Resep sambal pecel lele lamongan

resep sambal pecel lele lamongan

Sambal pecel dari dulu hingga sekarang menjadi pendamping nasi yang menjadikan makanan lebih terasa enak. Sambal pecel menjadi pendamping makanan yang populer di berbagai daerah. Jika Anda juga suka tentu resep sambal pecel lele akan menjadi informasi yang sangat Anda cari. Mengenai apa saja resep dan bahan dasar untuk membuat sambal pecel lele yang lezat, pada kesempatan kali ini kami akan bagikan informasinya untuk Anda.

Bagi Anda yang penasaran, yuk simak ulasan berikut ini!

resep sambal pecel lele lamongan

Resep Sambal Pecel Lele Untuk membuat resep sambal pecel lele khas Lamongan ini sangat mudah sebenarnya. Pastikan Anda harus mempersiapkan dulu semua bahan pecel lele sebelum memulai memasaknya. Bahan – bahan yang harus dipersiapkan yaitu : • Siapkan 4 ekor lele yang telah dibersihkan dan usahakan lele yang memiliki badan besar.

• Sediakan minyak goreng, resep sambal pecel lele lamongan sediakan banyak agar ikan lele tidak melompat keluar. • Siapkan bumbu rendam yang terdiri dari 1 sdt ketumbar yang telah dihaluskan, 3 siung bawang putih yang telah dihaluskan, 1 sendok teh garam halus, 2 sendok makan air jeruk nipis dan 75 ml air Bahan – bahan untuk sambal pecel lele : • 5 buah cabai merah besar yang telah digoreng.

• Cabai rawit sesuai selera pedas, secukupnya (digoreng) • 2 buah tomat yang telah digoreng. • 4 siung bawang putih yang telah digoreng. • 2 buah bawang merah yang telah digoreng. • 4 butir kemiri yang telah digoreng. • Air jeruk limau nipis 1 sendok teh • 1 sendok teh garam Pelengkap sambal pecel atau sebagai lalapan : • Mentimun yang masih segar • Daun kemangi • Tomat Cara membuat pecel lele khas Lamongan : • Hal pertama yang perlu Anda lakukan adah dengan meletakkan lele yang sudah dibersihkan ke dalam wadah.

• Rendam ikan lele diwadah dengan larutan bumbu perendam dan diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap. • Sembari menunggu ikan lele direndam, panaskan minyak goreng terlebih dahulu. • Setelah bumbu meresap dan minyak sudah panas maka selanjutnya adalah goreng ikan lele dengan api yang sedang dan tunggu hingga matang. • Setelah matang tiriskan • Campurkan semua bahan lele di cobek dan ulek hingga bahan – bahan sudah lembut.

Setelah proses pemasakan selesai lalu tatalah ikan lele, nasi putih, sambal pecel lele, lalapan dan hidangkan. Selain tentang resep dan cara memasak sambal pecel lele, ada hal menarik lainnya tentang kuliner ini yang perlu Anda tahu.

resep sambal pecel lele lamongan

Hal tersebut berkaitan dengan sejarah pecel lele itu sendiri. Ya, tanpa kita tahu pecel lele yang legendaris punya sejarah tentunya. Sejarah pecel lele bermula ketika Sunan Giri datang untuk menyebarkan agama Islam di wilayah pesisir utara Pulau Jawa. Dalam perjalanannya Sunan Giri memutuskan untuk berhenti di daerah Lamongan. Kemudian rumah Mbok Rondo yang berada di Dusun Barang, Lamongan menjadi tempat persinggahan beliau.

Di sana beliau disuguhi dengan soto ayam Lamongan yang terkenal sampai sekarang. Baca : Resep Soto Ayam Lamongan dan Cara Memasaknya, Praktis Setelah singgah, beliau pun memutuskan untuk melanjutkan perjalanan dan berpamitan.

Namun ternyata disaat itu, Sunan Giri mendapati bahwa salah satu pusakanya telah hilang. Karena kejadian tersebut, akhirnya Sunan Giri memanggil Ronggo Hadi yang dikenal sebagai resep sambal pecel lele lamongan Lamongan untuk membantu mencari pusaka yang hilang. Kemudian Ronggo Hadi mengutus seorang pemuda sakti di wilayah Lamongan yang bernama Bayapati untuk melaksanakan tugas tersebut. Bayapati menemukan pusaka tersebut dengan waktu yang cukup singkat.

