Bumbu dendeng sapi goreng

bumbu dendeng sapi goreng

ERROR: The request could not be satisfied 403 ERROR The request could not be satisfied. Request blocked. We can't connect to the server for this app or website at this time. There might be too much traffic or a configuration error.

Try again later, or contact the app or website owner. If you provide content to customers through CloudFront, you can find steps to troubleshoot and help prevent this error by reviewing the CloudFront documentation. Generated by cloudfront (CloudFront) Request ID: A-EQCdAL_1Ifk7IBqNDB8mydo0u-ZMEFCFGEiELuLrGDF42yAZB97Q== Brilio.net - Daging sapi jadi salah satu makanan lezat yang banyak disukai orang. Daging sapi tak hanya nikmat, tapi juga sehat bagi tubuh.

Daging sapi mengandung protein dan nutrisi yang baik bagi tubuh. Dilansir dari bodybulding, tiga ons daging sapi mengandung seng, fosfor, protein, vitamin B kompleks (vitamin B6, riboflavin, vitamin B12, dan niacin). Daging sapi juga bisa dijadikan menu makanan sehat untuk diet. Daging sapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya. Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang.

bumbu dendeng sapi goreng

Kemudian dibumbui dengan saus asam, asin, dan manis. Lalu dikeringkan menggunakan api kecil atau dengan cara dijemur. Hasilnya jadi daging yang diawetkan. Tanpa perlu dimasukkan lemari pendingin, makanan ini sudah bisa tahan lama. Dendeng sapi kemudian banyak dijual di toko, makanan ini cocok jadi oleh-oleh para kulineran. Dendeng sapi lalu dimasak dengan tambahan bumbu dan bahan lainnya. Beragama olahan dendeng bumbu dendeng sapi goreng jadi favorit banyak orang. Tentunya bisa kamu produksi sendiri di dapur sesuai selera.

Bisa memulai membuat dendeng dari awal atau mengolah dendeng sapi menjadi makanan menggugah selera. Nah, bagaimana cara membuat dendeng sapi enak dan supaya empuk? Berikut resep dan cara membuat dendeng sapi, brilio.net rangkum dari berbagai sumber pada Kamis (24/10). 1. Dendeng sapi balado. foto: Instagram/@guniezzt Bahan: - 500 gram daging sapi, iris tipis - 1 sdt merica - 1 sdt garam - 3 siung bawang putih - 3 siung bawang merah bumbu dendeng sapi goreng 1 sdt ketumbar Bumbu balado halus: - 15 buah cabai rawit merah - 5 siung bawang merah - 2 lembar daun salam - 5 buah cabai merah - 5 siung bawang putih - Minyak goreng secukupnya - 2 cm lengkuas, memarkan - 1 batang serai, memarkan Cara membuat: a.

Rebus daging sapi dengan ketumbar yang sudah dihaluskan. Tunggu hingga bumbu meresap. Kemudian goreng dendeng sapi hingga kering. b. Tumis bumbu halus balado, masukkan daun salam, serai, dan lengkuas.

Tumis hingga matang. c. Masukkan dendeng sapi, aduk rata. 2. Dendeng sapi khas Padang. foto: Instagram/@gwpunyalagi Bahan: - 1 kg daging bumbu dendeng sapi goreng dalam, cuci bersih - Air untuk merebus - 1 sdt lada putih bubuk - 3 siung bawang putih, geprak - 3 buah pekak - Garam secukupnya Bumbu perendam: - 1 sdt lada putih bubuk - 3 buah bawang merah - Minyak goreng - 3 siung bawang putih - Garam dan gula pasir - 1 sdt ketumbar - 1 sdm air asam - Air secukupnya Lado merah/ijo: - 10 buah cabai, potong kasar - 1 sdm air asam - Minyak kelapa - 8 buah bawang merah - 1 buah tomat - Garam dan gula Cara membuat: a.

