Semur ayam kentang

semur ayam kentang

Resep semur ayam kentang merupakan salah satu resep yang dipengaruhi semasa penjajahan Belanda dahulu kala. Pada awalnya, bahan utama semur adalah daging sapi, namun saat ini bahan lain seperti daging ayam, telur bahkan tahu bisa dijadikan bahan utama untuk masakan semur ini. Semuanya memiliki kelezatan masing-masing, dan tentunya penggunaan bahan selain daging sapi akan lebih menghemat dari segi biaya. Pada umumnya selain bahan utama daging ataupun ayam, dapat juga dipadukan dengan bahan tambahan lain seperti kentang.

Dengan tambahan bahan ini semakin menambah lezat cita rasa semur ini.

semur ayam kentang

Cara membuat semur ini sebenarnya cukup sederhana, membuatnya sendiri di rumah tentu bukan hal yang sulit untuk dilakukan. Tinggal persiapkan saja semua bahan dan bumbu yang diperlukan.

Nah, bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah, resep semur ayam kentang dibawah ini bisa Anda coba, ikuti saja petunjuk membuatnya seperti dibawah ini. Resep Semur Ayam Kentang Resep semur ayam kentang, oleh: IG-@rudydansahabat (by Rudy Choirudin) Baca Juga: Resep Spicy Chicken Wings Manis Pedas ala Restoran Bahan dan Bumbu Semur Ayam Kentang Bahan 1: • 1/2 ekor ayam • 300 g kentang, potong 8 bagian • 5 sdm kecap manis • 1 liter air • 1/2 sdt gula pasir • 1 sdt garam • 1 sdt ladaku merica bubuk • 1 sdm bawang goreng, untuk taburan Bahan 2 (Bumbu MARINASI): • 1/2 sdt desaku kunyit bubuk • 2 sdt desaku ketumbar bubuk • 1 sdt garam • 5 sdm air Baca Juga: Resep Crispy Chicken Steak ala Restoran Enak dan Lezat Bahan 3: • semur ayam kentang sdm minyak goreng • 4 siung bawang putih, dirajang • 8 buah bawang merah, dirajang • 2 lembar daun salam • 1/4 biji pala, dimemarkan • 2 cm kayu manis (bila suka) • 2 buah cengkih (bila suka) Cara Membuat Semur Ayam Kentang: • Campur dan larutkan semua bahan 2 (bumbu marinasi), aduk hingga garam larut.

• Potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih. Baluri ayam dengan bumbu marinasi hingga rata.

semur ayam kentang

Sisihkan. • Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga kekuningan. • Tambahkan bawang merah kedalam tumisan, tumis hingga harum, lalu tambahkan cengkeh, pala, kayu manis dan daun salam, tumis hingga harum. • Angkat ayam dari bumbu marinasi, lalu masukkan kedalam tumisan bumbu, dan masak hingga ayam berubah warna.

• Tambahkan semur ayam kentang manis, dan tunggu hingga berbuih, aduk hingga rata. • Masukkan sisa bumbu marinasi kedalam masakan, bersama dengan 250 ml air dan kentang. Masak hingga kuah menyusut dan tinggal setengahnya.

• Tambahkan 750 ml air lagi, lalu kecilkan api. Tambakan gula dan garam. Masak hingga ayam dan kentang empuk. • Tambahkan ladaku merica bubuk dan aduk hingga rata.

semur ayam kentang

Angkat dan keluarkan cengkih, kayu manis dan bumbu rempah lainnya yang sudah tidak diperlukan lagi. • Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng. Baca Juga: Resep Ayam Kung Pao Manis Pedas dan Gurih ala Oriental Bagaimana, cukup mudah dan tidak terlalu sulitkan cara membuat semur ayam kentang diatas.