Saat hendak dikembalikan kepada Sunan Giri, ternyata salah satu murid Sunan Giri tertarik kepada pusaka tersebut dan berniat untuk merebutnya. Untuk menghindari pertikaian atas perebutan pustaka tersebut, Bayapati memutuskan untuk masuk kedalam sungai yang dipenuhi oleh ikan lele. Hal ini dilakukan semata – mata untuk menyelamatkan diri dari kepungan pasukan Joko Luwuk. Pasukan Joko Luwuk terpengaruh dan mengira bahwa Bayapati telah tewas karena dimangsa ratusan ikan lele yang terdapat di sungai tersebut.

Akan tetapi pada faktanya, ikan lele tersebut telah melindungi Bayapati dan tidak ada satu ekor ikan pun yang menyerangnya. Akibat kegagalan yang Joko Luwuk alami, ia pun bersumpah bahwa seluruh anak keturunannya tidak akan memakan ikan lele sampai kapan pun. Hingga saat ini, mitos tersebut masih dipercaya oleh warga Lamongan. Akan tetapi dominan masyarakat telah mendukung pihak wali songo dan memutuskan untuk memakan ikan lele dan ada sebagian yang meninggalkan cerita tersebut.

resep sambal pecel lele lamongan

Demikianlah ulasan mengenai resep sambal pecel lele khas Lamongan beserta sejarahnya. Selamat mencoba memasaknya di rumah, dijamin keluarga pasti akan suka! • Resep dan Cara Membuat Abon Ikan Lele Makanan Unik Enak Resep sambal pecel lele lamongan Gizi • • 14 Januari 2020 • dalam "Resep Ikan" • Resep Masakan Ikan Bakar Kakap Sambal Kecap #Juara Rasanya • • 16 Januari 2020 • dalam "Resep Ikan" • Resep Sambal Ijo Padang Penambah Napsu Makan • • 26 Desember 2019 • dalam "Masakan Padang" Top Posts & Halaman • Resep Sambal Ijo Padang Penambah Napsu Makan • Resep Rica Rica Entok Gurih Pedas Sedap Sekali • Resep Ikan Bakar Padang Paling Sedap Bikin Kangen • Resep Masakan Sehari – Hari yang Mudah Diolah, Ibu Muda Super Sibuk Bisa Coba!

• Resep Agar-Agar Santan • Resep Puding Roti Tawar, Simple dan Yummy! • Kumpulan Resep Ayam Kecap Yang Bikin Ketagihan #untukjualan • Resep Sambal Ayam Geprek Sederhana Super Nikmat • Resep Bolu Pisang Panggang Lembut Hanya dengan 4 Telur • Resep Mie Tek Tek Kuah dan Goreng Asli Paling Enak Gampang Dibuat Pecel lele khas Lamongan terkenal karena sambalnya yang agak asam karena pemakaian tomat. Bahan sambal dikukus terlebih dahulu agar awet.

Setelah matang, sambal digoreng kembali untuk mengurangi kadar air agar makin awet. Tinggal simpan resep sambal pecel lele lamongan lemari es, deh. Resep pecel lele goreng khas Lamongan, segar dan lezatnya bikin kangen.

Resep Untuk: 4 porsi Durasi: 75 menit Bahan Pecel Lele: 1 1/2 kg ikan lele segar, bersihkan kerat bagian sisinya. Bumbu Pecel Lele (Haluskan): 3 siung bawang putih 1/2 sendok teh ketumbar 2 sendok teh garam 1 cm kunyit, dibakar 50 ml air Bahan Sambal Pecel Lele: 2 buah tomat besar 20 buah cabe rawit 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 sendok makan gula merah, sisir 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh terasi matang Cara Membuat Pecel Lele: 1.

resep sambal pecel lele lamongan

Campur lele dengan resep sambal pecel lele lamongan halus, diamkan selama 1 jam di lemari es. Goreng hingga matang. Resep Pecel Lele Khas Lamongan 2. Sambal: kukus tomat, bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Blender hingga halus. Tambahkan gula merah, garam, gula putih dan terasi matang.

Blender lagi hingga tercampur rata. Tumis sambal hingga airnya menyusut. Resep Pecel Lele Khas Lamongan 3. Sajikan lele bersama sambal dan lalapan mentimun, selada, dan kemangi. Yuk, tinggal contek resepnya!

Resep Pecel Lele Khas Lamongan Resep dan Foto: @dapurhangus (IG)
KOMPAS.com - Pecel lele khas Lamongan merupakan sajian ikan lele goreng dengan sambal yang pedasnya menggugah selera.

Spesialnya lagi, ada lalapan berupa mentimun, daun kemangi, dan irisan tomat segar sebagai pelengkap pecel lele. Buat kamu yang lagi kangen menikmati pecel lele khas Lamongan, yuk bikin sendiri di rumah.