Rebus air, masukkan bumbu-bumbu, lalu masukkan daging, rebus sampai empuk. Tiriskan daging. b. Iris daging mengikuti serat sembari dipukul-pukul. c. Haluskan bumbu perendam. Tuang air, beri garam dan gula secukupnya, aduk rata. d. Rendam potongan daging selama 1 jam.

Goreng daging sampai kehitaman tapi tidak hangus, angkat, tiriskan dan sisihkan. d. Kukus cabai, bawang, dan tomat sampai lunak selama 10 menit. Masak daging dengan beri garam, gula, dan air asam. 3. Dendeng sapi lambok mercon. foto: Instagram/@resepmamahq Bahan: - 500 gram daging sapi has dalam - 3 buah cabai merah - 2 buah tomat merah - 30 buah cabai rawit merah - 10 buah cabai keriting - 10 buah bawang merah - 2 siung bawang putih - 4 lembar daun jeruk - Garam dan gula secukupnya Cara membuat: a.

Rebus daging hingga matang. Iris tipis sambil dipukul-pukul. Kemudian bumbui dengan bawang dan garam. Goreng hingga kering. b. Ulek kasar bumbu kecuali daun jeruk. Tumis sampai harum, masukkan daun jeruk. Masak hingga matang. c. Masukkan daging, tuang sedikit air jika terlalu kering. Tunggu hingga airnya habis lagi dan meresap di daging.

4. Dendeng sapi jemur. foto: Instagram/@rinovfood_id Bahan: - 1 kg daging sapi - garam secukupnya Bumbu halus: - 8 siung bawang putih - 300 gram gula merah - 1/2 sendok makan asam jawa - 1/2 ons ketumbar - 4 buah cabai merah - 1 sendok teh merica bubuk Cara membuat: a. Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera. b. Rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Jangan buang kaldunya. c. Tipiskan daging sembari digeprek. d. Campurkan semua bumbu halus, balurkan pada daging hingga rata.

Diamkan selama 2-3 jam. e. Jemur daging di bawah sinar matahari hingga benar-benar kering. 5. Dendeng sapi basah. foto: Instagram/@manameishospie Bahan: - 300 gram daging has dalam - 600 ml santan kelapa dari satu butir kelapa - 1/4 sdt garam - 2 sdm minyak goreng - 2 lembar daun salam Bumbu halus: - 3 siung bawang putih - 5 butir bawang merah - 1/2 sdt merica - 6 cm lengkuas - 3 butir kemiri - 1 sdt ketumbar Cara membuat: a.

Potong tipis daging sapi. Cuci bersih, lalu letakkan pada sebuah alas. Pukul-pukul daging higga pipih. b. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, tumis hingga layu. c.

bumbu dendeng sapi goreng

Masukkan daging sambil diaduk-aduk hingga warna berubah menjadi lebih pucat kecoklatan. d. Tuangkan santan seperempat bagian kedalam tumisan dan beri garam. Masak hingga kuah santan kental. e. Tuang lagi seperempat bagian santan, masak lagi santan kental.

bumbu dendeng sapi goreng

Aduk rata hingga santan mengeluarkan minyak. f. Masak sampai daging empuk. Tambahkan cabai sesuai selera. 6. Dendeng sapi santan hijau. foto: cookpad.com Bahan: - 500 gram daging sapi iris tipis - 10 lembar daun jeruk - Garam - 3 serai digeprek - Gula - 1 sachet santan instant kecil 65ml Bumbu halus: - 15 siung bawang merah - 20 cabai hijau - 10 siung bawang putih - 15 cabai rawit Cara membuat: a. Rebus daging sapi denga 1,5 liter air. Tunggu sampai airnya habis. b. Tuang 100 ml minyak goreng untuk menumis.

