalu aduk terus hingga matang. 4. Terakhir siapkan telur yang sudah dikocok lalu masukan ke dalam kuah soto sambil diaduk perlahan-lahan. Cukup 2 menit saja lalu angkat dan sajikan. 5. Soto udang kuah santan. foto: Instagram/@elpida_kitchen Bahan: - 300 gr udang, kupas dan sisakan ekornya - 2 keping bihun, seduh dengan air panas dan beri sedikit kunyit bubuk - 2 buah kentang, potong dan goreng - 2 buah tomat merah, potong - 2 butir telur rebus - 2 batang daun bawang, iris - 1 genggam tauge, seduh air panas - 7 butir bawang merah, iris tipis - 2 batang serai, ikat simpul - 1 ruas lengkuas, geprek - 1 ruas jahe, geprek - 3 resep soto daging santan sederhana cengkeh - 1 ruas kayu manis - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 1/4 sdt kunyit bubuk - 1/4 sdt lada bubuk - 1/2 sdt ketumbar bubuk - 1/2 sdt bawang putih bubuk - 1 1/2 sdt garam - 1/2 sdt penyedap rasa motoku - 1/2 sdt gula pasir - 65 ml santan resep soto daging santan sederhana Cara membuat: 1.

Tumis bawang merah iris, lengkuas, serai, jahe, daun jeruk dan salam hingga layu, masukkan udang, aduk rata, kemudian tambahkan air secukupnya. 2. Masukkan semua bumbu bubuk, didihkan. 3. Masukkan santan instan, aduk rata hingga mendidih kembali, masukkan kentang goreng, tomat, dan daun bawang, aduk sebentar kemudian matikan api. 4. Sajikan soto udang dengan bihun atau nasi hangat beserta pelengkap sesuai selera.

6. Soto dada ayam santan. foto: Instagram/@debbie_ariestha Bahan: - 1 potong dada ayam dan tulangnya - 800-1000 ml air - 200 ml santan kental - 1 batang serai, memarkan - 1 ruas lengkuas, geprek - 2 lembar daun salam - Garam, kaldu jamur secukupnya Bumbu halus: - 7 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 2 buah kemiri - 1 sdt ketumbar - 2 cm jahe - Seruas kunyit - 1/4 sdt merica bubuk Pelengkap: - Ayam suwir - Telur rebus - Kentang, potong kotak, goreng - Jeruk kunci - Bawang goreng - Daun bawang, iris - Daun seledri, iris - Kecap manis - Tomat Cara membuat: 1.

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam aduk-aduk sampai berubah warna. 2. Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk, garam tes rasa. 3. Masak sampai mendidih. 4. Angkat ayam, goreng, lalu suwir-suwir. 5. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya. 7. Soto kuning ayam kampung santan. foto: Instagram/@suprabajati Bahan: - 1/2 ekor ayam kampung - 65 ml santan instan - 6 gelas air Bumbu cemplung: - 3 lembar daun salam - 5 lembar daun jeruk - 2 batang serai geprak - 1 batang daun bawang - 3 iris laos - 3 butir kapulaga - 1 lembar kayu manis ukuran kecil Bumbu halus: - 7 siung bawang merah - 5 siung bawang putih - 1 jari kunyit - 1 jari jahe - 1/2 jempol kencur - 1 sdt ketumbar sangrai - 1 sdt lada - 1/2 sdt jintan - 5 kemiri sangrai - Garam dan kaldu jamur secukupnya Cara membuat: 1.

Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam dan bumbu cemplung. 2. Sementara resep soto daging santan sederhana tumis bumbu halus hingga harum, masukkan dalam rebusan ayam, masak hingga ayam lunak, angkat ayam, tiriskan lalu goreng 1/2 matang dan suwir-suwir. 3. Sajikan.

8. Soto ayam santan. foto: Instagram/@dapur.uri Bahan: - 1 potong dada ayam dan tulangnya - 1000 ml santan encer - 200 ml santan kental - 200 ml susu cair - 1 batang serai, memarkan - 1 ruas lengkuas, geprek - 2 lembar daun salam - 6 lembar daun jeruk - Garam, gula pasir, kaldu jamur secukupnya Bumbu halus: - 9 siung bawang merah - 4 siung Bawang putih - 4 buah Kemiri - 2 cm jahe - Seruas kunyit - 1 sdt merica bubuk Cara membuat: 1.

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam aduk-aduk sampai berubah warna dan matang. 2. Tuang santan kental dan encer. Tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, garam tes rasa. 3. Masak sampai mendidih. 4. Angkat ayam goreng setengah matang lalu suwir-suwir.

5. Sajikan. 9. Soto daging dan babat kuah santan. foto: Instagram/@dapur_mertuo Bahan: - 1/4 kg daging sapi - 1/2 kg babat Bumbu halus: - 10 siung bawang merah - 5 siung bawang putih - 1 sdm lada bubuk - 1 ruas kunyit - 1 ruas jahe kupas - 3 butir kemiri - 200 ml Santan Bahan cemplungan: - 4 lembar daun jeruk (sobek buang tengahnya) - 2 lembar daun salam - 2 buah sereh geprek - 2 ruas lengkuas geprek Taburan: - Bawang goreng - Irisan tomat - Irisan daun bawang - Jeruk nipis Cara membuat: 1.

Cuci bersih daging dan babat lalu presto kurang lebih 20 menit, setelah itu angkat dan potong-potong sesuai selera. 2. Haluskan bumbu. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan bahan cemplungan masukkan, tumis hingga harum. Kemudian masukkan air, tunggu sampai mendidih. 4. Masukkan daging dan babat rebus hingga meresap, masukkan penyedap rasa. Tes rasa lalu masukkan santan, aduk-aduk jangan sampai pecah santannya (masak sebentar).

5.

resep soto daging santan sederhana

Sajikan dengan bahan taburan. 10. Soto kuning santan. foto: Instagram/@seto_beri Bahan dan isi soto: - 1/2 ekor ayam - 1 bungkus kecil santan kara - 1 liter air - Soun - Tauge - Tomat - Jeruk nipis - Daun bawang - Bawang goreng - Sambal (rawit ulek) - Kerupuk Bumbu ulek: - 6 bawang merah - 4 bawang putih - 3 kemiri - Sedikit ketumbar - 1 cm kunyit - Merica bulat - Garam dan gula pasir Cara membuat: resep soto daging santan sederhana.

Siapkan 2 lembar salam, 3 lembar daun jeruk, 1 serai geprek, 1 cm jahe geprek lalu masak bersama air untuk merebus ayam sampai empuk. 2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam. 3. Masak hingga ayam berubah warna kuning lalu terakhir masukkan santan sambil aduk terus. 4. Sajikan isi soto di mangkuk, lalu siram dengan air soto mendidih. 11. Soto tangkar. foto: Instagram/@resep_enak88 Bahan: - 500 gr daging sapi - 3 lembar daun salam - 5 lembar daun jeruk - 2 batang serai, memarkan - 3 cm jahe, memarkan - 3 cm lengkuas, memarkan - 3 cm kayumanis - 3 butir cengkeh - 1 sdm gula merah, sisir - 500 ml santan dari 1 butir kelapa - Secukupnya garam, kaldu jamur dan lada bubuk Bumbu halus: - 10 butir bawang merah - 5 siung bawang putih - 4 butir kemiri sangrai - 1 sdm ketumbar sangrai - 1/2 sdt jinten sangrai - 3 cabai merah besar - 3 cm kunyit bakar Pelengkap: Tomat, daun bawang, bawang goreng, jeruk limau, sambal dan emping melinjo Cara membuat: 1.

Didihkan air, rebus daging sampai setengah empuk, buang kotoran yang mengapung. 2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu cemplung dan rempah, aduk sampai matang, tuang ke dalam rebusan daging. 3. Masak kembali daging beserta bumbu tumisan, bumbui garam, gula merah, kaldu jamur dan lada bubuk, masak sampai daging resep soto daging santan sederhana, tuangi santan, aduk jangan sampai santan pecah, koreksi rasa.

4. Penyajian: tuang soto dalam mangkuk, beri potongan tomat, taburi daun bawang & bawang gorengsajikan dengan pelengkap. (brl/mal) RECOMMENDED ARTICLES • 9 Resep kreasi kacang panjang masak santan, enak dan sederhana • 9 Resep kreasi labu siam kuah santan, gurih dan menggugah selera • 11 Resep soto Betawi tanpa santan, gurih dan praktis dibuat • 15 Resep soto daging dari berbagai daerah, lezat dan mudah dibuat • 15 Resep soto sapi enak, sederhana, gurih, dan bikin nagih
Apalagi hidangan soto tentunya sudah bukan menu yang asing dan tidak dikenali oleh masyarakat Indonesia.

Hidangan yang seringkali disajikan sebagi menu santapan sarapan selalu menjadi buruan ini seringkali banyak diminati dan dicari terutama oleh para pecinta hidangan soto. Anda tentu tidak asing dengan hidangan soto bukan? Hidangan yang memiliki ragam yang cukup banyak ini seolah membuktikan jika eksistensi dari hidangan soto tidak pernah padam ataupun memudar.

Apalagi saat ini inovasi terhadap soto banyak dilakukan, pengkombinasian bahan-bahan baru dan beragam semakin membuat cita dan rasa dari soto menjadi semakin kaya. Nah, jika biasanya anda seringkali menikmati soto di pinggir jalan atau membeli di restoran, kini tidak ada salahnya jika anda sendiri mulai mencoba meraciknya sendiri dirumah. Kali ini kami akan berbagi resep soto daging sapi kuah santan kuning yang diberikan kombinasi jeroan seperti babat dan limpa. Rasanya tentu saja tak usah lagi diragukan, kuah gurih dan tekstur daging yang empuk tentu akan membuat lidah anda terus-terusan meminta lebih dan ingin kembali mencicipi rasa lezat dari soto kuah santan kuning ini.