Ikuti resep pecel lele dari buku “ 30 Menu 2 Hidangan - Masakan Jawa Timur” karya Dewi Untari terbitan PT Gramedia Pustaka Utama untuk 4 porsi makan.

Baca juga: Resep Bakso Lele Tanpa Pengawet ala Rumahan Resep pecel lele lamongan Bahan: • 4 ekor lele, bersihkan, kerat badannya • Minyak untuk menggoreng Bumbu rendam: • 1 sdt ketumbar, haluskan • 3 siung bawang putih, haluskan resep sambal pecel lele lamongan 1 sdt garam halus • 2 sdm air jeruk nipis • 75 ml air Bahan untuk sambal pecel lele: • 5 buah cabai merah besar, goreng • 10 buah cabai rawit, goreng • 2 buah tomat, goreng • 4 siung bawang putih, goreng • 2 buah bawang merah, goreng • 4 butir kemiri, goreng • 1 sdt air jeruk limau nipis • 1 sdt garam Baca juga: Resep Pencok Lele Khas Jawa Tengah, Lele Bakar Pakai Sambal Terasi Lalapan pelengkap: • Mentimun • Daun kemangi • Tomat Cara membuat pecel lele lamongan: 1.

Siapkan lele yang sudah dibersihkan ke dalam wadah bersih. Rendam lele dengam larutan bumbu perendam. Biarkan 30 menit agar bumbu meresap. Baca juga: Cara Bersihkan Lendir Ikan Lele, Pakai Bumbu Dapur Berikut 2. Panaskan minyak, goreng lele di atas api sedang hingga matang.

Angkat dan tiriskan. 3. Sambal pecel lele: Campurkan semua bahan lele di cobek. Ulek hingga dirasa sudah lembut. 4. Penyajian: Tata ikan lele, nasi putih, sambal pecel lele, dan lalapan. Hidangkan dan nikmati selagi masih panas. Buku “ 30 Menu 2 Hidangan - Masakan Jawa Timur” karya Dewi Untari terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

Resep Cibay Kulit Lumpia Mie Samyang, Luarnya Garing Dalamnya Kenyal https://www.kompas.com/food/read/2021/03/21/091857475/resep-cibay-kulit-lumpia-mie-samyang-luarnya-garing-dalamnya-kenyal https://asset.kompas.com/crops/rvsfGxEZSS4Y-eKMP2mUlBfXxOI=/0x0:5000x3333/195x98/data/photo/2021/03/20/6055fce945705.jpg Resep Pecel Lele – Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan?

Mulai sekarang bikin sendiri di rumah yuk, cara masaknya mudah dan praktis loh! Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang terbilang cukup murah meriah. Karena dengan uang 10 hingga 15 ribu rupiah saja kita sudah dapat menyantap nikmatnya pecel lele yang merupakan sajian khas dari Jawa Timur.

resep sambal pecel lele lamongan

Baca Juga : Resep Kepiting Saus Pedas (Spicy Chilli Crabs) ala Singapore dan Tips Memilih Kepiting Yang Segar & Murah Walaupun memiliki harga terjangkau, namun tak ada salahnya jika sesekali kita membuatnya sendiri di rumah. Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan. Saat ini ada banyak kreasi sambal yang digunakan untuk menemani ikan lele goreng, mulai dari sambal tomat, sambal terasi, sambal bawang dan juga sambal khas lamongan dengan bumbu rahasia yang membuat sambal lamongan beda dari olahan sambal lainnya.

Semakin enak sambal yang dibuat, semakin nikmat pula rasa sambal pecel lele goreng Lamongan. Apa lagi jika lele gorengnya memiliki rasa yang gurih lengkap disajikan bersama lalaban sesuai selera. Sudah di pastikan anda akan menghabiskan nasi yang cukup banyak 😀 Simak Juga : Resep Ayam Penyet Istimewa Sambal Pedas Mantap Layaknya di Restauran Bagi yang penasaran ingin tahu seperti apa sih proses pembuatan Resep Pecel Lele sederhana ala rumahan yang sambalnya enak seenak warung tenda Lamongan, berikut bahan-bahan dan proses membuatnya dengan mudah dan praktis : Resep Pecel Lele Sambal Lamongan ala Warung Tenda, Sambalnya Bikin Nagih!