Goreng sebentar. c. Masukkan bumbu halus. Tuang air lagi 500 ml. d. Masukkan serai dan daun jeruk. Masak hingga kental. Tuang santan, beri gula dan garam.

bumbu dendeng sapi goreng

7. Dendeng sapi asam garam. foto: Instagram/@dapoer_bu_san Bahan: - 1 kg daging sapi - 1,5 liter air Bumbu: - Garam secukupnya - 1 lembar daun salam - 5 asam jawa - 1 batang serai, geprek - 5 siung bawang putih Cara membuat: a. Rebus daging dengan irisan bawang putih, daun salam, serai, dan asam jawa.

Masak hingga setengah matang. Beri garam. b. Angkat daging lalu iris sambil digeprek hingga berbentuk memanjang. c. Rebus lagi daging hingga empuk. d. Goreng daging setiap mau disantap. 8. Dendeng sapi lado bumbu dendeng sapi goreng. foto: Instagram/@namjaravindra Bahan: - 500 gram daging sapi (cuci bersih iris tipis) - 10 - 15 buah cabai hijau - Jahe dan lengkuas - 4 siung bawang putih (geprek, cincang halus) - 5 siung bawang merah - Minyak goreng - 10-15 buah cabai rawit hijau - Garam, gula, dan ketumbar Cara membuat: a.

Rebus daging bersama garam, bawang putih, dan ketumbar sampai empuk dan airnya surut. b. Angkat daging, lalu pukul daging hingga gepeng. Kemudian goreng daging sebentar. c. Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, beri gula dan garam secukupnya. d. Masukkan daging sapi, tuang 3 sdm sisa air kaldu rebusan daging. 9. Dendeng sapi pedas manis.

foto: Instagram/@mymom_lenaningsih Bahan: - 600 gram daging sapi tanpa lemak - 2 buah tomat ukuran sedang - Gula secukupnya - 1 ons cabai merah keriting - 10 buah cabai rawit - 4 siung bawang putih - 8 butir bawang merah - Garam secukupnya - Minyak goreng secukupnya Bumbu ungkep daging: - 6 siung bawang putih - 1 liter air atau bumbu dendeng sapi goreng - 1 sdt ketumbar - 2 sdt garam kasar Cara membuat: a.

Cuci bersih daging sapi, potong dengan ketebalan 1 cm. b. Haluskan ketumbar, bawang putih dan garam. c. Didihkan air, masukkan bumbu halus, aduk rata. d. Masukkan daging, ungkep sampai air berkurang dan daging empuk, lalu tiriskan. e. Pipihkan daging dengan ulekan, siram dengan sisa air rebusan tadi. f. Goreng daging sampai garing. g. Didihkan air, masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Masak selama 3 menit. Tiriskan. h. Saring bumbu, ulek kasar. i. Tumis bumbu halus, tambahkan garam dan gula. Siramkan ke daging yang telah di goreng tadi. 10. Dendeng sapi khas Madura. foto: cookpad.com Bahan: - 1/2 kg daging sapi - 15 buah cabai keriting - Kelapa parut secukupnya - 2 jempol kencur - 15 butir bawang merah ukuran sedang - 8 butir bawang putih ukuran besar - 1 1/2 sdm peres gula pasir - 1 cm lengkuas - 3 lembar daun jeruk purut, iris halus - 2 biji asam - 1 sdm peres garam Cara membuat: a.

Iris tipis daging. b. Haluskan semua bumbu. Campur daging dengan bumbu hingga merata. c. Masukkan kelapa parut, aduk rata. d. Kemudian jemur daging hingga kering selama kurang lebih 3 jam, sambil beberapa kali dibolak-balik. e. Masukkan lemari pendingin. f. Geprek dendeng tapi jangan sampai hancur. g. Goreng dendeng dengan minyak panas.

Sambil di bolak-balik. (brl/vin) RECOMMENDED ARTICLES • 18 Resep masakan daging sapi, enak, sederhana, mudah dibuat • 15 Resep nasi goreng sapi, enak, sederhana dan menggugah selera • 6 Resep olahan daging dari berbagai negara ini bisa kamu coba • Tips membuat steak daging sapi di rumah ala restoran • 10 Bahan ini membuat daging lebih empuk tanpa mengurangi nutrisi • Suka makan steak?