Selain itu, hidangan ini juga nikmat dihidangkan kapanpun dan dimanapun. Nah, seperti apa sih cara resep soto daging kuah santan kuning enak, lezat dan sederhana? Yuk, kita simak resep masakan berikut ini. Nama Resep Baca Juga Resep dan Cara Membuat Opor Daging Sapi Lezat yang Enak Waktu Memasak Persiapan : 45 menit Memasak : 40 menit Total : 90 Menit Bahan-bahan Untuk Membuat Serta Memasak Soto Daging Kuah Santan Kuning Enak, Lezat dan Sederhana Bahan yang Diperlukan: • 250 gram daging sapi • 500 gram jeroahan sapi (babat dan limpa) • 2 batang serai, memarkan • 1 liter air • 3 cm lengkuas, memarkan • 2 lembar daun salam • 3 sdm minyak, untuk menumis Bumbu yang Dihaluskan: • 8 butir bawang merah • 500 ml santan • 1 sdt merica • 3 cm kunyit • 2 batang daun bawang, iris halus • 4 siung bawang putih • 3 butir kemiri • 2 sdm garam • 3 cm jahe • 2 batang seledri, iris halus Bahan Pelengkap: • perkedel kentang • jeruk lemau • emping/kerupuk • kecap manis • sambal cabai rawit • bawang goreng • Cara Membuat Serta Memasak Soto Daging Kuah Santan Kuning Enak, Lezat dan Sederhana Cara Mengolah Jeroan: • Langkah pertama sebelum memasak dan meracik bumbu, terlebih dahulu kita olah jeroan.

Memang agak sulit mengolah jeroan agar tidak menimbulkan bau amis pada masakan yang dibuat untuk itu, kami berikan caranya. Cuci bersih jeroan dan pastikan anda menghilangkan kotorannya. • Rebus jeroan hingga matang dan buang air rebusannya. Kemudian potong jeroan seukuran dadu kecil-kecil dan sisihkan. Cara Membuat Soto dan Bumbu Racikannya: • Rebus daging bersamaan dengan serai, daun salam dan lengkuas hingga menjadi empuk.

Kemudian angkat dan potong-potong seukurn dadu dan sisihkan air rebusannya untuk kita jadikan kuah. • Tumis bumbu halus hingga aromanya tercium kemduian masukan ke dalam air kaldu daging.

• Tuangkan santan kental dan aduk-aduk hingga mendidih, pastikan agar santan tidak pecah. • Masukan daging beserta dengan jeroan dan masak hingga bumbu meresap. • Angkat dan sajikan dalam manguk saji dan berikan pelengkap kemudian hidangkan. Soto daging kuah kuning kali ini akan sangat nikmat jika disajikan bersama dengan ketupat atau lontong dan diberikan sedikit cabai untuk rasa pedas menambah selera.

Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya. Meski merupakan salah satu kuliner khas Indonesia, di setiap daerah punya cara memasak dan penyajian soto yang beda dan variatif. Sebab itu pula soto sering terbagi jadi sesuai nama daerahnya. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya.

Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi, daging kambing, atau daging ayam. Cita rasa yang unik dan khas itulah yang membuat soto menjadi berbeda tiap daerah. Meski sebenarnya terdapat banyak kesamaan dari bahan dasarnya. Hal tersebut juga membuat makin banyak penjual soto di berbagai kota Indonesia.

Tapi tahukah kamu, jika soto-soto lezat ala Indonesia ini bisa kamu bikin sendiri di rumah? Cara membuatnya simpel. Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah santan di bawah ini, seperti dirangkum brilio.net dari berbagai sumber, Selasa (1/10).

1. Soto ayam santan sederhana. foto: Instagram/@debbie_ariesthea Bahan: - Lengkuas 2 cm, memarkan - Bawang putih 5 siung - Serai 2 batang, memarkan - Santan kental 250 ml - Bawang merah 20 butir - Ketumbar 1 sdm - Santan cair 500 ml - Kentang 4 buah, bersihkan, iris tipis - Tauge 200 g, bersihkan dan kukus hingga matang - Gula pasir 1 sdt - Ayam kampung 1 ekor, bagi menjadi 4 bagian - Tomat 2 buah, bagi menjadi 6 bagian - Kunyit 3 cm, bakar sebentar - Soun 50 g, rendam dengan air panas - Bawang goreng 50 g - Telur ayam 3 resep soto daging santan sederhana, rebus hingga matang kemudian iris menjadi 4 bagian - Merica sdt - Jahe 2 cm, memarkan - Daun salam 2 lembar - Garam 4 sdt - Minyak goreng - Daun bawang 1 batang, iris halus Cara memasak: a.

Haluskan bumbu soto: bawang putih, resep soto daging santan sederhana merah, merica, ketumbar dan kunyit. b. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. c. Masukkan daun salam, jahe, serai dan lengkuas. Tumis lagi hingga harum. d. Masukkan daging ayam, aduk hingga daging ayam matang. e. Tuangkan air santan cair, garam, dan gula pasir. Aduk hingga mendidih. Matikan api dan angkat ayam. f. Iris kentang tipis-tipis, lalu goreng kentang hingga kering. Sisihkan. g.

Goreng ayam hingga kecoklatan. Lalu suwir daging ayam kecil-kecil. h. Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Rebus sembari diaduk hingga mendidih. i. Letakkan tauge, kentang goreng, soun, 1 irisan tomat, 1 irisan telur, dan daging ayam. j. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk.

Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. 2. Soto ayam santan Betawi. foto: Instagram/@lilyminarosa Bahan: - 4 lembar daun salam - 250 gram paru, rebus hingga matang - 2 cm jahe, lalu memarkan - 500 gram daging resep soto daging santan sederhana lamur - 1 liter air, untuk merebus - 8 biji cengkeh - 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa - 2 batang serai, lalu memarkan - 6 lembar daun jeruk - 1 biji pala, dimemarkan - 4 cm batang kayu manis - minyak goreng secukupnya Bumbu halus: - 1 sdt garam - 10 butir bawang merah - 4 buah cabai merah besar - 6 siung bawang putih - 1/2 sdt merica bubuk Pelengkap: - 4 sdm bawang goreng - 2 sdm irisan daun bawang - 4 buah tomat segar, lalu potong-potong - 1 sdm irisan daun seledri - Emping, kecap manis dan jeruk resep soto daging santan sederhana Sambal Rebus (Haluskan): - 1 buah cabai merah besar - 10 buah cabai rawit merah - 1 sdt garam - 2 siung bawang putih Cara memasak: a.

Rebus daging ayam bersama serai, daun jeruk, cengkeh, daun salam, pala, jahe, dan kayu manis hingga daging setengah matang. Angkat daging, potong dadu, sisihkan kaldunya. b. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan angkat.

c. Campur tumisan bumbu ke dalam kaldu, lalu masukkan lagi potongan daging dan santan. Masak sampai daging ayam lunak dan bumbu meresap, lalu angkat. d. Siapkan mangkuk, tata daging ayam dan potongan tomat, siram dengan kuah. e. Taburi irisan daun seledri, daun bawang, bawang goreng, emping, kecap manis, jeruk limau dan sambal.

3. Soto ayam santan gurih. foto: Instagram/@dapur_izma Bahan: - 2 cm lengkuas, dimemarkan - 1.500 ml santan encer (dari perasan santan kental) - 4 sendok teh garam - 1 ekor ayam kampung, dipotong 4 bagian - 2 lembar daun salam - 2 cm jahe, dimemarkan - 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan - 1 1/2 sendok teh gula pasir - minyak untuk menggoreng - resep soto daging santan sederhana ml santan kental dari 1 butir kelapa - 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus: - 3 cm kunyit, dibakar - 1/2 sendok makan ketumbar - 10 butir bawang merah - 5 siung bawang putih - 1/2 sendok teh merica Bahan Pelengkap: - 1 batang daun bawang, diiris - 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan - 150 gram emping goreng Cara memasak: a.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, jahe, dan serai. Lalu tambahkan ayam. Aduk hingga berubah warna. b. Masukkan santan encer, gula pasir dan garam. Masak sampai matang. Angkat ayam. Goreng ayam sampai kecokelatan. Suwir-suwir ayam. c. Masukkan santan kental dalam rebusan kuah. Panaskan lagi. 4. Soto ayam santan Bogor. foto: cookpad.com Bahan: - 2 lembar daun salam - 100 ml santan instan - 3 batang serai, memarkan - 1 ekor ayam kampung ukuran kecil, potong kecil-kecil - 5 lembar daun jeruk purut - Air kaldu ayam secukupnya - Gula dan garam secukupnya Bahan halus: - 2 butir kemiri - 3 ruas kunyit - 6 siung bawang merah - 6 siung bawang putih - 2 cm jahe - 2 cm lengkuas Bahan pelengkap: - Telur rebus - Perkedel kentang - Cabe rawit (untuk yang suka pedas) - Bawang goreng - Daun bawang dan seledri dirajang halus - Kripik kentang (bikinan sendiri) - Irisan tomat Cara memasak: a.

Rebus ayam sampai lunak, sisihkan. b. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. c. Masukkan ayam beserta air rebusannya. Lalu tuangkan santan. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk. c. Kecilkan api, tambahkan gula dan garam sesuai selera. 5. Soto ayam santan Medan. foto: Instagram/@sotomedan_special Bahan: - 1 lt santan kelapa - 500 gram dada ayam - 1 bh daun bwg yg besar Bumbu Kering: - 2 bh serai, geprek - 3 bj cengkeh - 5 cm kayu manis - 5 cm laos, geprek - 3 lbr daun salam - 3 bj kapulaga - 1 bj bunga lawang Bumbu halus: - 1/2 sdt jintan - 2 ruas kunyit - 1 sdt merica - 10 siung bwg putih - 10 siung bwg merah - 1 ruas jahe - garam, gula dan penyedap rasa secukupnya Bahan pelengkap: - keripik kentang - bihun, kubis, tomat - bawang goreng Cara memasak: a.

Rebus ayam dengan air matang masak, tiriskan. Lalu goreng hingga kecokelatan kemudian suwir-suwir. Sisihkan tulang. b. Siapkan bumbu kering dan bumbu halus.