Resep Pecel Lele Goreng Yang Gurih – @mrs.wijaya Bahan Lele Goreng : • Ikan lele 500 gram (4 ekor)⁣ • Air perasan jeruk nipis ⁣ 1 sendok makan • Bawang putih ⁣ 2 siung • Jahe 2 centi meter • Kunyit 2 centi meter • Garam 1 sendok teh • Minyak goreng⁣ Bahan Sambal khas Pecel Lele Lamongan :⁣ • Resep sambal pecel lele lamongan rawit merah ⁣ 8 buah • Tomat 2 1/2 buah • Bawang merah 3 butir • Bawang putih 1 siung • Terasi kemasan 1/2 bungkus • Kacang tanah 10 butir⁣ • Gula merah 1 ruas jempol • Garam 1 sendok teh • Penyedap rasa 1/2 sendok teh • Daun kemangi 6 lembar • Jeruk limau 1 buah, peras airnya⁣ Bahan Lalapan : • Aneka sayuran (timun, tomat, selada, terong, daun kemangi, pete, jengkol, timun, kacang panjang, kol)⁣ Cara Memasak Pecel Lele : • Sambal Lamongan : Pertama-tama goreng semua bahan sambal kecuali daun kemangi dan jeruk limau, kemudian uleg halus semua bahan beserta kemanginya.

Kucurkan air perasan jeruk limau biar seger dan wangi. • Ikan lele goreng : bersihkan ikan lele, kerat-kerat, kucuri air jeruk nipis, biarkan sebentar. • Kemudian Lumuri dengan bumbu (garam, bawang putih, jahe, kunyit yang sudah diuleg halus). • Goreng lele dengan minyak yang banyak sampai matang dan garing jika suka.

• Sajikan ikan lele dengan sambal dan aneka lalapan sayuran lengkap bersama nasi hangat. Mantap! Selain enak dimakan begitu saja, pecel lele semakin istimewa bila disajikan bersama Soto Lamongan yang khas dengan kuah gurih dan segarnya.

Merupakan kenikmatan yang HQQ kedua hidangan ini, apa lagi kalau disantap dalam kondisi hangat. Beuh, mantap! Untuk sambal yang digunakan dalam Resep Pecel Lele ini saya menggunakan sambal lamongan yang khas dengan rasa pedas manis segar gurih yang membuat siapa saja ingin makan lagi dan lagi. Jangan Lewatkan : Resep Honey Pepper Chicken Yang Enak Banget Buat Makan Siang dan Malam Tips menggoreng lele agar enak, renyah, gurih dan tidak lengket saat digoreng adalah buang kotoran lele, lalu kerik bagian badannya yang licin dengan pisau, dan jangan lupa cuci bersih dengan air yang mengalir.

Buang sebagian kepala ikan lele agar tidak bikin boros minyak dan agar lele cepat matang. Selamat mencoba 🙂
• Bisnis • Bisnis Ekspedisi • Bisnis Fesyen • Bisnis Kosmetik • Bisnis Kuliner • Bisnis Marketplace • Bisnis Minuman • Bisnis Lainnya • Edukasi • Internet • Kecantikan • Resep • Jajanan Kuliner • Kuliner Indonesia • Menu Diet • Menu Hari Raya • Menu Mancanegara • Menu Natal • Menu Ramadhan • Menu Sehat • Minuman Kecantikan • Resep Ayam • Resep Daging • Resep Es Krim • Resep Ikan&Seafood • Resep Kue • Resep Masakan Berkuah • Resep Mie • Resep Minuman • Resep Nasi • Resep Pisang • Resep Puding • Resep Sambal • Resep Soto • Search for Cara Membuat Sambal Pecel Lele Khas Jawa Mantap Gurih – Pecel Lele merupakan variasi masakan ikan khas kota Lamongan, masakan ini memang memiliki citarasa yang super duper lezat, dan yang paling menonjol ialah dari segi sambel pecel lele.

Seperti yang akan kami bahas dikesempatan kali ini yakni tentang resep sambal pecel. Sambal pecel memang menjadi daya tarik kita yang ingin menikmatinya, selain citarasanya yang lezat, sesekali sambal pecelpun diberi sentuhan rasa pedas sehingga lebih menggugah selera. Resep sambal pecel lele lamongan, resep sambal pecel lele pinggir jalan, cara membuat sambal pecel lele yang mantap, resep sambal pecel lele lela, sambal pecel lele pake kacang, resep pecel lele kremes, cara membuat sambal pecel lele khas jawa dan bumbu lele goreng merupakan variasi resep yang akan kami bagikan kali ini.