Rasanya yang manis dan gurih berpadu dengan bumbu rempah, membuat hidangan ini sungguh sangat enak, gurih dan lezat, dan bisa disajikan untuk sarapan, makan siang ataupun semur ayam kentang malam bersama keluarga. Demikian informasi resep semur ayam kentang yang bisa Anda coba di rumah. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda dan keluarga.

semur ayam kentang

Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati hidangan spesial ini bersama keluarga tercinta di rumah. Salam Istimewa. Related posts • Resep Bacem Ayam Tahu Tempe Legit Manis Praktis Cara Membuatnya • Resep Ayam Telur Bumbu Bali Enak Gurih dan Lezat Mudah Cara Membuatnya semur ayam kentang Resep Ayam Goreng Simple Bumbu Sederhana Enak dan Lezat • Resep Ayam Goreng Saus Tomat Enak dan Lezat Bikin Nagih • Resep Ayam Goreng Penyet yang Enak dan Mudah Cara Membuatnya • Resep Ayam Goreng Cabe Ijo Pedas Gurih Mantap Menggugah Selera Jika anda sedang berkumpul dengan keluarga besar anda, tidak ada salahnya anda menyajikan menu keluarga yang bisa disajikan untuk orang banyak dan tidak membutuhkan waktu lama yang menyita waktu anda bersama dengan anggota keluarga anda.

semur ayam kentang

Semur ayam adalah sebuah menu yang bisa anda sajikan untuk anggota keluarga terkasih. Masakan ini sangat cocok disajikan di cuaca hujan seperti saat ini (November – Maret) dengan nasi panas ^^. Dengan resep di bawah ini, Anda bisa mengganti bahan ayam dengan daging sapi, rasanya juga sama lezat! Bahan yang dibutuhkan: • 800 gram ayam • 300 gram kentang yang dipotong menjadi 8 bagian per buah • 1 batang serai yang dimemarkan dan diikat simpul • 2 sdt minyak goreng • 1 liter air • 1 sdt garam • 1 sdt gula • 100 ml kecap manis • ½ sdt bubuk pala • ½ sdt merica bubuk Bumbu yang dihaluskan: 5 butir bawang merah 5 siung bawang putih 1 inch jahe Bahan pelengkap: Taburan bawang merah goreng Kecap manis secukupnya Cara Membuat: • Panaskan sedikit minyak dan tumis adonan bumbu beserta dengan serai.

Masak hingga muncul aroma harum selama kurang lebih 3 menit. • Masukkan potongan ayam ke dalamnya dan aduk hingga semua potongan ayam telah terbumbui dengan baik dan warnanya berubah menjadi pucat. • Goreng irisan kentang ke dalam minyak panas hingga benar-benar tercelup sepenuhnya. Tunggu hingga setengah matang dan tiriskan.

• Masukkan air, kecap manis, garam, gula, pala, dan merica ke dalam panci dan rebus. Kurangi panasnya dan aduk hingga ayam menjadi matang dan empuk. • Masukkan kentang yang sudah digoreng dan aduk lagi.

• Cicipi, jika kurang asin atau manis, anda bisa menyesuaikan rasa semur ayam kentang selera anda. • Pindahkan ke mangkuk saji dan berikan bahan pelengkap untuk penyajian yang lebih menawan. Sajikan bersama dengan nasi putih yang masih hangat. Tips: • Kentang juga bisa diiris bulat-bulat namun jangan terlalu tipis karena akan mudah hancur saat dihangatkan. Membuat semur ayam ini adalah cara yang praktis untuk memberikan sajian yang pas di lidah dan tidak ribet. Kapan lagi anda bisa membuat menu yang lezat di rumah?

Semur ayam ini bisa jadi solusinya. Resepkoki.co adalah situs kumpulan resep masakan rumahan mudah dan praktis. Selain itu, disini juga terdapat banyak tips dapur, tutorial & tips memasak, info kesehatan, dan banyak lagi. Resep Koki dibuat juga bertujuan untuk membantu ibu-ibu yang terkadang suka bingung akan memasak apa buat keluarganya :) Info lengkap dapat Anda baca disini.
Jakarta - Semur ayam kentang merupakan masakan rumahan yang disukai banyak orang.

Cukup dimakan dengan semur ayam kentang hangat sudah enak. Berikut ini resep membuatnya. Semur merupakan adaptasi kuliner Belanda 'smoor' yang berupa daging sapi yang direbus dengan bawang bombay. Disesuaikan dengan selera lokal, semur ditambah dengan rempah dan kecap manis.