Tumis bumbu halus dan bumbu kering dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan ke dalam panci yg berisi kaldu ayam, masukkan juga santan dan tulang ayam masak smpai mendidih, tes rasa. c. Lalu masukkan daun bawang dan bawang goreng. 6. Soto ayam santan Kediri. foto: Instagram/@sotokediribuliliek Bahan: - 2 liter Air - 4 lembar Daun Jeruk - 500 Gram Daging Ayam - 2 cm Lengkuas dimemarkan - 5 siung bawang merah - 200 ml santan kelapa - 2 cm Jahe dimemarkan - 1 batang sereh di memarkan - 2 lembar daun salam - 10 Siung bawang putih - 2 ikat daun seledri - 3 siung kemiri yang sudah digongso - 1 sdt ketumbar bubuk - 2 cm kunyit dibakar - garam gula merica - 2 butir telor ayam rebus.

iris masing-masing jadi 4 bagian - 80 gram Touge pendek (capar) - 2 batang daun bawang - 2 batang daun kucai - 1 blok kaldu ayam - 2 buah kentang (diiris tipis-tipis) Cara memasak: a. Rebus ayam dengan 2 liter air. Tambahkan jahe yang sudah dimemarkan. b. Beri garam secukupnya dan 1 blok kaldu ayam.

Tunggu sampai mendidih. c. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, garam dan merica secukupnya. Lalu tumis. c. Masukkan bumbu tadi kedalam air rebusan ayam. Tambahkan daun seledri yang diikat. Campur juga batang sereh dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Aduk rata. Tambahkan gula dan merica secukupnya. d. Masukkan 200 ml santan. e. Angkat ayam yang sudah berwarna kuning, campurkan dengan 1 sdm tepung terigu.

Kemudian goreng. Tiriskan dan suwir-suwir ayam. f. Bahan pelengkap: Potong kentang tipis lalu rendam dengan garam secukupnya. Goreng hingga kecokelatan dan tiriskan. g. Tuang kuah soto dengan irisan ayam, sayuran pelengkap, keripik kentang dan telor ayam rebus.

Taburi dengan bawang goreng. 7. Soto ayam santan Ponorogo. foto: Instagram/@a.e_kuliners Bahan: - Daun seledri dan daun prei - Tomat - 1/2 kg daging ayam - Bihun - Kubis - Cambah - Jeruk nipis Bumbu halus: - 5 cm kunyit - 6 siung bawang putih - 4 siung bawang merah - 4 butir miri - 5 cm jahe Bumbu utuh: - 3 tangkai sereh - Asem jawa - 2 lembar daun salam - 6 lembar daun jeruk - Lengkuas (secukupnya) memarkan Cara memasak: a. Rebus daging ayam hingga matang, angkat daging. Simpan kuah kaldunya b.

Goreng daging ayam tersebut lalu disuwir. c. Tumis semua bumbu halus sebelum dimasukkan ke dalam kuah kaldu. d. Panaskan kembali kuah kaldu tadi dan masukkan bumbu halus yang sudah ditumis dan bumbu utuhnya. Tambahkan merica, garam, dan bumbu penyedap sesuai selera.

e. Masukkan irisan daun bawang ke dalam kuah. Kalau sudah matang matikan api. f. Siapkan cambah, bihun, kubis sebagai pelengkap soto siram dengan kuah.

8. Soto ayam santan Belitung. foto: Instagram/@mhdharrysetyawan Bahan: - 250 ml santan kental - 10 lembar daun jeruk - 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4 bagian. - 1 ruas jahe, geprek - 1 ruas lengkuas, geprek - 5 batang serai, ambil bonggolnya (k/l 10 cm), geprek Bumbu halus: - 8 butir kemiri - garam dan gula secukupnya - 10 siung bawang merah - 1/2 sdt jinten sangrai - 8 siung bawang putih - 1 sdm ketumbar sangrai - 8 cm kunyit - daun bawang dan bawang goreng untuk taburan Cara memasak: a.

Tumis bumbu halus. Tambahkan jahe, serai, lengkuas dan daun jeruk. b. Tambahkan air secukupnya (kurang lebih 2 liter). c. Masukan ayam, tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak hingga lunak. d. Keluarkan potongan ayam, lalu suwir-suwir. e. Masukan kembali suwiran daging ayam ke dalam panci. Tambahkan santan kental. masak hingga mendidih. 9. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley Bahan: - 2 bks soun cina - 5 butir kemiri - 1/2 kg dada ayam - 6 siung bawang putih - 1/4 gr tauge - Kentang goreng - Telur rebus Bumbu halus: - 10 siung bawang merah - 5 cm lengkuas - 1 Bks royco - Secukupnya lada - ketumbar secukupnya - garam dan gula secukupnya - 5 cm jahe - 4 lembar daun jeruk - 1 buah jeruk lemon atau jeruk limo, tomat daun bawang seledri - 1 batang sereh - 5 cm kunyit - 3 lembar daun salam Cara memasak: a.

Cuci ayam sampai bersih lalu sisihkan. b. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum. c. Masukkan ke dalam panci rebusan yang sudah berisi ayam.

d. Masukan santan, garam, gula dan bumbu penyedap. e. Rebus soun, tauge dan telur. f. Suwir-suwir ayam lalu goreng hingga kecokelatan. g.

resep soto daging santan sederhana

Kalau sudah, beri tambahan kentang goreng, irisan tomat dan daun bawang potong. 10. Soto ayam santan kuah kuning. foto: Instagram/@sotokuning.pakyusuf Bahan: - daun bawang - daun jeruk - 1/2 ekor Ayam atau sesuai selera boleh yg sudah diungkep atau yg belum - 1 bungkus soun lalu rendam air - kol - tauge - kaldu bubuk - tomat - jeruk limau - santan - sereh - garam - minyak untuk menumis Bumbu halus : - lada - bawang merah - bawang putih - kunyit - kemiri - jahe Cara memasak: a.

Rebus air dan ayam. Tambahkan sereh yang sudah digeprek dan daun jeruk. b. Tumis bumbu halus, lalu masukan ke dalam panci.

c. Kalau ayam matang angkat dan goreng lalu suwir-suwir. d. Tambahkan santan, kemudian garam dan kaldu ayam. d. Setelah matang, sajikan dengan kol, tauge, ayam suwir, soun, tomat dan daun bawang.

Siram kuah dan tambahkan jeruk limau. (brl/gib) RECOMMENDED ARTICLES • 20 Resep nasi goreng sederhana paling enak, spesial dan praktis • 22 Resep cilok dan sambal kacang enak, empuk, dan mudah dibuat • 20 Resep ayam kecap simpel, nikmat, enak, dan sederhana • 25 Resep olahan seafood, enak, mudah dan praktis • 20 Resep lumpia paling enak, unik dan kekinian
posted on: July 13, 2021 Resep Soto Daging Sapi Santan Sederhana Resep Soto Daging Sapi Santan Sederhana – Soto merupakan salah satu hidangan berkuah khas Indonesia.

Di Indonesia, banyak jenis soto berdasarkan isian maupun daerah asal pembuatannya. Hidangan ini sangat nikmat disantap kala cuaca sedang dingin. Soto dapat diberi isian berupa daging sapi, daging ayam, sayuran, mie, bihun, dan lain sebagainya. Salah satu soto yang nikmat dan disukai banyak orang adalah soto daging dengan isian daging sapi. Kuahnya yang nikmat ditambah potongan daging sapi yang empuk, sangat memanjakan lidah para pecintanya. Jika Anda termasuk pecinta Soto Daging Sapi, tak ada salahnya untuk membuatnya sesekali di rumah.

Dengan membuatnya di rumah, kebersihannya lebih terjaga dan lebih murah. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Soto Daging Sapi ini dapat Anda beli di pasar tradisional maupun pasar modern.

Jika Anda tak sabar lagi untuk mencoba membuatnya, silakan simak resepnya di bawah ini. Resep soto daging santan sederhana untuk membuat Soto Daging Sapi: • Daging sapi bagian sandung lamur sebanyak 500 gram • Tulang iga sapi sebanyak 500 gram • Lengkuas sebanyak 3 cm yang telah dimemarkan • Bagian putih serai sejumlah 2 batang • Daun jeruk purut yang telah diambil tulang daunnya sejumlah 4 lembar • Daun salam sejumlah 2 lembar • Air bersih untuk merebus daging sapi • Garam halus sebanyak 3 sendok teh • Gula pasir sebanyak ½ sendok makan • Minyak goreng untuk menumis bumbu sebanyak 3 sendok makan Bahan-bahan untuk membuat bumbu halus: • Jahe yang telah dimemarkan sepanjang 1 ruas jari orang dewasa • Kunyit yang telah dibakar sepanjang 1 ruas jari orang dewasa • Bawang merah sejumlah 3 siung • Bawang putih sejumlah 9 siung • Ketumbar sebanyak ½ sendok makan • Kemiri yang telah disangrai sejumlah 4 butir • Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh Bahan pelengkap Soto Daging: • Irisan seledri • daun bawang • Soun yang telah direndam air panas • Tauge yang telah direndam air panas dan telah ditiriskan • Kol yang telah dirajang halus • Irisan 2 buah tomat • Bawang goreng Bahan-bahan untuk membuat sambal: • Bawang merah yang telah direbus sejumlah 1 siung • Bawang putih yang telah direbus sejumlah 3 siung • Cabai rawit merah yang telah direbus sejumlah 17 buah • Garam halus sebanyak ¼ sendok teh Cara membuat Soto Daging Sapi : • Siapkan panci lalu masukkan daging sapi, tulang iga sapi, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, dan air bersih.

Masak semua bahan tersebut hingga daging sapi empuk dan air tersisa kurang lebih 2,5 liter. • Sembari menunggu daging empuk, buatlah bumbu halus dari campuran jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, dan merica bubuk. Haluskan semua bahan tersebut dengan menggunakan ulekan atau blender. • Buat sambalnya dengan cara menghaluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan garam.