Nah untuk informasi selengkapnya silahkan anda lihat dibawah ini. advertisement • tomat merah 3 buah ( dengan ukuran sedang ) • cabe besar merah 5 buah ( yang masih segar ) • bawang merah 10 resep sambal pecel lele lamongan • bawang putih 5 siung • cabe rawit 21 buah • kemiri 2 butir atau juga kacang mete 3 biji • Gula merah 1 sendok makan • Garam dapur sesuaikan • Penyedap rasa sesuaikan • Minyak goreng sesuaikan • Terasi sesuaikan Cara Masak Sambal Pecel Lele Enak Mantap : • Pertama – tama bersihkan terlebih dahulu bahan sambal seperti tomat, cabe besar, bawang merah, bawang putih serta cabai rawit dengan mencucinya hingga bersih.

• Kemudian panaskan terlebih dahulu minyak secukupnya lalu masukkan bahan – bahan sambal yang telah dicuci tadi bersama dengan kemiri serta terasi kedalam minyak yang telah dipanaskan. aduk sebentar lalu angkat dan tiriskan dahulu. • Letakan diatas cobek dan ulek semua bahan sambal hingga halus ataupun kasar sesuai dengan selera anda. • Tambahkan pula gula merah, garam dapur serta penyedap rasa aduk – aduk hingga tercampur rata. • Selesai, sambal pecel lele siap untuk dihidangkankan.

Demikian informasi yang dapat kami bagikan kali ini mengenai Artikel Terbaru • Rekomendasi 7 Wisata di Lampung Bernuansa Alam • Ketahuilah Macam-Macam Produk Safi dan Kegunaannya Lengkap • Sedang ingin Liburan? Barangkali 7 Wisata Purwakarta Berikut Bisa Jadi Pilihan • Rekomendasi Produk Eksfoliasi Untuk Remaja Yang Aman • 7 Tempat Wisata di Semarang Paling Cocok untuk Berakhir Pekan • Begini 3 Cara Pakai Cetaphil Gentle Skin Cleanser dengan Mudah • Tempat Wisata Di Jogja yang Terbaru dan Instagramable • 7 Objek Wisata di Banyuwangi Paling Mengesankan untuk Dikunjungi • 7 Wisata Batu Malang yang Bisa Dikunjungi Bersama Anak • 7 Simulasi Biaya Resepsi Pernikahan!

Kamu Wajib Tahu! Komentar Netizen • Arch on Apakah lowongan kerja PT Bestprofit penipuan? • Ranger merah on Apakah lowongan kerja PT Bestprofit penipuan? • Sukti on Begini Cara Ambil Paket Kiriman di Kantor J&T Express • Netizen62 on Efek samping Scarlett Whitening berbahaya / aman? • Lia on Efek samping Scarlett Whitening berbahaya / aman?
5 Share this: Mengapa Pecel Lele Sangat Digemari Pecel lele sangat populer di Indonesia bahkan sampai ke negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura.

Rasa lele goreng yang gurih ditambah dengan nikmatnya sambal terasi pas menemani nasi panas untuk santap siang. Wajar saja jika Pecel lele menjadi juara di hati para penikmatnya. Selain rasa yang mantap, ternyata resep sambal pecel lele lamongan lele juga memburu manfaat yang terkandung dalam ikan lele untuk kesehatan. Manfaat konsumsi ikan lele Salah satu faktor mengapa pecel lele begitu diminati diantaranya karena manfaat ikan lele yaitu : Menjaga kesehatan tulang dan gigi Menjaga keseimbangan berat badan Melindungi paru-paru Melindungi Jantung dan Membantu menurunkan kolesterol dan masih banyak lagi.

Lanjut ini dia bahan dan cara membuat sambal pecel lele khas lamongan. Bahan Bahan Sambal Pecel Lele 1800g Tomat 200-250 g Cabe rawit merah 200g Bawang merah 50 g Kemiri 3 biji Terasi 15 sdt Gula pasir 4 sdt Garam 3 sdt Penyedap resep sambal pecel lele lamongan di skip) Cara Membuat Sambal Pecel Lele Panaskan 1 liter minyak goreng kemudian masukkan 200 gram bawang merah sampai layu.

Setelah bawang merah setengah matang, masukkan cabe rawit merah. Masak sampai cabe rawit merah layu agar pedasnya pool.Selanjutnya masukkan 3 biji terasi. Angkat bawang merah, terasi dan cabe rawitnya lalu tiriskan. Selanjutnya goreng 50 gram kemiri. Untuk aroma yang lebih mantap, goreng kemiri hingga benar benar matang. Harus sering diaduk supaya matangnya merata. Goreng sampai kemiri berwarna kecoklatan. Oh iya untuk kamu yang bertanya apakah kemirinya harus digoreng atau bisa disangrai saja.