Rasanya makin enak. Ada bumbu semur ala Jawa yang tidak memakai rempah dan kemiri hingga rasanya dominan manis dari kecap manis. Tetapi ada juga yang ala Betawi, memakai rempah, kemiri dan kecap semur ayam kentang hingga rasanya lebih pekat. Selain ayam kampung, semur juga bisa ditambah dengan kentang.

semur ayam kentang

Jumlahnya sesuai dengan selera. Kemudian kamu tinggal meracik bumbu semur dengan petunjuk resep di bawah ini. Jangan lupa rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna. Resep Semur Ayam Kentang Rumahan Total Waktu Penyajian : 75 Menit Untuk Penyajian : 8 Porsi Judul Resep : Semur Ayam Kentang Kategori : lauk Masakan : ayam Durasi Persiapan : 30 Menit Durasi Masakan : 45 Menit Total Durasi : 75 Menit Bahan : • 1 ekor ayam kampung/jantan • 2 sdm margarin • 1/2 butir bawang bombay, iris tipis • 2 buah kentang sedang, kupas, potong-potong • 150 ml kecap manis • 3 butir cengkih • 4 cm kayu manis • 2 sdm kaldu jamur • 1 buah tomat merah, parut • Bumbu Halus: semur ayam kentang 8 butir bawnag merah • 4 siung bawang putih • 3 butir kemiri • 1/2 sdt merica butiran • 1/4 butir biji pala • 2 sdt garam Cara Membuat Semur Ayam Kentang : • Potong ayam menjadi 8 bagian, cuci hingga bersih lalu tiriskan hingga kering.

• Panaskan margarin dalam wajan hingga leleh. Masukkan bawang bombay dan Bumbu Halus, aduk hingga harum dan matang lalu angkat. • Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam kaku lalu angkat. • Taruh ayam dalam panci, tuangi 1 liter air dan tambahkan telur, kentang, kayumanis, cengkih, kecap, semur ayam kentang jamur.

dan tomat • Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuahnya susut setengahnya. • Angkat dan sajikan hangat. Resep Semur Ayam Kentang Foto: iStock Tips membuat Semur Ayam dan Kentang: 1.

Untuk membuat semur ayam dan kentang, ayam kampung merupakan pilihan yang tepat. Tetapi bisa juga diganti dengan ayam jantan. Kedua jenis ayam ini tidak terlalu banyak mengandung lemak sehingga semur tak terlalu berminyak. 2. Pemakaian kecap tergantung selera, jika suka yang tidak terlalu pekat, kurangi takarannya.

Kepekatan kecap manis juga tergantung dengan merknya. ayam kampung (aku hanya pakai 400 Gram Ayam Fillet, di potong-potong) • kentang (aku pakai 4 buah kentang ukuran sedang) • Tahu Putih(belah bagi 2) • kayu manis ukuran kecil • tomat, potong-potong (aku pakai Tomat hijau 2 buah, tomat merahnya ga ada stok) • cabe keriting merah, iris • Kecap manis • Kecap asin •
Bahan-bahan • Bumbu halus: • 3 Siung bawang putih • 6 Siung bawang merah • 3 Butir kemiri sangrai • 1/2 ruas jahe • Bahan utama: • 1/2 kg ayam (potong semur ayam kentang selera), digoreng setengah matang • Kecap manis • 1 butir pala • 5 biji cengkih (optional) • Kaldu ayam • Merica • Garam • Gula • Air • 1 batang serai memarkan • 3 lembar daun salam • 2 buah kentang, potong sesuai selera, digoreng setengah matang Langkah-langkah • Tumis bumbu halus hingga harum dengan api kecil lalu masukkan serai, daun semur ayam kentang, cengkih dan pala.

Masukkan ayam dan kentang, lalu tuang kecap. Aduk rata. • Masukkan air, masak hingga mendidih dan air menyusut. Jika sudah menyusut, koreksi rasa dengan menambahkan kaldu bubuk, merica, gula dan garam. Angkat dan sajikan.
ayam kampung (aku hanya pakai 400 Gram Ayam Fillet, di potong-potong) • kentang (aku pakai 4 buah kentang ukuran sedang) • Tahu Putih(belah bagi 2) • kayu manis ukuran kecil • tomat, potong-potong (aku pakai Tomat hijau 2 buah, tomat merahnya ga ada stok) • cabe keriting merah, iris • Kecap manis • Kecap asin •Indonesia sudah lama dijajah bangsa Belanda.

semur ayam kentang

Gak heran kalau banyak warisan Belanda yang sangat lekat dalam kehidupan sehari-hari, salah satunya dalam bidang kuliner.