Sisihkan. • Jika daging telah matang dan empuk, angkat dan potong-potong sesuai selera. • Tumis bumbu halus yang telah dibuat tadi dengan menggunakan minyak goreng yang telah dipanaskan sebelumnya.

• Setelah bumbu halus mengeluarkan aroma harum, segera matikan api dan masukkan tumisan bumbu halus tersebut ke dalam air rebusan daging. Lalu didihkan kembali air rebusan daging tersebut. • Koreksi rasa kuah soto tersebut. Jika kurang sesuai dengan lidah Anda, tambahkan gula pasir dan garam halus hingga mencapai rasa yang Anda inginkan. • Ambil mangkuk, lalu susun soun, tauge, kol, tomat, serta daging sapi.

• Tuang kuah dan beri bahan pelengkap lainnya seperti daun seledri, daun bawang, dan sambal. Soto daging sapi ini sangat nikmat disantap selagi hangat dengan ditemani nasi putih. Selamat mencoba resep ini di rumah. Related Posts • Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial – Coto Makassar merupakan hidangan berkuah seperti soto.

Hidangan ini merupakan salah satu warisan kuliner yang. • Cara Membuat Tumis Bola Daging Jamur Spesial Cara Membuat Tumis Bola Daging Jamur Spesial – Tumis bola daging jamur resep soto daging santan sederhana makanan yang berbagah dasar daging yang diolah dan dibentuk.

• Cara Membuat Tumis Terong Kecap Pedas Gurih Cara Membuat Tumis Terong Kecap Pedas Gurih – Ingin mencoba menu yang baru.? Tumis terong kecap pedas adalah salah satu solusinya. Terong. • Resep Membuat Tumis Jamur Merang Enak dan Gurih Resep Membuat Tumis Jamur Merang Enak dan Gurih – Jamur merang adalah salah satu tumbuhan pangan dalam bangsa jamur yang tumbuh didalam.

• Resep Membuat Cumi Goreng Saus Asam Manis Resep Membuat Cumi Goreng Saus Asam Manis – Saus asam manis memang sering dijadikan sebagai bahan pelengkap untuk membuat masakan dan akan. Categories • Cake • Cemilan Nikmat • Kue Basah • Kue Kering • Masakan Natal • Masakan Tradisional • Menu Dapur Spesial • Menu Hari Raya • Menu MPASI • Menu Ramadhan • Menu Seafood • Minuman Dingin • Minuman Hangat • Resep Ayam • Resep Daging • Resep Ibu dan anak • Resep Ikan • Resep Internasional • Resep Jajanan • Resep Kue • Resep Minuman • Resep Puding • Resep Sayur • Resep Sop • Tips Memasak • Uncategorized
Temukan cara dan aneka resep soto daging yang mudah dengan bumbu sederhana.

Rasanya gurih, unik dan menggugah selera! Yuk, coba! Resep Soto Daging – Gurih, segar, dan nikmat adalah salah satu ciri khas dari soto, salah satunya adalah soto daging. Bahan makanan dengan bahan dasar daging sapi ini sering jadi pilihan sebagai hidangan utama di rumah. Contohnya saat Hari Raya Idul Adha yang identik dengan masakan berbahan dasar daging kambing dan daging sapi, soto daging ini bisa jadi pilihan, lho!

Bosan dengan gulai, tongseng, dan sate, menu ini bisa jadi alternatif lain. baca juga: 8 Kreasi Resep dan Cara Membuat Tongseng Kambing Gurih Temukan pilihan hewan Qurban di Tokopedia sesuai kemampuanmu. Beribadah lebih mudah dan dapatkan banyak keuntungannya, sesuai dengan S&K yang berlaku. Cara dan Resep Soto Daging Menjadi menu alternatif saat Idul Fitri, soto daging cukup mudah lho dalam pembuatannya. Bisa dipadukan dengan nasi hangat dan perkedel kentang. Untuk selengkapnya, yuk simak cara mudah dan resep membuat soto daging sapi!

1. Soto Daging Madura Sumber Gambar: Masakapahariini Soto daging paling populer ini, sering jadi incaran, lho! Yuk simak cara dan resep untuk membuatnya! Bumbu Soto Daging Madura: • 500 gram daging sengkel sapi • 3 cm jahe, digeprek • 3 cm lengkuas, digeprek • 2 batang serai, digeprek • 5 lembar daun jeruk • 1,5 liter air • Minyak goreng secukupnya • Garam secukupnya • Gula pasir secukupnya Bumbu Halus: • 10 butir bawang merah • 5 siung bawang putih • 3 cm kunyit • 1 sendok teh merica • 1 sendok makan ketumbar sangrai • 1/2 sendok teh jintan Bumbu Pelengkap: • 1 batang seledri, rajang • Bawang merah goreng secukupnya • 8 buah cabai rawit merah, rebus dan tumbuk • 1 buah jeruk nipis, iris-iris Cara/ Langkah Membuat Soto Daging Madura: • Rebus daging hingga matang, lalu tiriskan.

Saring air rebusannya, lalu sisihkan. • Potong-potong daging membentuk dadu dan sisihkan. • Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama jahe, serai lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.

• Masukkan daging ke dalam tumisan daging, aduk rata, lalu tuang air rebusan tadi. • Masak hingga daging empuk, lalu matikan api. • Sajikan soto dan taburkan bawang goreng, seledri, irisan jeruk nipis, dan sambal rawit rebus. 2. Resep Soto Daging Bening Sumber Gambar: Selerasa Kurang suka dengan soto kuah santan? Kamu bisa buat soto daging bening dengan rasa yang nikmat dan gurih. Selain bisa dikonsumsi untuk makanan orang dewasa, soto kuah bening ini juga cocok jadi menu anak-anak lho!

Bahan Soto Daging Bening: • 250 gram daging sapi tanpa lemak • 1,5 liter air • 1 batang serai, digeprek • 2 lembar daun salam • 2 lembar daun jeruk • 2 batang daun bawang perai, potong-potong 1 cm • 1 ruas lengkuas • Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus: • 4 siung bawang putih • 4 butir bawang merah • 2 ruas jari kunyit Pelengkap: • 4 butir telur rebus, belah menjadi 4 atau 6 • Tauge secukupnya, rebus selama 1 menit • Kol secukupnya, rajang kasar • Seledri secukupnya • Bawang merah goreng secukupnya • Bawang putih goreng secukupnya • Jeruk nipis Sambal: • 10 buah cabai rawit • Garam secukupnya Cara/Langkah Membuat Soto Daging Bening: • Langkah pertama, kamu perlu merebus daging hingga empuk.

Caranya, siapkan air secukupnya, rebus daging sampai setengah matang. Buang air rebusannya dan potong-potong daging sesuai selera. • Lalu, haluskan bawang putih, bawang merah, dan kunyit menggunakan ulekan atau chopper. Panaskan sedikit minyak di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun resep soto daging santan sederhana, lengkuas, dan daun salam.

Aduk sampai bumbu berubah warna, kemudian angkat dari kompor dan sisihkan. • Panaskan 1,5 liter air di dalam panci, kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong dan rebus sampai benar-benar empuk.

• Masak sampai kuah sedikit menyusut, kemudian bumbui dengan garam. Terakhir masukkan daun bawang perai. Angkat dari kompor. • Untuk membuat sambalnya, kamu perlu merebus cabai dan ulek sampai halus. Penyajian: • Tuangkan nasi ke dalam mangkuk, taburi dengan kol dan tauge yang sudah direbus. • Tuangi kuah dan daging yang masih panas. Taburi dengan seledri, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. • Letakkan telur rebus sesuai selera, sambal, dan irisan jeruk di bagian pinggir.

• Sajikan! 3. Resep Soto Daging Betawi Sumber Gambar: doyanresep Soto daging betawi, rasanya gurih, hangat, sedap, dan menggugah selera. Tekstur kuahnya yang lebih kental dan daging yang empuk serta rasa manis, gurih dan asam dari jeruk membuatnya jadi makanan favorit banyak orang.

Yuk, simak resep dan cara membuatnya! Bahan Soto Daging Betawi: • 250 gram sandung lamur / daging sapi segar • 150 gram paru sapi • 150 gram usus sapi • 150 gram babat sapi • 500 ml susu segar/santan • 1500 ml air • 3 sendok makan minyak goreng Bumbu Halus: • 10 buah bawang merah • 7 buah bawang putih • 5 sendok makan minyak goreng • 4 lembar daun salam • 3 buah cabai merah • 2 sendok teh jintan • 2 batang serai, dugeprek • 1 sendok teh merica bubuk • 1 iris jahe • 1 sendok teh resep soto daging santan sederhana bubuk Pelengkap: • Minyak samin (opsional) • 2 buah tomat diiris • 1 batang daun bawang, iris halus • 1 batang daun seledri, iris halus • Bawang goreng • Emping goreng • Sambal cabai rawit Cara/ Langkah Membuat Soto Daging Betawi: • Rebus daging bersamaan dengan 1 sendok garam, tunggu hingga empuk dan potong membentuk dadu, setelah itu kembali masukkan ke dalam kuah / air garam.

• Rebus jeroan di tempat/panci terpisah hingga empuk, kemudian buang airnya. Potong usus, babat, dan paru sesuai selera, kemudian tiriskan dan sisihkan. • Tumis semua bumbu, kemudian masukkan ke dalam air kaldu daging (air yang berisi daging sudah dipotong-potong). Masukkan juga jeroan yang sudah dipotong-potong. Masukkan susu/santan, kemudian didihkan. • Sajikan soto dalam mangkuk, beri irisan tomat, daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Hidangkan bersama emping, sambal dan acar di tempat terpisah.

• Jika menyukai minyak samin, kamu bisa menambahkan 1 sendok makan minyak samin ke dalam mangkuk soto ketika kuah panas mengepul. Biarkan minyak samin meleleh bersama kuahnya. 4. Resep Soto Daging Padang Sumber Resep soto daging santan sederhana Resepkoki Makanan khas daerah Minang, bukan hanya sebatas rendang, gulai, dan sate padang. Kota tersebut juga punya makanan khas, yaitu soto padang!