Ini 5 tingkat kematangan daging yang perlu kamu tahu • Bukan isi daging, 6 variasi kebab kekinian ini bakal manjakan lidahmu
Resep Dendeng Sapi Goreng. · 4 buah cabe merah besar diulek kasar saja · 100 gram cabe merah keriting · 4 siung bawang merah · 1.

Marinasi daging sapi dengan kecap manis dan bumbu halus, diamkan satu jam di kulkas agar bumbu menyerap. Rasanya juga bisa disesuaikan dengan lidahmu. Tuangkan air secukupnya hingga hampir merendam daging.

Resep Dendeng Sapi Goreng. Tuangkan air secukupnya hingga hampir merendam daging. Resep dendeng sapi goreng · 10 butir bawang merah · 3 siung bawang putih · 5 butir kemiri, disangrai · 2 sendok teh ketumbar, disangrai · 1/2 sendok.

Angkat daging dan bumbu dendeng sapi goreng dari. Kemudian goreng dendeng sapi hingga. Resep Dendeng Sapi Goreng. Angkat daging dan tiriskan dari. Lihat juga cara membuat nasi goreng dendeng sapi. Yuk, coba resep masak dendeng sapi yang manis dan legit berikut ini!

Ini dia deretan resep daging sapi empuk dan enak yang wajib kamu praktekin. Resep dendeng sapi jadi salah satu menu yang paling diburu pada momen perayaan hari raya Idul Adha.

Sebagai negara dengan penduduk muslim terbesar di dunia, perayaan Idul Adha menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh beragam kalangan. Karena, pada momen perayaan hari raya Idul Adha, umat muslim saling berbagi dan bersuka cita melalui hewan kurban yang telah disembelih. Tak heran jika pada momen ini, seluruh kalangan masyarakat bisa menikmati hidangan daging kurban yang nikmat bersama keluarga dan orang terkasih.

Resep Dendeng Batokok Ala Chef Devina Hermawan, Olah Daging Sapi Lamak Bana dengan Tips Berikut! Nah, buat kamu yang baru saja kebagian daging kurban tapi masih bingung mau diolah sebagai menu apa, bisa coba deretan resep dendeng sapi berikut ini. Berbeda sengan menu lainnya, resep dendeng sapi bisa membuat daging yang kamu dapat jadi lebih awet dan nikmat. Resep dendeng sapi juga bisa bikin bumbu dendeng sapi goreng sapi yang kamu dapat bisa dipadu padankan dengan beragam jenis menu.

Lumayan banget kan kalau punya stok dendeng sapi di dapur. Jadi, kalau pas bingung makan apa bisa langsung dimakan tanpa membutuhkan upaya lebih lagi untuk mengolahnya. Ini dia deretan resep dendeng sapi yang sudah Diadona himpun dari berbagai sumber : 1. Resep Dendeng Sapi Kering Resep Dendeng Sapi Kering © 2021 beefitswhatsfordinner.com Bahan: 500 gr daging bumbu dendeng sapi goreng 2 btg serai, memarkan 4 lbr daun salam 4 cm lengkuas, geprek 3 sdm gula merah, sisir halus 5 sdm kecap manis kaldu bubuk, secukupnya garam, secukupnya air, secukupnya Bumbu: 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 bh cabe merah 3 btr kemiri 1 sdm ketumbar 1 sdt lada Cara Membuat Dendeng sapi kering: • Iris-iris daging sapi tipis-tipis searah dengan arah seratnya agar tidak mudah hancur ketika dipipihkan nanti.

• Siapkan wajan, jangan dulu dipanaskan atau ditaruh di atas kompor. Masukkan irisan daging sapi, serta semua bumbu mulai dari bumbu halus, bumbu dendeng sapi goreng, daun salam, lengkuas, gula merah, kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Aduk merata. • Tutup wajan dan diamkan daging yang sudah dibumbui di dalam wajan selama kurang lebih 30 menit untuk proses marinasi.