Jawabnya keduanya bisa. Namun dalam video tutorial cak parminKemirinya di goreng biar aroma yang dihasilkan lebih kuat. Setelah kemiri matang, angkat dan sisihkan. Selanjutnya tambahkan minyak goreng kemudian resep sambal pecel lele lamongan 1800 gram tomat untuk digoreng.

Agar tomat matang dengan sempurna jangan lupa untuk mengiris bagian atas tomat sebelum digoreng. Jadi tomat bisa matang luar dan dalam. Goreng tomat menggunakan api sedang. Jika tomat sudah layu dan mengempes, kecilkan api kemudian angkat dan tiriskan tomatnya. Selanjutnya siapkan ulekan, kemudian pertama masukkan kemiri yang sudah kita goreng sebelumnya. Ulek kemiri sampai halus selanjutnya masukkan bawang merah, cabe dan terasi yang sudah kita tiriskan sebelumnya.

Tambahkan 4 sendok teh garam, 3 sendok resep sambal pecel lele lamongan penyedap rasa dan terakhir masukkan 15 sendok teh gula pasir. Ulek semua bahan sampai halus, setelah itu masukkan tomat yang telah kita goreng tadi. Kemudian ulek perlahan tomat dan bahan bahan lainnya. Pastikan semua bahan tercampur dengan rata. Jangan lupa dicicipi terlebih dulu ya. Sambel Pecel Lele siap disajikan. Untuk kamu yang mau jualan resep ini pas untuk 30 porsi pecel lele.

FYI resep ini sudah dipakai cak Parmin berjualan pecel lele selama 10 tahun. Terima kasih sudah menyimak artikel ini, semoga resep sambal pecel lele khas lamongan ala cak Parmin ini bermanfaat untuk kamu. Selamat mencoba! Kategori • Blog • Catering Murah • Jasa Catering Terbaik • Lifestyle • Resep • Vendor Catering Pencarian Terpopuler • catering Kutai barat • Catering Terdekat dari lokasi saya • Bu Ndari Catering Resep sambal pecel lele lamongan Blitar Jawa Timur • madhaharan catering madiun • catering enak di denpasar dan harganya • Gimana cara kita menjual donat se1000 supaya laris manis enak lembut di makan • resep mie goreng jawa pinggir jalan • kisah modal bisnis 50 ribu Artikel Terkini • Soto Kuning Pak Yusup Bogor • Resep Keciput 500 Gram Gurih dan Nikmat • Cari Takjil Enak Di Bali ?

Disini Tempatnya • 10 Jajanan Tradisional Buat Isian Snack Box Pengajian • Cireng Crispy Modal 50 Ribu Kini Beromset Milyaran Per Bulanfoto: Instagram/@nafisa_shidqia dan Instagram/@dapur_mamaalba Brilio.net - Siapa sih yang nggak tahu pecel lele?

Salah satu makanan khas Jawa ini mempunyai banyak penggemar di mana-mana. Selain harganya yang relatif murah, makanan satu ini juga termasuk comfort food yang cocok dimakan kapan saja. Sebenarnya yang membuat pecel lele spesial terletak pada sambalnya yang terasa nikmat dan bikin nagih. Dibuat menggunakan bawang, cabai, dan jeruk limau, sambal pecel lele cocok sebagai pendamping nasi hangat dan lele goreng serta lalapan.

Kamu tak perlu membeli sambal pecel lele di luaran sana, karena ternyata cara membuatnya cukup mudah dan praktis. Kamu juga bisa berkreasi dengan berbagai macam bahan dan mengganti jenisnya menjadi berbagai macam sambal. Tinggal ikuti resep sambal pecel lele di bawah ini. Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Minggu (8/5), berikut 11 resep sambal pecel lele yang mudah dibuat dan bikin lahap makan. 1. Sambal ala pecel lele. foto: Instagram/@nafisa_shidqia Bahan: - 13 cabai rawit hijau - 17 cabai rawit merah - 3 buah tomat - 5 butir bawang merah - 2 siung bawang putih - 1 sdm terasi - 1/2 sdt garam - 1/4 sdt penyedap - 1 sdt gula pasir - 3 sdm minyak goreng Cara membuat: 1.

Goreng cabai, tomat, bawang dan terasi. 2. Ulek halus semua bahan beri garam dan penyedap. 3.

resep sambal pecel lele lamongan

Terakhir masukkan minyak panas siram ke atas sambal, aduk ratakan. Koreksi rasa dan siap disajikan. 2. Sambal ijo pecel lele. foto: Instagram/@isni_windiafri Bahan: - Cabai secukupnya - Tomat ijo - Tomat merah - Terasi - Bawang merah iris tipis - Bawang putih iris tipis - Gula pasir - Gula merah Cara membuat: 1. Campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali gula.