Yuk, simak cara dan resep soto daging Padang berikut ini! Bahan Soto Daging Padang (4 Porsi): • 400 gram daging sapi • 2 liter air • 2 batang daun bawang, iris • 2 sendok teh garam • 1 batang seledri, iris • Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus: • 8 butir bawang merah • 4 cm lengkuas • 3 siung bawang putih • 2 cm jahe resep soto daging santan sederhana 1 sendok teh garam Rempah: • 8 butir cengkeh • 4 butir kapulaga • 4 lembar daun salam • 3 lembar daun jeruk • 3 butir bunga lawang • 1 batang serai • 2 cm kayu manis resep soto daging santan sederhana 1/2 sendok teh merica bubuk • 1/4 sendok teh pala bubuk • 1/4 sendok teh jintan Pelengkap: • 50 gram soun, seduh dan tiriskan • 10 buah cabai rawit, rebus dan haluskan • 1 buah tomat, belah menjadi empat bagian • 1 buah jeruk nipis • Perkedel kentang secukupnya • Bawang merah goreng secukupnya • Kerupuk merah secukupnya Cara/ Langkah Membuat Soto Padang: • Rebus daging sapi dengan 1 liter air sampai matang, kemudian buang air rebusannya.

• Rebus 1 liter air lagi, lalu masukkan daging beserta daun bawang, dan seledri. Masak hingga daging empuk. Angkat daging, tiriskan, dan potong-potong. Lalu goreng daging sebentar. • Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus dan bahan rempah hingga harum, lalu tuang ke dalam rebusan kaldu.

Bumbui dengan garam secukupnya. Masak hingga mendidih. • Sambil menunggu mendidih, kamu bisa menata mangkuk hidangan. Masukkan soun, tomat, daging goreng, dan perkedel kentang di dalam mangkuk. Siram dengan kuah, lalu taburi dengan bawang goreng dan kerupuk merah. • Sajikan soto Padang dengan sambal rawit rebus dan irisan jeruk nipis. 5. Resep Soto Daging Solo Sumber Gambar: Cookpad Tidak perlu repot pergi ke Solo, kamu bisa santai soto daging khas Solo di rumah.

resep soto daging santan sederhana

Ini dia resep dan caranya! Bahan Soto Daging Solo: • 500 gram daging sandung lamur • 200 gram tauge, seduh dan tiriskan • 50 gram tempe semangit (potong-potong) • 10 lembar daun jeruk purut • 2 liter air • 2 batang serai, digeprek • 3 lembar daun salam • 2 batang bawang daun, iris-iris • 2 cm lengkuas, digeprek • 3 sdm minyak untuk menumis • 2 cm jahe, memarkan • 4 siung bawang putih, iris tipis, dan goreng kering Bumbu Halus: • 2 sendok teh ketumbar • 4 siung bawang putih • 2 sendok teh garam • 8 butir bawang merah • 1/2 sendok teh merica bubuk Bahan Pelengkap: • 1 batang seledri, iris halus • 1 buah jeruk nipis, iris • 10 butir cabai rawit, rebus dan haluskan • Emping goreng secukupnya • Bawang goreng secukupnya Cara/ Langkah Membuat Soto Daging Solo: • Rebus daging dengan 2 liter air hingga benar-benar matang dan empuk.

Setelah itu angkat, potong-potong membentuk dadu, dan masukkan kembali ke dalam rebusan. • Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai hingga harum. • Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan bersama tempe yang sudah dipotong-potong, bawang putih resep soto daging santan sederhana, dan daun bawang. Rebus hingga mendidih, lalu matikan api. • Tata tauge di mangkuk saji, lalu tuangi resep soto daging santan sederhana soto beserta isinya.

• Berikan taburan seledri, sambal rawit, jeruk nipis, emping goreng, dan bawang goreng. baca juga: 8 Resep dan Cara Membuat Sate Kambing Empuk Berbagai Bumbu 6. Resep Soto Daging Kediri Cookpad Ini dia soto yang tak kalah gurih dengan soto lainnya, mau coba? Yuk simak rincian bahan dan cara memasaknya! Bahan Soto Daging Kediri: • 500 gram daging sandung lamur • 1,5 liter air • 65 ml santan kental • 2 lembar daun salam • 4 lembar daun jeruk • 2 batang serai, memarkan • 1 sendok teh merica bubuk • Gula merah sisir secukupnya • Garam secukupnya • Minyak goreng secukupnya Resep soto daging santan sederhana Halus: • 9 butir bawang merah • 5 siung bawang putih • 5 butir kemiri • 1/2 sendok makan ketumbar • 1/4 sendok teh jintan • 1 ruas jahe • 3 cm kunyit Pelengkap: • 10 buah cabai rawit merah, rebus dan haluskan • 1 batang seledri, rajang • Bawang merah goreng secukupnya • Tauge • Kerupuk udang secukupnya Cara/ Langkah Membuat Soto Daging Kediri: • Didihkan air, lalu rebus daging sampai matang.

• Angkat daging, iris-iris, lalu masukkan lagi ke panci. Rebus kembali hingga benar-benar empuk. Kaldu boleh disaring dulu atau tidak. • Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan salam sampai harum. • Bumbui tumisan dengan garam, merica bubuk, dan gula merah. • Masukkan bumbu tumis dan santan kental ke dalam kaldu rebusan dan rebus lagi sampai mendidih. • Tambahkan gula dan garam secukupnya. • Jika rasa sudah pas, matikan api dan masukkan potongan daun bawang.

• Tata tauge di mangkuk, resep soto daging santan sederhana siram soto daging. • Sajikan! 7. Resep Soto Daging Sokaraja Sumber Gambar: Cookpad Soto Sokaraja atau sroto merupakan olahan soto khas daerah Sokaraja, Banyumas. Rasanya unik karena menggunakan campuran bumbu kacang dan menggunakan ketupat untuk menggantikan nasi. Penasaran? Ini dia cara masak sroto Sokaraja! Bahan Soto Sokaraja (10 porsi): • 500 gram daging sengkel • 2 liter air • 2 batang serai, memarkan • 2 cm lengkuas, memarkan • 2 sendok makan kecap manis • Garam secukupnya • Gula pasir secukupnya Bumbu Halus: • 15 butir bawang merah • 7 siung bawang putih • 5 butir kemiri, disangrai • 2 cm kunyit, dibakar • 3 cm jahe • 1/2 sendok teh merica bubuk Sambal Kacang: • 150 gram kacang tanah, goreng dan haluskan • 150 ml air • 2 buah cabai merah keriting • 4 butir bawang merah • 2 siung bawang putih • 2 sendok teh air asam jawa • 2 sendok makan minyak • 1 1/2 sendok makan gula merah • Garam secukupnya • Gula secukupnya Pelengkap: • 200 gram soun, seduh • 200 gram tauge • 100 gram kerupuk, remukkan • 2 batang daun bawang diiris • 2 batang seledri, iris • Bawang merah goreng secukupnya Cara/ Langkah Membuat Sroto Sokaraja: • Rebus daging sampai matang, kemudian angkat dari rebusan dan potong-potong membentuk dadu.

• Saring air rebusan, kemudian tambahkan 1 liter air dan rebus sampai mendidih. • Panaskan minyak goreng. Tumis dengan bumbu halus, lengkuas, dan serai hingga harum. Tuang ke rebusan air daging. • Masukkan kecap manis, garam, dan gula. Masak sampai bumbu meresap. • Buat sambal kacang. Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih. Tumis sampai harum, lalu tambahkan kacang tanah halus, gula merah, garam, gula, dan air asam. Encerkan dengan air secukupnya. • Sajikan sroto Sokaraja dengan berbagai pelengkapnya dan sambal.

8. Resep Soto Daging Aceh Sumber Gambar: Fibercreme Dimasak bersamaan dengan rempah-rempah khas Aceh, membuat masakan ini memiliki rasa yang unik. Yuk, simak resepnya! Bahan Soto Daging Aceh: • 500 gram daging sapi segar • 150 ml santan kental • 1 buah jeruk nipis • 2 siung bawang putih, iris tipis • 1 batang daun bawang, iris • 1 batang daung seledri, iris • 1 buah tomat, iris-iris • Garam secukupnya • Gula pasir secukupnya • Air secukupnya • Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus: • 5 siung bawang putih • 6 butir bawang merah • 4 butir kemiri • 2 cm jahe • 1 sendok teh jintan • 1 sendok teh ketumbar bubuk • 1 sendok teh kunyit bubuk • 1/2 sendok teh lada bubuk • 1/2 sendok teh pala bubuk Bumbu Utuh: • 3 lembar daun salam, sobek • 1 batang serai, digeprek • 4 butir cengkeh Pelengkap: • 3 butir telur rebus, iris • Perkedel kentang secukupnya • Bawang goreng secukupnya Cara/ Langkah Membuat Soto Daging Aceh: • Rebus daging sapi hingga empuk, angkat, tiriskan, dan potong-potong membentuk dadu.

• Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang merah hingga menciptakan aroma. • Masukkan bumbu halus dan bumbu utuh ke dalam tumisan bawang, lalu masak lagi hingga harum. • Tambahkan 1 liter air, lalu masukkan daging rebus. Masak kembali hingga mendidih dan bumbu meresap ke daging. • Jika sudah mendidih, kecilkan api. Masukkan santan, tomat, daun bawang, daun seledri, bawang goreng, dan perasan air jeruk nipis.

Aduk sebentar, lalu matikan api. • Tata nasi di mangkuk, lalu siram dengan kuah soto dan isinya. Tambahkan telur rebus atau perkedel. 9. Resep Soto Daging Bandung Sumber Gambar: Resepsederhana Siapa yang sudah pernah coba soto daging khas Bandung? Rasanya yang segar dan gurih membuat rindu setiap penyicipnya.