• Setelah didiamkan, letakkan wajan di atas kompor dan nyalakan kompor dengan api kecil saja. Tunggu beberapa saat hingga wajan panas dan memanaskan daging. • Setelah wajan panas, aduk-aduk daging secara perlahan hingga daging berubah warna. Nantinya, daging yang sudah dibumbui akan mengeluarkan air dan minyak (lemak) ketika dipanaskan.

Biarkan proses ini selama beberapa saat sampai semua air dan lemak yang terkandung pada daging keluar semuanya. • Tuangkan air secukupnya hingga hampir merendam daging. Tutuplah wajan dan masak daging hingga airnya menyusut. • Angkat daging dan tiriskan dari bumbunya. • Pukul-pukul potongan daging hingga gepeng/pipih tetapi jangan sampai hancur. Memipihkannya bisa dengan menggunakan ulekan, palu yang dibungkus plastik, atau pukulan khusus daging.

• Tatalah daging yang sudah pipih di atas tampah kemudian jemur di bawah terik matahari hingga kering. • Sesudah daging kering dan menjadi dendeng, berarti sudah siap digunakan. 2. Resep Dendeng Sapi Jemur Resep Dendeng Sapi Jemur © 2021 kitchendivas.com Bahan: 1 kg daging sapi garam secukupnya Bumbu halus: 8 siung bawang putih 300 gram gula merah 1/2 sendok makan asam jawa 1/2 ons ketumbar 4 buah cabai merah 1 sendok teh merica bubuk Cara membuat dendeng sapi jemur: • Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera.

• Rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Jangan buang kaldunya. • Tipiskan daging sembari digeprek.

bumbu dendeng sapi goreng

• Campurkan semua bumbu halus, balurkan pada daging hingga rata. Diamkan selama 2-3 jam. • Jemur daging di bawah sinar matahari hingga benar-benar kering. • Setelah kering, dendeng bisa digoreng dan diolah menjadi balado atau langsung dimakan.

3. Resep Dendeng Sapi khas Madura Resep Dendeng Sapi khas Madura © 2021 hiconsumption.com Bahan: 1/2 kg daging sapi 15 buah cabai keriting 2 jempol kencur 8 siung bawang putih ukuran besar 15 butir bawang merah ukuran sedang 1 1/2 sdm peres gula pasir 2 biji asam 1 ruas lengkuas 3 lembar daun jeruk purut, iris halus 1 sdm peres garam Kelapa parut secukupnya Cara membuat dendeng sapi khas Madura: • Iris tipis daging.

bumbu dendeng sapi goreng

• Haluskan semua bumbu. Campur daging dengan bumbu hingga merata. • Masukkan kelapa parut, aduk rata. • Kemudian jemur daging hingga kering selama kurang lebih 3 jam, sambil beberapa kali dibolak-balik. • Masukkan lemari pendingin. • Geprek dendeng tapi jangan sampai hancur. • Goreng dendeng dengan minyak panas, dengan terus dibolak-balik.

• Dendeng Sapi Khas Madura siap dinikmati bersama nasi hangat. 4. Resep Dendeng Sapi Asam Garam Resep Dendeng Sapi Asam Garam © 2021 pinterest/Christina Howard Porath Bahan: 1 kg daging sapi 1,5 liter air 5 siung bawang putih 1 lembar daun salam 1 batang serai, geprek 5 asam jawa Garam secukupnya Cara membuat dendeng sapi asam garam: • Rebus daging dengan irisan bawang putih, daun salam, serai, dan asam jawa.

Masak hingga setengah matang. Beri garam. • Angkat daging lalu iris sambil digeprek hingga berbentuk memanjang. • Rebus lagi daging hingga empuk, lalu koreksi rasa.