Salah satu masakan Indonesia yang dipengaruhi Belanda, yakni semur. Biasanya terdiri dari ayam dan kentang, rasanya begitu nikmat. Berikut cara membuat dan resep semur ayam kentang yang bisa jadi inspirasi menu harianmu. wdbj7.com Bahan-bahan: • 1/2 kg ayam • 500 ml air • 6 siung bawang putih • 6 siung bawang merah • 4 buah kentang yang telah dipotong dadu • 4 butir kemiri • 4 ruas kayu manis • 2 ruas jahe • 1/2 sendok teh pala bubuk • 1/2 sendok teh semur ayam kentang merica • kecap manis secukupnya • gula secukupnya • garam secukupnya • minyak secukupnya treehugger.com Cicipi dahulu biar rasanya pas.

Kalau ingin rasanya lebih pedas, tambahkan irisan cabai ke dalamnya. Masak ayam dan kentang sampai kuahnya mengental, sisihkan. Sajikan semur ayam dan kentang bersama bawang goreng. Nah, itulah cara membuat dan resep semur ayam kentang yang sederhana, tapi nikmat. Rasanya gak kalah dengan semur daging sapi, lho! Baca Juga: Resep Masak Semur Babi Pedas yang Gurih dan Nikmat, Begini Caranya! Berita Terpopuler • Daftar Tanggal Merah Desember 2022: Libur Natal • 10 Potret Liburan Ayu Ting Ting dan Keluarga ke Jogja, Ayah Rozak Hits • 10 Potret Baby Ameena dalam Berbagai Ekspresi, Gemasnya Kebangetan • Kamu Workaholic?

Waspadai 7 Tanda Kamu Terlalu Keras ke Diri Sendiri • Hamas Mulai Bangkit, Menkeu Israel: Ini Semua Kesalahan Netanyahu • 10 Fakta Elon Musk, Orang Terkaya semur ayam kentang Dunia yang Baru Membeli Twitter • Menko Muhadjir: Biaya Pasien Hepatitis Akut Ditanggung BPJS Kesehatan • 9 Potret Atta Halilintar di Singapura, Berlibur sambil Momong Anak!

• 10 Momen Nagita Slavina Masak Semur ayam kentang Malam buat Teman-teman Artisnya • Hari Keberuntungan Tiap Zodiak di Bulan Mei 2022, Mohon Dicatat ya!
Dikutip dari Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Ayam Malbi oleh Hartati, dkk, (2020: 23), daging ayam merupakan sumber protein tertinggi jika ditinjau dari segi gizinya.

Selain mengandung protein yang tinggi, daging ayam juga mengandung vitamin B kompleks, lemak dan asam amino yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Langkah-langkah • Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri jahe dan merica ke dalam blender, haluskan. Siapkan wajan yang sudah dituangi minyak seperlunya, panaskan.

semur ayam kentang

• Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan kayu manis sampai baunya harum. Tambahkan ayam yang telah dipotong ke dalam wajan, aduk hingga rata. • Tuangkan air ke dalam wajan, masak hingga kuahnya meresap.

semur ayam kentang

Masukkan gula, kecap, garam dan irisan kentang. • Masak semur ayam kentang hingga mengental. Cicipi sedikit untuk memastikan rasanya sudah pas. Jika kurang pedas, tambahkan irisan cabai. • Jika sudah cukup, angkat dan tiriskan. Sajikan semur ayam kentang ke dalam wadah. Siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.
** Promo Ramadhan & Idul Fitri ** Baju Gamis Super Murah : KLIK DISINI Semur ayam kentang menjadi salah satu masakan yang paling banyak dicari oleh para pecinta resep masakan dan kuliner.