Kini, kamu bisa buat menu ini sendiri di rumah. Uniknya, soto ini juga menggunakan potongan lobak, lho! Ini dia caranya! Bahan Soto Daging Bandung (4 porsi): • 500 gram daging sapi • 2 liter air untuk merebus daging • 2 batang daun bawang, iris halus • 2 batang resep soto daging santan sederhana, iris halus • 2 buah lobak ukuran sedang, kupas, potong-potong • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis • 2 cm jahe, kupas memarkan • 1 batang serai, memarkan • 1/2 sendok makan kecap asin • 1/2 sendok makan kecap manis • 1/2 sendok teh cuka putih Bumbu Halus: • 5 butir bawang merah • 3 siung bawang putih • 1 sendok teh garam • 1/2 sendok teh merica butir Pelengkap: • 100 gram kacang kedelai goreng • 25 gram bawang goreng • 10 buah cabai rawit merah, rebus dan haluskan • 3 buah jeruk limau • 1 batang daun bawang, iris halus • Nasi putih secukupnya • Bawang goreng secukupnya Cara/ Langkah Membuat Soto Bandung: • Rebus daging bersama 2 liter air hingga empuk, kemudian angkat dan tiriskan.

Iris-iris daging, sesuaikan ukuran, jangan terlalu tipis maupun tebal. • Saring air sisa merebus daging, kemudian panaskan kembali. • Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan kaldu.

• Remas-remas lobak yang sudah dipotong bersama garam agar tidak pahit. Setelah lobak cukup layu, segera bilas dengan air dingin. • Masukkan lobak, irisan daging, daun bawang, seledri, jahe, dan serai.

Masak sampai kaldu mendidih, lalu tambahkan cuka. • Setelah mendidih, soto siap disajikan! 10.

resep soto daging santan sederhana

Resep Soto Daging Bogor Sumber Gambar: Resepkoki Soto kuning Bogor, jadi salah satu makanan incaran para pendatang. Kuahnya yang kental dan gurih membuat soto ini sangat cocok dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat. Untuk membuatnya sendiri di rumah, ini dia cara mudahnya!

Bahan Soto Bogor (5 Porsi): • 300 gram daging sapi rawonan • 200 gram jeroan sapi • 130 ml santan kental instan • 2 batang serai • 2 cm lengkuas • 2 cm jahe • 3 lembar daun jeruk • 2 lembar daun salam • 1 sendok teh garam • 1/2 sendok teh gula • 1/2 sendok teh • ]1,5 liter air • Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus: • 3 siung bawang putih • 6 butir bawang merah • 3 butir kemiri • 1 ruas kunyit • 1 sendok teh ketumbar • 1 sendok teh lada Pelengkap: • 2 buah kentang, kupas, goreng, dan potong-potong • 1 buah tomat merah, potong dadu • 1 batang daun bawang, iris • 1 buah jeruk nipis, iris • Bawang merah goreng secukupnya • Emping goreng secukupnya Cara/ Langkah Membuat Soto Daging Kuning Bogor: • Rebus daging dan jeroan di panci terpisah hingga empuk.

Setelah itu, angkat dan buang air bekas rebusannya. • Panaskan air rebusan yang baru dan rebus kembali daging (jeroannya tidak usah) sampai benar-benar empuk.

Resep soto daging santan sederhana air rebusan untuk kuah nanti. • Potong-potong daging rebus dan jeroan, lalu sisihkan. • Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Angkat dan tuang tumisan ke dalam panci rebusan kuah.

Setelah itu, rebus kembali kaldu daging hingga mendidih. • Masukkan santan, daging, dan jeroan. Lalu bumbui dengan garam dan gula pasir. • Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap ke dalam daging, lalu matikan api.

• Resep soto daging santan sederhana kentang, tomat, daun bawang, dan bawang goreng di mangkuk saji. Siram dengan kuah soto beserta potongan daging dan jeroan. • Sajikan bersama emping dan irisan jeruk nipis!

baca juga: Tips Membuat Ketupat Lebaran yang Gurih, Empuk & Tahan Lama Sumber Gambar: Resepkoki Tidak perlu jauh-jauh ke Medan, kamu bisa cicipi makanan khasnya dengan membuatnya sendiri di rumah. Mau tahu caranya? Simak berikut ini!

Bahan Soto Daging Medan (untuk 4 porsi): • 600 gram daging sapi • 900 ml santan dari sebutir kelapa • 300 ml kaldu sapi • 2 lembar daun salam • 2 batang serai, memarkan • 2 lembar daun jeruk • 2 cm lengkuas, memarkan • 2 butir kapulaga • 1 buah bunga lawang • Minyak goreng secukupnya • Garam secukupnya • Gula pasir secukupnya Bumbu Halus: • 8 butir bawang merah • 5 cm kunyit bakar • 4 buah kemiri sangrai • 3 siung bawang putih • 2 cm jahe • 1 sendok makan ketumbar, sangrai • 1 sendok teh merica • 1/2 sendok teh jintan Pelengkap: • 4 buah perkedel kentang • 2 butir telur rebus • 2 genggam tauge, seduh air panas • 1 batang daun bawang, iris halus • 1 batang daun seledri, iris halus • 1 tomat merah, potong menjadi 8 bagian • 1 buah jeruk nipis, potong-potong • 1 genggam soun, seduh air panas • Bawang merah goreng secukupnya • Emping goreng secukupnya • Cabai rawit secukupnya, rebus dan lumatkan Cara/ Langkah Membuat Soto Daging Medan: • Rebus daging sapi dengan 600 ml air.

Rebus hingga daging matang dan empuk hingga air rebusannya tersisa 300 ml.

resep soto daging santan sederhana

• Potong-potong daging seukuran satu suapan, kemudian masukkan kembali ke dalam kaldu. • Panaskan sekitar 1 sendok makan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang, dan kapulaga. Tumis sampai harum. • Tuang bumbu tumis ke dalam kaldu, lalu didihkan kembali. • Masukkan santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah. • Siapkan soun, tauge, potongan daging, tomat, telur, dan perkedel di mangkuk.

Siram dengan kuah, lalu taburi daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Letakkan emping goreng di atasnya. Lalu sambal rawit dan jeruk nipis di tepinya. 12. Resep Soto Daging Iga / Iga Sapi Sumber Gambar: Sajianlezat Agar daging iga yang disajikan empuk dan tak alot, kamu harus merebusnya dengan cara yang tepat. Mudah kok! Yuk, simak caranya berikut ini!

Bahan Soto Daging Iga: • 1/2 kg iga sapi • 4 lembar daun salam, disobek-sobek resep soto daging santan sederhana 6 lembar daun jeruk • 2 batang serai, digeprek • 1/2 sdt jintan • 1/2 sdt pala bubuk, garam dan gula secukupnya • 2 batang baun bawang, dirajang • 4 batang seledri, dirajang • 1/4 bagian dari kubis, dirajang halus tipis • 1 batang wortel, dirajang • 2 buah jeruk nipis • Bawang goreng Bumbu Halus: • 5 siung bawang putih • 5 butir bawang merah • 1/2 sdt merica butir • 2 butir kemiri • 2 cm kunyit • 1 ruas jempol jahe Cara/ Langkah Membuat Soto Iga Sapi: • Rebus iga resep soto daging santan sederhana air mendidih selama 1 jam.

Saat kuahnya mulai habis, tambahkan air secukupnya. Buang busa yang ada di atasnya. • Ulek bumbu halus, tumis sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai.

Masukkan air rebusan iga, aduk sebentar. Masukkan daging iga. • Tambahkan jintan, pala, gula dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan seledri.

Masak hingga bumbu meresap sempurna. • Rebus mi soun dan wortel, tiriskan lalu sisihkan. • Sajikan soto iga dengan mi soun, wortel, kubis, dan taburan bawang goreng. Beri air perasan jeruk nipis secukupnya. 13. Resep Soto Daging Tauco Sumber Gambar: Ainur’s Kitchen Bahan Soto Daging Tauco (6 Porsi): • 300 gram daging sandung lamur • 2,5 liter air • 2 cm jahe, memarkan • 3 sendok makan tauco manis • 2 batang serai, memarkan • 4 lembar daun jeruk • 2 sendok makan garam • 1 sendok teh gula pasir • 1/2 sendok makan kecap manis • 1 sendok makan minyak, untuk menumis Bumbu Halus: • 9 butir bawang merah • 5 siung bawang putih • 2 cm kunyit, dibakar • 2 buah cabai merah besar • 1/2 sendok teh merica Pelengkap: • 2 sendok makan bawang goreng • 2 tangkai seledri, diiris halus • 100 gram emping goreng (secukupnya) • 2 buah jeruk nipis Cara/ Langkah Membuat Soto Daging Taoco: • Rebus daging sampai matang.

resep soto daging santan sederhana

Lalu, angkat dan potong-potong dan masukkan lagi ke dalam air rebusan. • Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, jahe, tauco, serai, dan daun jeruk hingga harum.

• Tuang tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu sapi, dan kecap manis. Masak sampai matang. • Setelah mendidih, tuangkan ke dalam mangkuk saji. Soto daging tauco siap disantap! 14. Resep Soto Daging Sapi Bakar Sumber Gambar: Resep.titikdua Berbeda dengan menu atau cara memasak sebelumnya, daging di soto ini adalah daging dengan teknik dibakar. Yuk, simak resep dan cara selengkapnya! Bahan Soto Daging Bakar (4-5 porsi): • 400 gram daging sengkel sapi • 3 sendok makan minyak goreng • 500 ml santan cair • 500 ml air kaldu rebusan sapi • 2 batang serai, memarkan • 2 lembar daun jeruk • 1 sendok makan gula pasir • Garam secukupnya Pelengkap: • 50 gr soun, seduh air panas • 1 tangkai seledri, cincang halus • 1 batang daun bawang, iris Bumbu Halus: • 5 butir bawang merah • 3 siung bawang putih • 2 cm kunyit • 3 butir kemiri, sangrai • 2 cm jahe muda • 1/2 sendok teh bubuk ketumbar • 1/2 sendok teh merica butir Cara/ Langkah Membuat Soto Daging Bakar: • Lumuri daging dengan bumbu halus, lalu simpan di dalam kulkas selama 1 jam.