Ulek sampai halus. 2. Masukkan gula pasir dan gula merah. 3. Masak hingga matang. Siap sajikan. 3. Sambal mangga. foto: Instagram/@as3destarz Bahan: - 1 buah mangga muda dan mengkal - 1 potong terasi, bakar - 1 sdm gula aren sisir - Garam - Kaldu jamur Bumbu uleg: - Segenggam cabai rawit campur warna - 6 cabai merah keriting - 4 butir bawang merah Cara membuat: 1.

Kupas mangga, iris korek api.

resep sambal pecel lele lamongan

Cuci bersih, tiriskan. 2. Rebus bumbu uleg. Angkat, tiriskan. 3. Ulek kasar cabai dan bawang.

resep sambal pecel lele lamongan

masukkan gula aren, garam dan kaldu jamur. Tes rasa. 4. Masukkan irisan mangga. Aduk rata. Sajikan. 4. Sambal belacan. foto: Instagram/@lina_wijayaa Bahan: - 5 buah cabai keriting merah - Segenggam cabai rawit setan dan cabai rawit ijo - 5 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 1 sdm terasi - 1 bh tomat merah - 1 bh jeruk nipis atau limo - Gula - Garam - Sedikit kaldu jamur Cara membuat: 1.

Goreng semua bahan. 2. Ulek kasar, kasih perasan jeruk nipis tes rasa. Sajikan. 5. Sambal pecel lele. foto: Instagram/@vy_viya Bahan: - 20 buah rawit merah, iris-iris - 1 1/2 buah tomat sedang - 1 sdt terasi - 3 siung bawang putih, iris tipis, goreng - Daun kemangi, garam, kaldu bubuk - 5 sdm minyak Cara membuat : 1. Panaskan minyak, tumis cabai dan terasi sebentar, angkat. 2. Tumis tomat sampai lembek, masukkan kemangi, aduk rata sampai kemangi layu, matikan api.

3. Haluskan baput goreng dan cabai, masukkan tomat, ulek rata. Beri garam dan kaldu bubuk, uleg rata, test rasa, siap disajikan. 6.

resep sambal pecel lele lamongan

Sambal ala warung kaki lima. foto: Instagram/@ambu_riza Bahan: - 3 buah tomat - 10 buah cabai rawit ijo - resep sambal pecel lele lamongan buah cabai keriting - 5 siung resep sambal pecel lele lamongan merah - 5 siung bawang putih - Terasi - Wijen Cara membuat: 1. Goreng semua bahan kecuali terasi dan wijen. 2. Haluskan semua bahan bersamaan dengan terasi dan wijen.

3. Tambahkan garam dan gula. Sajikan. 7. Sambal pecel lele spesial. foto: Instagram/@lulung.pawon Bahan: - 20 buah cabai rawit merah - 10 buah cabai merah keriting - 5 butir bawang merah - 1 siung bawang putih - 2 buah tomat besar - 1 ruas jari terasi - 1 buah kemiri - Gula merah - Garam - 1/2 sdt kaldu jamur - 1 buah jeruk limau - Minyak untuk menggoreng Cara membuat: 1. Goreng terasi, tomat, cabai, kemiri dan bawang hingga layu. Angkat, tiriskan. 2. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula.

Giling kasar. Kalau kemirinya giling halus, tambahkan perasan jeruk limau. Aduk rata. Koreksi rasa. 8. Sambal terasi. foto: Instagram/@masakpraktis.id Bahan: - Terasi goreng - Cabai merah - Cabai rawit - Bawang merah - Bawang putih Cara membuat: 1.

Goreng bumbu-bumbu lalu masukkan dalam blender. 2. Tambahkan minyak sisa gorengan bumbu lalu haluskan dan sambal siap disajikan. 9. Sambal jeruk limau. foto: Instagram/@inamaniez Bahan: - 7 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 3 buah cabai merah keriting - 27 buah cabai rawit - 2 buah tomat - 1 iris terasi bakar - 1 sdt wijen sangrai haluskan - 5 lembar daun jeruk - 1 bh jeruk limau - Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya Cara membuat: 1. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, kemiri, tomat sampai layu.