• Dendeng Sapi Asam Garam siap bumbu dendeng sapi goreng. 5. Resep Dendeng Sapi Balado Resep Dendeng Sapi Balado © 2021 cookpad/@opibun Bahan : 1 kg daging sapi 1500 ml air matang Minyak untuk menggoreng daging Bahan yang dihaluskan untuk merendam daging: 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 sdm garam Bahan cemplung untuk merebus daging: 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, geprek 3 sdm air asam jawa Bumbu sambal balado: 15 buah cabai merah besar 10 siung bawang merah 3 lembar daun jeruk 2 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 200 bumbu dendeng sapi goreng minyak goreng Cara membuat dendeng balado: • Lumuri daging dengan garam dan bumbu perendam.

Diamkan selama 30 menit sebelum direbus. • Siapkan panci presto dan panci biasa untuk merebus daging, bisa menggunakan panci presto. Masukan air, daging bersama bumbu perendamnya, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, dan garam.

Rebus daging selama 30 menit atau sampai daging empuk. • Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan. Dinginkan daging sebentar, lalu potong-potong dan pukul sedikit agar daging lebih pipih. Bisa menggunakan bagu gilingan. • Panaskan minyak cukup banyak untuk menggoreng daging. Goreng daging sebentar saja, tidak perlu sampai kering.

Balik sekali saja di setiap sisinya. Kemudian sngkat dan tiriskan. Tata di atas piring saji. • Untuk membuat sambal baladonya. Ulek kasar cabai merah besar, garam, dan bawang merah. Siapkan pula jeruk nipis dan daun jeruk. • Panaskan minyak goreng, masukan cabai dan bawang yang sudah diulek dan daun jeruk.

Masak hingga cabai layu. Setelah itu masukan garam dan air jeruk nipis. Jangan lupa cicipi rasanya. Masak hingga sambal balado matang.

• Siramkan sambal balado di atas dendeng yang sudah digoreng. Bisa juga kalau daging dendeng dimasukan ke dalam sambal balado lalu diaduk sedikit hingga bumbu menutupi daging.

6. Resep Dendeng Sapi Batokok Resep Dendeng Sapi Batokok © 2021 lestariweb.com Bahan: 500 gram bumbu dendeng sapi goreng has dalam Bahan Rebusan Bawang putih. 1/2 sdt lada. 2 batang serai digeprek. 2 lembar daun jeruk. 4 lembar daun salam.

5 keping asam kandis. 1 ruas besar lengkuas digeprek. 2 ruas jahe, digeprek. 2 batang kayu manis. 2 sdt gula. 2 sdm garam. 1 liter air. Bahan Bumbu 4 siung bawang putih. 8 butir bawang merah. 5 buah cane rawit merah. 15 buah cabe keriting merah. 1 sdm garam. 1 sdt gula. Cara membuat dendeng batokok: • Masukkan air dan daging ke dalam panci/presto bersama dengan bumbu rebusan. Rebus sampai daging empuk kira-kira 40 menit.

Angkat, tiriskan, dan diamkan sekitar 2 jam. • Iris daging menjadi tipis. Kemudian pukul-pukul dengan batu cobek sampai pipih dan tipis. Tabur sedikit dengan kaldu jamur. • Goreng dengan minyak, sampai kering dan kriuk usahakan menggoreng perlembar, jadi daging tidak hancur.

• Iris 4 siung bawang merah, sisihkan. Lalu tumbuk asal cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih. • Tumis bawang iris, sampai kering, lalu masukkan bumbu yang ditumbuk. Tumis sampai agak kering. Beri gula garam. • Kemudian masukkan daging goreng kering tadi. Aduk sebentar. • Dendeng Batokok siap disantap dengan nasi hangat. 7. Resep Dendeng Sapi Pedas Manis Resep Dendeng Sapi Pedas Manis © 2021 chilibeli.com Bahan: 600 gram daging sapi tanpa lemak 1 ons cabai merah keriting 2 buah tomat ukuran sedang 10 buah cabai rawit 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih Garam secukupnya Gula secukupnya Minyak goreng secukupnya Bumbu: 6 siung bawang putih 2 sdt garam kasar 1 sdt ketumbar 1 liter air atau secukupnya Cara membuat dendeng sapi pedas manis: • Cuci bersih daging sapi, potong dengan ketebalan 1 cm.