• Keluarkan daging dari lemari es, lalu urapi minyak secukupnya. • Panggang daging di atas wajan anti lengket atau kawat bakaran hingga kecokelatan. Setelah itu, potong-potong daging sesuai selera dan sisihkan. • Didihkan santan, air rebusan kaldu sapi, serai, dan daun jeruk. Bumbui dengan gula pasir dan garam.

Masak sampai mendidih. • Tata soun dan daging bakar di mangkuk saji. Lalu tuangi kuah soto. Taburi seledri dan daun bawang. • Sajikan! 15. Resep Soto Daging Babat Sumber Gambar: Craftlog Bosan dengan soto yang isinya hanya daging sapi saja? Ini dia alternatifnya! Kamu bisa tambahkan daging babat di menu sotomu!

Bahan Soto Daging Babat: • 1/4 kg daging sapi • 1/4 kg daging babat Bumbu Halus: • 15 bawang merah • 7 bawang putih • Jahe • 4 kemiri • Ketumbar secukupnya • Sereh • Kunir • 5 lembar daun jeruk • 4 lembar daun salam Pelengkap: • Tauge • Daun bawang • Jeruk nipis • Sambal Cara/ Langkah Membuat Soto Daging Babat: 1.

Potong daging sesuai selera, rebus. Masukkan daun salam dan bumbu penyedap sapi. 2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh.

Tambahan pula gula, garam. Lalu masukkan rebusan daging. 3. Tunggu sampai empuk dan matang. Tata nasi, touge, daun bawang. Tuang daging beserta kuahnya. baca juga: Cara Membuat Opor Ayam Enak dengan Resep & Bumbu Sederhana Meskipun kurang lebih cara yang digunakan hampir sama, resep soto daging di atas memiliki ciri khas masing-masing.

Untuk memaksimalkan kegiatan memasak, kamu perlu lengkapi berbagai perlengkapan dapur. Seperti bumbu masakan, alat masak, dan lain sebagainya.Brilio.net - Makanan berkuah memang segar dan selalu menggugah selera. Banyak jenis makanan yang bisa kamu nikmati, mulai dari sup, resep soto daging santan sederhana, sayur asam hingga soto. Nah, untuk soto siapa sih yang nggak mengenalnya?

Biasanya soto sangat beragam jenisnya, ada soto bening dan soto santan. Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning. Disajikan dengan campuran santan encer maupun kental, akan menghasilkan rasa yang gurih dan pastinya enak. Secara tradisional, soto selalu dibuat dari santan kelapa dengan kematangan yang sedang.

Umumnya soto disajikan dengan nasi, bihun, potongan kol, telur, potongan daging kemudian disiram dengan kuah. Makanan ini juga cocok dihidangkan bersama perkedel, dan juga sambal sebagi pelengkapnya. Cita rasa yang unik dan khas itulah yang membuat soto digemari banyak orang.

Beragam soto daging santan kuning ini bisa kamu buat loh di rumah. Cara memasaknya pun simpel. Yuk langsung simak deretan resep soto daging santan kuning, paling enak, gurih dan segar, seperti brilio.net himpun dari berbagai sumber, Rabu (22/4).

1. Soto Sengkel. foto: Instagram/@eunice_euston Bahan: - 1 kg daging sengkel - Air secukupnya - 1200 ml santan - 300 ml susu cair Bumbu: - 5 cm lengkuas geprek - 2 batang serai geprek - 5 daun jeruk - 2 batang kayu manis - 8 butir cengkih Bumbu halus: - 1 ruas kunyit - 12 butir bawang merah - 6 siung bawang putih - 5 butir kemiri - 1/2 sdm jintan - 1/2 sdm lada butiran - 1 sdm ketumbar - Garam gula penyedap secukupnya Pelengkap: - Tomat potong-potong - Kentang potong-potong, lalu goreng - Daun bawang, potong-potong - Jeruk nipis - Bawang goreng secukupnya - Sambel rawit merah - Acar secukupnya Cara membuat: 1.

Tumis semua bumbu sampai wangi, lalu masukkan air secukupnya kira-kira melewati permukaan daging. 2. Tambahkan garam, gula, penyedap lalu masak sampai daging empuk. Angkat dagingnya. 3. Masukkan santan sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. 4. Masak sampai mendidih dan keluar wangi bumbunya. Tambahkan susu didihkan lagi sambil diaduk-aduk, test rasa.

5. Potong-potong daging, masukkan di mangkuk. Tambahkan kentang goreng, tomat, lalu siram kuah soto, taburi daun resep soto daging santan sederhana dan bawang goreng di atasnya. 6. Sajikan dengan nasi hangat, emping, acar dan sambal. 2. Soto daging santan. foto: Instagram/@elit_dini_widiastuti Bahan: - 500 gr daging sapi, potong sesuai selera - 2 liter air atau secukupnya - 250 ml santan kental - 1 batang serai, memarkan - 5 lembar daun jeruk - Gula secukupnya - Garam, kaldu bubuk sapi non msg secukupnya - Minyak untuk menumis Bumbu halus: - 8 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 5 cm kunyit - 3 cm jahe - 3 butir kemiri - 1/2 sdt ketumbar - 1/2 sdt lada bubuk Bahan pelengkap: - 150 gr tauge, rendam air panas, tiriskan - 1 buah wortel, potong dadu - 2 batang daun bawang, iris kasar - 2 buah tomat, iris kasar - Jeruk limau/jeruk sambal - Sambal - Bawang goreng - Kecap manis Cara membuat: 1.

Didihkan air, rebus daging sapi sampai empuk, sambil buang kotoran yang ke luar dari kaldunya. 2. Sambil menunggu rebus daging, panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai, tumis sampai matang. 3. Masukkan bumbu tumisan ke rebusan daging. Kira-kira daging sudah hampir empuk, masukkan wortel, masak sebentar, kecilkan api.

4. Masukkan santan, aduk perlahan, jangan sampai pecah santan. 5. Beri garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan rasa menyatu. Matikan kompor. 6. Penyajian: siapkan mangkuk, tata di mangkuk, tauge, tomat, emping, siram dengan kuah soto beserta isinya. 7. Kemudian tambahkan kecap manis, daun bawang, bawang goreng, perasan resep soto daging santan sederhana limau dan sambal.

Siap disajikan. 3. Soto betawi. foto: @mamaquink_88 via Instagram/@finedining.id Bahan: - 250 gr daging sapi - 400 ml santan - Minyak secukupnya untuk menumis - Air secukupnya Bumbu halus: - Sejumput pala bubuk - 4 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - 1 cm jahe - 1 cm kunyit - Sejumput merica (sangrai) - 3 butir kemiri (sangrai) - Sejumput jintan (sangrai) - 1/2 sdt ketumbar (sangrai) Bumbu lainnya: - 2 lembar daun salam - 4 lembar daun jeruk - 2 batang daun bawang iris-iris - 2 buah cengkih - 1 batang serai geprek - Sejempol lengkuas geprek - 3 cm kayu manis - Kaldu bubuk sapi secukupnya - Garam secukupnya - 1 sdt susu bubuk full cream Pelengkap: - Tomat, potong-potong - Kentang goreng, potong kotak - Emping melinjo - Sambel dan jeruk nipis - Telur rebus - Bawang goreng Cara membuat: 1.

Rebus daging sampai empuk, lalu goreng sebentar, potong potong sesuai selera. Lalu masukkan lagi ke air rebusan. 2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas aduk-aduk. 3. Masukkan bumbu dalam rebusan daging, beserta santan, dan susu bubuk full cream.

4. Resep soto daging santan sederhana usahakan santan jangan pecah. 5. Tambahkan kaldu bubuk bila perlu. Koreksi rasa, angkat dan sajikan beserta bahan pelengkapnya. 4. Soto medan. foto: Instagram/@julirahmayani Bahan: - 600 gr daging sapi - 2 batang resep soto daging santan sederhana - 2 lembar daun jeruk, sobek - 2 lembar daun salam - 2 cm lengkuas, memarkan - 2 butir kapulaga - 1 butir bunga lawang - 300 ml air kaldu - 900 ml santan dari sebutir kelapa - Gula garam secukupnya Bumbu halus: - 8 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 4 buah kemiri, sangrai - 1 sdm ketumbar, sangrai - 1 buah kunyit bakar seukuran ibu jari - 2 cm jahe - 1/2 sdt jinten - 1/2 sdt merica putih butiran Pelengkap: - Tauge, seruh air panas - Tomat, potong potong - Bawang merah goreng - Seledri, iris - Daun bawang, iris - Perkedel kentang - Emping - Sambel rawit Cara membuat: 1.

Potong kotak daging sapi atau sesuai selera, rebus hingga empuk, sisakan kira-kira 300 ml air kaldunya. 2.

resep soto daging santan sederhana

Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kapulaga, bunga lawang hingga harum dan matang. 3. Tuang tumisan bumbu dalam rebusan daging dan air kaldu. Masak hingga mendidih, tambahkan gula, garam.

resep soto daging santan sederhana

4. Tuang santan, masak hingga mendidih dan bumbu meresap. 5. Sajikan dengan pelengkap. 5. Soto bogor. foto: Instagram/@elizasetiawan Bahan: - 750 gr daging sapi - Air secukupnya sampai daging terendam - 1,5 liter santan dari 1 buah kelapa - 3 lembar daun salam - 3 cm jahe geprek - 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya - 3 serai, geprek - 3-4 sdm minyak untuk menumis - 1 sdm air asam matang kental - Garam secukupnya - 1/2 sdt gula pasir Bumbu halus: - 12 butir bawang merah - 6 siung bawang putih - 4 cm kunyit bakar - 4 butir kemiri sangrai - 1/2 sdt ketumbar - 1/2 sdt lada butiran Pelengkap: - Daun bawang dan seledri diiris - Bawang goreng - Jeruk nipis/sambal - Emping - Sambal rawit Cara membuat: 1.

resep soto daging santan sederhana

Rebus daging sampai mendidih, buang air rebusan pertama. Rebus kembali dengan air baru dan salam, jahe geprek, api sedang. 2. Ketika mendidih kecilkan api, rebus sampai daging hampir empuk. Potong-potong daging sesuai selera. Masukkan lagi ke panci. 3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum.

