おうち 居酒屋 メニュー。 おうちで「居酒屋さんごっこ」をしながら晩ご飯を作ってみた♪ 冷蔵庫の中身も把握できて一石二鳥でした!

おうちで「居酒屋さんごっこ」をしながら晩ご飯を作ってみた♪ 冷蔵庫の中身も把握できて一石二鳥でした!

おうち 居酒屋 メニュー

HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けてください。 この春は、おうち居酒屋がちょうどいい お花見の宴会もできなければ、居酒屋にも思うように行かれない……。 仕方のないこととはいえ、さみしさを感じている方も多いのでは? 何を隠そう、私もその一人です。 外で飲めないのならば、好きなおつまみとお酒を食卓に並べて「おうち居酒屋」を楽しんじゃいませんか? おうちなら開店時間も閉店時間も思いのままで、飲み放題&食べ放題は当たり前! 好きなだけのんびりくつろげちゃいます。 居酒屋のおつまみといえば、枝豆や冷奴、ポテトサラダや焼き鳥など。 そんな定番メニューをおうちごはんとして楽しんでいる方々の素敵なアイデアをご紹介。 ハマグリは砂抜きしておく。 三つ葉は洗ってざく切りに。 耐熱ボウルに Aを投入!よく混ぜておく。 3にハマグリと三つ葉を投入! 5. ふわりとラップして、電子レンジで600Wで3分温める(ハマグリが開くまで)。 完成! ハマグリの砂抜きさえ済ませておけば、10分以内に完成しちゃうのがうれしいですよね。 すぐ飲みたいときのおつまみにもおすすめです。 電子レンジでチンするだけ!四川風よだれ鶏 しっとりと柔らかい蒸し鶏と四川風のピリ辛だれが絶妙な「よだれ鶏」。 そのピリッとした辛さが後を引き、お酒も進んじゃう一品ですよね。 ポイントは鶏肉に切れ目を軽く入れて、砂糖と塩を塗り込んで15分置いておくこと。 そうすることで、柔らかくなって味も良く馴染むそうですよ。 Instagramに投稿されていたレシピをご紹介します。 (こうすると柔らかく仕上がり、味が染み込んで美味しくなります!) ・きゅうりは長めの千切りにしておきます。  ・小ねぎは小口切りにします。  作り方 1. 耐熱皿に鶏もも肉をのせ、ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱します。 加熱したらそのままラップをした状態で5~10分置き、余熱で火を通します。  2. 合わせダレを作ります。 醤油、酢、砂糖、塩、鶏の蒸し汁(レンジで加熱したときに出る蒸し汁です)、すりおろし生姜、ごま油、ラー油、赤唐辛子、山椒の実、粉山椒を入れ、よく混ぜ合わせます。  3. お皿にきゅうりを敷き、その上に切った蒸し鶏を並べ、上から合わせダレをかけます。 お好みで小ねぎを散らせば完成。 鶏の蒸し汁も使っているから、旨味たっぷり。 下に敷いたきゅうりまでおいしく味わえるそうですよ! コスパ抜群!鶏むね肉のスティック揚げ 焼き鳥はおうちでは作れないと思っていませんか? 具材を竹串に刺したらフライパンやグリルで焼くだけなので、実は簡単なんですよ。 どれもきれいな焼き色で、つくねに卵黄が添えられているところにもグッときます! 鶏肉以外のお肉を使ったり、アボカドやミニトマトなどの野菜を加えたり、さまざまなアレンジを楽しんでみるのもいいですね。 おうち居酒屋でリフレッシュ! いつもの見慣れた食卓でも居酒屋メニューを並べるだけで、雰囲気が変わります。 ビールジョッキを用意したり、器にもこだわったりするとさらに気分が盛り上がりますね。 なかなか出掛けられないときも、おうちの中にいながら居酒屋気分を楽しんで、リフレッシュしてみてはいかがでしょうか。 関連記事:.