bumbu dendeng sapi goreng

• Haluskan ketumbar, bawang putih dan garam. • Didihkan air, masukkan bumbu halus, aduk rata. • Masukkan daging, ungkep sampai air berkurang dan daging empuk, lalu tiriskan. • Pipihkan daging dengan ulekan, siram dengan sisa air rebusan tadi. • Goreng daging sampai kering. • Didihkan air, masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

bumbu dendeng sapi goreng

Masak selama 3 menit, tiriskan. • Saring bumbu dan ulek kasar. • Tumis bumbu halus, tambahkan garam dan gula. Siramkan pada daging yang telah di goreng tadi. • Dendeng Sapi Pedas Manis siap disantap. 8. Resep Dendeng Sapi Lado Ijo Resep Dendeng Sapi Lado Ijo © 2021 cookandrecipe.com Bahan : 500 gram daging sapi (cuci bersih iris tipis) 5 butir bawang merah 4 siung bawang putih (geprek, cincang halus) 15 buah cabai rawit hijau, bisa dikurangi sesuai selera Garam, gula, dan ketumbar Jahe dan lengkuas Minyak goreng Cara Membuat Dendeng Sapi Lado Ijo : • Rebus daging bersama garam, bawang putih, dan ketumbar sampai empuk dan airnya surut.

• Angkat daging, lalu pukul daging hingga gepeng. Kemudian goreng daging sebentar. • Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, beri gula dan garam secukupnya. • Masukkan daging sapi, tuang 3 sendok makan sisa air kaldu rebusan daging. • Dendeng Sapi Lado Ijo siap dihidangkan. 9. Resep Dendeng Sapi Santan Hijau Resep Dendeng Sapi Santan Hijau © 2021 cookpad/nadyajenisa Bahan : 500 gram daging sapi iris tipis 10 lembar daun jeruk 3 serai digeprek 1 sachet santan instant kecil 65ml Garam secukupnya Gula secukupnya Bumbu Halus 10 siung bawang putih 15 butir bawang merah 15 cabai rawit 20 cabai hijau Cara Membuat Dendeng Sapi Santan Hijau : • Rebus daging sapi denga 1,5 liter air.

Tunggu sampai airnya habis. • Tuang 100 ml minyak goreng untuk menumis. Goreng sebentar. • Masukkan bumbu halus. Tuang air lagi 500 ml. • Masukkan serai dan daun jeruk. Masak hingga kental. Tuang santan, beri gula dan garam. • Dendeng Sapi Santan Hijau siap dinikmati.

10. Resep Dendeng Sapi Basah Resep Dendeng Sapi Basah © 2021 selerasa.com Bahan : 300 gram daging has dalam 2 lembar daun salam 600 ml santan kelapa dari satu butir kelapa 2 sdm minyak goreng 1/4 sdt garam Bumbu Halus 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 6 cm lengkuas 1/2 sdt merica 1 sdt ketumbar 3 butir kemiri Cara Membuat Dendeng Sapi Basah : • Potong tipis bumbu dendeng sapi goreng sapi.

Cuci bersih, lalu letakkan pada sebuah alas. Pukul-pukul daging higga pipih. • Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, tumis hingga bumbu dendeng sapi goreng. • Masukkan daging sambil diaduk-aduk hingga warna berubah menjadi lebih pucat kecoklatan.

• Tuangkan santan seperempat bagian kedalam tumisan dan beri garam. Masak hingga kuah santan kental. • Tuang lagi seperempat bagian santan, masak lagi santan kental. Aduk rata hingga santan mengeluarkan minyak. • Masak sampai daging empuk. Tambahkan cabai sesuai selera. • Dendeng Sapi Basah siap disajikan. Nah itu dia deretan resep dendeng sapi empuk dan praktis yang sudah dihadirkan sama Diadona. Selamat mencoba ya.