Tuang ke rebusan daging, aduk rata. 4. Tuang santan. Aduk terus sampai mendidih supaya santan tidak pecah. Masukkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Masak sampai mendidih dan dagingnya empuk. Tes rasa, resep soto daging santan sederhana api. 5. Masukkan daun bawang dan seledri iris, aduk.

Sajikan dengan pelengkap. 6. Soto tangkar. foto: Instagram/@suka.memasak Bahan: - 1 kg iga sapi - 300 gr daging sapi - 175-200ml santan kental Bumbu halus: - 7 siung Bawang merah - 4 siung bawang putih - 2 ruas jari kunyit (dibakar/sangrai dulu) - 5 buah kemiri - 8 buah cabai kriting - 1 sdt jinten - 2 sdt ketumbar - 1 sdt lada Bumbu lainnya: - 3 cm lengkuas memarkan - 10 buah cengkih - 2 potong kecil kayu manis - 5 lembar daun jeruk - 5 lembar daun salam - 2 batang serai memarkan - Garam secukupnya Bahan pelengkap: - Daun bawang - Seledri iris halus - Tomat - Jeruk nipis - Kentang dan wortel (dipotong, lalu goreng) - Sambel - Emping - Bawang goreng Cara membuat: 1.

Rebus iga beserta daging sampai setengah empuk, sisihkan. Kaldunya jangan dibuang. 2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan bumbu lainnya. Aduk rata. 3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis dalam daging yang sudah direbus, masak sampai empuk. 4. Masukkan santan sambil diaduk. Tes rasa. 5. Sajikan dengan kentang, tomat, jangan lupa taburi dengan daun bawang seledri, bawang goreng dan emping. Tambahkan jeruk nipis resep soto daging santan sederhana sambal. 7. Coto makassar. foto: Instagram/@hanhanny Bahan: - 500 gr daging sapi - 500 gr jeroan sapi - 2,5 liter air cucian beras yang kedua - 3 batang serai - 4 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk purut - Kayu manis 5 cm Bumbu halus: - 10 siung bawang merah - 8 siung bawang putih - 6 butir kemiri sangrai - 2 sdm ketumbar sangrai - 1 sdm jintan sangrai - 1 sdt butir merica - 1/2 sdt pala - Seruas jahe - 3 buah cabai merah besar buang bijinya - 4 batang serai, potong-potong tipis - 2 rimpang lengkuas muda, potong-potong tipis.

- Minyak secukupnya Bahan lain: - 100 gr kacang tanah disangrai, haluskan - Kaldu bubuk sapi secukupnya - Garam secukupnya - Gula pasir secukupnya Pelengkapnya: - Ketupat mini - Daun bawang - Daun seledri - Bawang goreng - Sambal - Jeruk nipis - Kecap manis/asin Cara membuat: 1.

Cuci bersih daging dan jeroan, kemudian rebus daging dengan air beras. Masukkan serai geprek, daun jeruk, daun salam, dan kayu manis. 2. Jeroan rebus terpisah dengan air biasa, setelah sudah empuk baru gabung dengan daging bersama kaldunya. 3. Masukan bumbu halus yang sudah ditumis dan kacang tanah yang sudah diblender, lalu aduk rata. 4. Beri gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa. Masak hingga matang mendidih, daging dan jeroan matang meresap.

5. Angkat daging dan jeroan dari dalam kuah, potong-potong sesuai selera. 6. Dalam mangkuk, tata potong daging dan jeroan, siram dengan kuah coto. Taburi daun bawang daun resep soto daging santan sederhana dan bawang goreng. Kemudian hidangkan dengan ketupat. beri sambal dan jeruk nipis. (brl/pep) RECOMMENDED ARTICLES • 15 Resep soto sapi enak, sederhana, gurih, dan bikin nagih • 10 Resep soto ayam bening kuning enak, sederhana, dan lezat • 24 Resep soto ayam yang paling menggugah selera makan • 7 Resep soto ayam kuning enak, segar dan sederhana • Tips memasak daging Soto Betawi agar empuk ala chef
posted on: November 6, 2021 Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana – Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda.

Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar.

Meskipun cara penyajian soto pada tiap daerah berbeda-beda, namun semuanya enak dan lezat. Pada kesempatan ini, kami ingin berbagi resep soto yang berasal resep soto daging santan sederhana daerah ibukota. Soto ini lebih dikenal dengan sebutan Soto Betawi. Soto yang satu ini memiliki kuah yang berwarna keruh. Warna keruh ini dihasilkan dari santan dan susu sapi. Perpaduan santan dan susu sapi ini menghasilkan cita rasa soto yang gurih dan menambah kelezatannya.

Jika Anda tertarik untuk membuatnya, kami rangkumnya resepnya di bawah ini sebagai panduan Anda untuk membuat soto betawi di rumah. Bahan-bahan untuk membuat bumbu halus: • Cabai merah berukuran besar sejumlah 5 buah • Bawang putih sejumlah 8 siung • Bawang merah sejumlah 10 siung • Jahe sepanjang 2 cm • Serai yang telah dimemarkan sejumlah 2 batang • Daun salam sejumlah 3 lembar • Garam dapur secukupnya • Bubuk penyedap rasa sebanyak 1 sendok makan • Cengkeh bubuk sebanyak 1 sendok teh • Merica bubuk sebanyak 1 sendok teh • Jinten sebanyak 2 sendok teh • Minyak goreng sebanyak 5 sendok makan Bahan-bahan utama untuk membuat Soto Betawi: • Babat sapi sebanyak 150 gram • Usus sapi sebanyak 150 gram • Paru sapi sebanyak 150 gram • Sandung lamur sebanyak 250 gram • Minyak samin sebanyak 1 sendok makan • Santan kental sebanyak 250 ml • Susu cair tawar sebanyak 250 ml • Air bersih sebanyak 1500 ml Bahan pelengkap Soto Betawi: • Acar • Daun bawang • Daun seledri • Bawang goreng • Tomat • Sambal • Emping Cara membuat Soto Betawi : • Buat bumbu halus dari campuran cabai merah, bawang putih, bawang merah, jahe, serai, daun salam, garam dapur, bubuk penyedap rasa, cengkeh bubuk, merica bubuk, dan jinten.

Lalu sisihkan. • Rebus babat sapi, usus sapi, dan paru sapi hingga empuk, lalu sisihkan. • Pada wadah yang berbeda, rebus sandung lamur dengan menggunakan air sebanyak 1500 ml dan 1 sendok makan garam sebagai perasa. Setelah empuk, sisihkan dan simpan air rebusannya. • Setelah matang dan empuk, potong-potong daging dan jeroan sapi tersebut dengan bentuk kotak-kotak dengan ukuran kecil agar mudah disantap. Lalu sisihkan. • Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus yang telah dibuat sebelumnya.

Jika telah keluar aroma harum dari tumisan bumbu halus tersebut, matikan api. • Air rebusan sandung lamur dipanaskan kembali hingga mendidih. Lalu tambahkan tumisan bumbu halus dan aduk hingga rata. • Masukkan santan kental dan susu cair, kemudian aduk kembali hingga mendidih. • Masukkan babat sapi, usus sapi, paru sapi, sandung lamur, garam dan bubuk penyedap rasa secukupnya sesuai selera Anda.

Tunggu hingga bumbu meresap. • Sajikan soto dengan bahan pelengkap seperti acar, daun bawang, bawang seledri, bawang goreng, tomat, sambal, dan juga emping. • Beri tambahan minyak samin sebanyak 1 sendok makan ketika soto masih dalam keadaan panas dan Soto Betawi pun siap disantap. Meskipun Anda dapat membeli Soto Betawi dengan mudah. Namun, hidangan ini akan terasa istimewa jika Anda membuatnya sendiri di rumah.

Selamat mencoba resep ini. Related Posts • Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial – Coto Makassar merupakan hidangan berkuah seperti soto. Hidangan ini merupakan salah satu warisan kuliner yang. • Cara Membuat Cumi Goreng Sambal Penyet Nikmat Cara Membuat Cumi Goreng Sambal Penyet Nikmat – Pernahkah terlintas dibenak anda untuk membuat sebuah resep masakan yang begitu nikmat dan lezat.

• Cara Membuat Tumis Bola Daging Jamur Spesial Cara Membuat Tumis Bola Daging Jamur Spesial – Tumis bola daging jamur adalah makanan yang berbagah dasar daging yang diolah dan dibentuk. • Cara Membuat Tumis Terong Kecap Pedas Gurih Cara Membuat Tumis Terong Kecap Pedas Gurih – Ingin mencoba menu yang baru.? Tumis terong kecap pedas adalah salah satu solusinya. Terong. • Resep Membuat Tumis Jamur Merang Enak dan Gurih Resep Membuat Tumis Jamur Merang Enak dan Gurih – Jamur merang adalah salah satu tumbuhan pangan dalam bangsa jamur yang tumbuh didalam.

Categories • Cake • Cemilan Nikmat • Kue Basah • Kue Kering • Masakan Natal • Masakan Tradisional • Menu Dapur Spesial • Menu Hari Raya • Menu MPASI • Menu Ramadhan • Menu Seafood • Minuman Dingin • Minuman Hangat • Resep Ayam • Resep Daging • Resep Ibu dan anak • Resep Ikan • Resep Internasional • Resep Jajanan • Resep Kue • Resep Minuman • Resep Puding • Resep Sayur • Resep Sop • Tips Memasak • Uncategorized

Resep soto daging sapi kuah bening sedap




2022 www.videocon.com