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今夏は「おうち居酒屋」がトレンド!松江市の居酒屋テイクアウト特集【地元編集部厳選】|日刊Lazuda(ラズダ)

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あくまで仕込みだけ。 全部作ってしまうと居酒屋感が半減します。 出来立てを提供することを意識!出来上がりを待っている時間の会話なんかも居酒屋さんの気分を味わえますよ。 (店員はキッチンから出られないように道が塞がれています笑) 後ろの生活感は気にしないでくださいね。 笑 (そして、手前に準備されている生ハムサラダ・・・笑) まず、生ビールを注文すると、御通しがでてきました。 そのあとは、お刺身2種盛りを注文。 うん、焼き鳥5種盛りもいい感じ。 あとはスピードメニューのやみつききゅうりなんかも注文。 なんだかんだで、店員役とお客さん役交代。 同じようにやっていきます。 意外と早い段階でお腹いっぱいになって、全種は食べきれないまま終了!!! 余った食材はしっかり冷凍して、明日のごはんにしました! やってみた感想 めちゃくちゃ楽しかった!!! 思ったこと・わかったこと• 店員さん役とお客さん役に分かれることで、本格的な居酒屋気分を味わうことができる• 店員が作りながら洗い物も終わらしてくれるから後片付けも楽ちん• 雰囲気作り徹底したら、写真撮ったりするのも楽しい• お皿にこだわるとインスタ映えする• 意外とすぐおなかいっぱいになる• 役に分かれることで、普段と違った会話も楽しめる やっぱり「雰囲気作り」が大切で、徹底できればめちゃくちゃ楽しい居酒屋さんごっこができます! おすすめのおうち居酒屋メニュー 実際にやってみて、おすすめだと思ったメニューを理由と一緒にご紹介します! やみつききゅうり• お手頃 焼き鳥• 仕込みが楽しい• 一気に居酒屋の雰囲気になる お刺身• お皿に盛るだけで映える 唐揚げ• 余ったら翌日の夕食にできる• 居酒屋定番メニューだから 生ハムサラダ• 塩とオリーブオイルだけで完成• お酒がすすむ だし巻き卵• たまごだけでできる• 仕込み不要 以上6つは簡単で誰でもできるので、オススメです! 私たちは今度イタリアンにも挑戦してみたいと思ってるのでそのときもまたご紹介させていただきますね〜.

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おうちで「居酒屋さんごっこ」をしながら晩ご飯を作ってみた♪ 冷蔵庫の中身も把握できて一石二鳥でした!

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器コーディネーター伊藤唯さんによるコラム「」。 器初心者さんのお買い物の参考になる情報を毎月お届けしています。 「今夜はゆっくりお酒を飲みたい」なんて日は、思う存分くつろげるおうち居酒屋はいかがでしょうか。 時間を気にせず、好きなお酒とのんびり楽しめるのがおうちスタイルのいいところです。 それぞれ小皿にのせてテーブルにまとめて並べれば、いつもの料理も居酒屋スタイルに早変わり。 手持ちの小皿で素敵につくる、おうち居酒屋のコツをご紹介します。 居酒屋定番メニューは創作料理風に見せる (左:左藤玲朗、中央:3RD CERAMICS、右:林拓児) 冷奴やポテトサラダなど、渋くて魅力的な居酒屋定番メニューたち。 あえてスタイリッシュな器に盛り付けて創作料理風にコーディネートにすると素敵です。 定番の和食器をあえて外し、創作料理風にすることで、他ジャンルの料理ともマッチしてくれますよ。 イマドキ料理は和の器で調和を (左:志村和晃、右:坂本工窯) エスニックや洋の料理をおうち居酒屋に登場させるなら、今度はあえて和食器に盛り付けを。 居酒屋メニューとはジャンル違いの料理でも、器で和の要素を取り入れると、和食ともなじんでくれるんです。 ジャンル違いの料理と器を組み合わせると、個性的なコーディネートになるので、いつものご飯に新鮮さが欲しい時にも、チャレンジしてみてくださいね。 お店らしさをアップする、おもてなし感 (上:FUKU GLASS WORKS、下:studio iiro) お店らしさに欠かせないのは、「きちんと感」を出すこと。 つい省いてしまいがちな薬味はたっぷりのせたり、お箸には箸置きを添えると、ぐっとお店らしくなります。 今回は初夏らしくガラスの箸置きを添えましたが、素材違いの箸置きを季節に合わせてセットすると、自然に食卓に季節感を出すことができますよ。 リーズナブルに揃えやすいので、ちょっとだけこだわってみたい方にこそおすすめです。 好きなものづくしのおうち居酒屋、楽しんでみてくださいね。 野心を叶えたら、 ハッシュタグでシェア! NEXTWEEKENDでは、毎月季節のテーマに合わせたハッシュタグや、企画ごとのハッシュタグをつくっています。 読者の皆さんと一緒に同じハッシュタグを使って、季節の小さな野心を叶えていき、そのタグに集まった投稿をもとにコンテンツを作るという素敵な循環…! それを私たちは、「野心サイクル」と呼んでいます。 ぜひみなさんの叶えた野心は、ハッシュタグ「」で教えてくださいね。

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