Setelah itu baru masukkan daun jeruk, jangan sampai terlalu kering. Angkat. 2. Ulek semua bahan yang digoreng dan tambahkan terasi, gula merah, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.Kalau pakai wijen masukkan juga. Tes rasa. 3. Tambahkan perasan jeruk limau. Sambal siap dinikmati.

resep sambal pecel lele lamongan

10. Sambal bajak. foto: Instagram/@ideresepmakanan Bahan: - Segenggam cabai rawit - 8 cabai merah keriting - 5 siung bawang putih - Garam secukupnya - Minyak panas secukupnya Cara membuat: 1. Goreng cabai dan bawang sebentar saja, kemudian ulek kasar. 2. Beri garam secukupnya. 3. Terakhir siram pakai minyak goreng panas. 11. Sambal dadak. foto: Instagram/@dapur_mamaalba Bahan: - Cabai merah - Cabai rawit hijau - Bawang merah - Terasi bakar - Tomat - Minyak panas - Gula, garam, dan kaldu bubuk Cara membuat: 1.

Haluskan atau ulek pakai cobek bawang merah, cabai, terasi, gula, garam, dan kaldu bubuk. 2. Siram dengan minyak panas. 3. Masukkan tomat iris, kemudian campur sambil ditekan-tekan pakai cobek. (brl/mal) RECOMMENDED ARTICLES • 11 Resep sambal kacang untuk aneka masakan, lezat dan mudah dibuat • 15 Resep sambal ayam goreng ala rumahan, simpel dan bikin lahap makan • 10 Resep bumbu sambal goreng kentangsederhana dan bikin nagih • 11 Resep kreasi sambal ikan asin, sederhana dan cocok buat buka puasa • 11 Kreasi sambal matah sederhana, praktis, segar, resep sambal pecel lele lamongan pedasnya nampol
Jakarta - Pecel lele Lamongan di warung tenda bikin banyak orang kepincut sambalnya.

Perpaduan rasa gurih, pedas, asam dan manis sambalnya bisa diracik dengan resep ini. Warung tenda makanan khas Lamongan, Jawa Timur umumnya menawarkan soto, ayam goreng dan lele goreng. Khusus sajian gorengan ikan lele disajikan dengan sambaldan lalapan segar. Sambalnya sangat unik rasanya. Selain pedas juga ada rasa manis, gurih dan sedikit asam. Ditambah gurih wangi terasi.

Ternyata sambal ini bukanlah sambal terasi tetapi sambal yang diracik dengan bahan-bahan dan trik memasak. Baca juga: Resep Sambal Kecombrang yang Pedas Segar Resep Sambal Pecel Lele Lamongan Total Waktu Penyajian : 30 Menit Untuk Penyajian : 6 Porsi Judul Resep sambal pecel lele lamongan : Sambal Pecel Lele Lamongan Kategori : pelengkap Masakan : sambal Durasi Persiapan : 15 Menit Durasi Masakan : 15 Menit Total Durasi : 30 Menit Bahan : • 20 buah cabe rawit merah • 10 butir bawang merah • 8 butir kemiri • 5 buah tomat merah • 2 sdt terasi goreng • 1 sdm garam • 1 sdm gula pasir • Pelengkap; • jeruk limau Cara Membuat Sambal Pecel Lele Lamongan: • Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

resep sambal pecel lele lamongan

• Goreng terpisah masing-masing kemiri, bawang merah dan cabe rawit. Angkat dan tiriskan. • Panaskan minyak kembali, goreng tomat hingga layu dan mengkerut kulitnya dan tiriskan. • Taruh kemiri dalam cobek, lalu gerus halus.

• Selanjutnya gerus cabe rawit merah kemudian bawang merah hingga halus benar. • Tambahkan tomat dan gerus hingga halus. • Masukkan terasi, gula dan garam, gerus hingga tercampur rata.

• Pindahkan ke dalam wadah dan kucuri air jeruk limau, jika suka. Resep Sambal Pecel Lele Lamongan. Foto: youtube Rielz Channel Tips membuat sambal pecel lele lamongan: 1.

Sebaiknya haluskan sambal pecel lele dengan coba. Jika dihaluskan dengan blender tidak semua jus cabe dan tomat bisa keluar dan kemiri tidak bisa halus tergerus. 2. Rasa pedas bisa disesuaikan selera. Tambahkan cabe rawit merah jika suka rasa pedas menyengat. Berita Terkait • Resep Pembaca: Resep Sambal Godog Labu Siam Betawi yang Gurih Sedap Kuahnya • Resep Pembaca: Resep Sambal Goreng Kreni Khas Jawa yang Gurih Pedas • Resep Pembaca: Resep Sambal Goreng Ikan Tongkol Asap yang Pedas Nendang • Resep Pembaca : Sambal Nanas yang Pedas Segar • Resep Pembaca : Sambal Nanas

RESEP RAHASIA




2022 www.videocon.com