Betapa tidak, perpaduan rasa dari daging ayam dan kentang yang begitu sempurna menjadikan makanan ini menjadi idola bagi banyak orang. Ibu rumah tangga yang kehabisan ide mengolah daging ayam dan kentang, bisa banget mencoba resep masakan yang satu ini.

Begitu mudah dalam proses memasaknya dan hasilnya begitu luar biasa lezatnya dan sangat cocok untuk lauk makan keluarga tercinta dirumah. Makan jadi lahap tak terkira jika lauknya semur ayam kentang. Mulai anak kecil sampai orang tua banyak yang menggemari masakan ayam yang satu ini. Daging ayam, seperti yang kita ketahui bersama, memang sudah sejak lama menjadi daging konsumsi yang begitu populer dan bisa dimasak menjadi aneka macam makanan lezat dan lauk istimewa sesuai keinginan.

Di Indonesia, harga daging ayam juga cukup murah, jadi tidak heran bila kemudian banyak rumah tangga dan keluarga yang memilih dan mengandalkan masakan ayam sebagai lauk pauk favorit. Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis Khas Banjar ** Promo Ramadhan & Idul Fitri ** Baju Gamis Super Murah : KLIK DISINI semur ayam kentang Satu dari sekian banyak pilihan terbaik masakan dari daging ayam, mungkin Anda juga harus tahu kari ayam yang begitu simpel dan memiliki cita rasa juara.

Memberikan lauk makan terbaik untuk keluarga tercinta adalah sebuah keharusan yang tidak bisa ditawar semur ayam kentang. Selain enak, usahakan lauk makan juga bervariasi agar tidak bosan. Memang semur ayam kentang stok resep masakan yang banyak untuk bisa memberikan aneka macam menu makan yang berbeda-beda setiap harinya.

semur ayam kentang

Tapi soal koleksi resep masakan, tentu saja saat ini bukan lagi menjadi masalah karena bisa dengan mudah dicari di blog ini. Selain kari ayam, Anda juga pasti akan sangat rugi jika tidak tahu dan mencoba resep semur ayam kentang yang begitu praktis dan jika sudah jaid, bisa disuguhkan sebagai lauk makan pada saat sarapan, makan siang dan makan malam.

Anak-anak dan suami Anda pasti akan sangat senang dan makan jadi lahap banget!

semur ayam kentang

Baca Juga: Resep Ayam Masak Bumbu Ketumbar Untuk Anda yang sudah tidak sabar ingin segera tahu seperti apa detail resep dari semur ayam kentang yang sangat enak, bergizi dan simpel, jangan khawatir ya karena di postingan ini memang saya semur ayam kentang ingin membagikan resepnya. Daripada makin penasaran, langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini! Semur Ayam Kentang Bahan-bahan: • 500 gram ayam, potong enam bagian • 250 gram kentang, kupas, goreng sebentar • 5 sdm kecap manis • ½ sdt merica bubuk • ¼ sdt garam • 1 liter air • ½ butir pala, parut halus • 1 bungkus kaldu ayam bubuk • Bawang goreng untuk taburan • Minyak goreng secukupnya Bumbu halus: • 2 cm jahe • 5 siung semur ayam kentang putih • 4 butir bawang merah Cara membuat semur ayam kentang: • Tumis bumbu halus sampai harum • Masukkan ayam dan masak sampai bumbunya meresap sempurna dan warna ayam berubah sambil diaduk-aduk sampai merata • Masukkan kentang, kaldu ayam, pala, merica, garam, air dan kecap manis.

Masak dengan api sedang sampai ayam matang dan kuahnya mengental • Angkat • Semur ayam kentang sudah siap untuk dihidangkan dengan taburan bawang goreng Baca Juga: Resep Sayap Ayam Madu Pedas Ternyata tidaklah sulit bukan untuk membuat semur ayam kentang yang enak? Mudah, cepat dan hasilnya enak memuaskan bisa untuk suguhan menu lauk istimewa untuk keluarga. Kapan saja Anda bisa membuatnya karena bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit untuk dicari.

Anda bisa belanja bahan di pasar didekat rumah Anda tinggal dan bisa langsung praktek memasak di dapur kesayangan. Selamat mencoba!

RESEP SEMUR AYAM PEDAS - SISCA & NOVIA SOEWITOMO




2022 www.videocon.com