Editor's Pick • Tak Pernah Rasakan Bangku Sekolah, Bocah Ini Harus Cari Nafkah Jualan Kangkung Demi Hidupi Keluarga • Pria Ini Jualan Soto Gerobak yang Buka Jam 12 Malam, Omzetnya Mencapai Rp6 Juta lho! • Beli Puluhan Video Dea Onlyfans, Marshel Widianto Akui Tahu dari Deddy Corbuzier • Salut, Bocah Ini Rela Jualan Koran Keliing agar Bisa Sekolah Lagi • Buka Warung Bakso di Arab Saudi, Ibu Ini Sukses Raih Omzet Sampai Rp19 Juta Per Hari Trending • Momen-momen Wulan Guritno Pamer Kekasih Baru yang Beda Usia 15 Tahun ke Geng Selebritinya, Lengket Bak Perangko!

• 10 Potret Penampilan Terbaru Amel Carla, Dulu Berisi Kini Jadi Sering Pamer Body Goals dan Pipi Tirus! • Jadi Mualaf, Ini Potret DJ Katty Butterfly Ajarkan Anak yang Masih Balita Berhijab dan Mengaji • Disebut Mirip Boneka, Ini Pesona Queen Eijaz Anak Fariuz A Rafiq yang Belajar Berhijab Sejak Kecil • Dari Idola Cilik Sampai Juara X Factor Indonesia, Begini Kumpulan Potret Transformasi Alvin Jonathan
Dendeng sapi merupakan daging sapi yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang.

Kemudian dibumbui dengan saus asam, asin, dan manis. Lalu dikeringkan menggunakan api kecil atau dengan cara dijemur. Hasilnya jadi daging yang diawetkan. Tanpa perlu dimasukkan lemari pendingin, makanan ini sudah bisa tahan lama. Dendeng sapi lalu dimasak dengan tambahan bumbu dan bahan lainnya.

Beragam olahan dendeng pun jadi favorit banyak orang. Tentunya bisa kamu produksi sendiri di dapur sesuai selera. Bisa memulai membuat dendeng dari awal atau mengolah dendeng sapi menjadi makanan menggugah selera. Nah, bagaimana cara membuat dendeng sapi enak dan supaya empuk?

Berikut resep olahan dendeng sapi dan cara membuatnya di bawah ini. instagram.com/mangan_mangan.id Bahan: • 500 gram daging sapi, iris tipis • 1 sdt merica • 1 sdt garam • 3 siung bawang putih • 3 siung bawang merah • 1 sdt ketumbar Bumbu halus: • 15 buah cabai rawit merah • 5 siung bawang merah • 2 lembar daun salam • 5 buah cabai merah • 5 siung bawang putih • Minyak goreng secukupnya • 2 cm lengkuas, memarkan • 1 batang serai, memarkan Cara membuat: • Pertama, rebus daging sapi dengan ketumbar yang sudah dihaluskan.

Tunggu hingga bumbu meresap. Kemudian goreng dendeng sapi hingga kering. • Kemudian, tumis bumbu halus balado, masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga matang. • Lalu, masukkan dendeng sapi masak sampai matang. Aduk rata. Angkat dan siap disajikan. instagram.com/mimo_can_cook Bahan: • 4 sdm minyak goreng • 3 lembar daun salam • 6 lembar daun jeruk • 500 gram daging sapi has dalam, iris tebal • 400 gram kelapa parut setengah tua • 200 ml santan kental • 1 sdm air asam jawa • 1 sdt garam Bumbu: • 10 siung bawang merah • 6 siung bawang putih • 3 sdt ketumbar, sangrai • 3 butir kemiri, sangrai • 3 cm lengkuas • 2 cm jahe • 2 batang serai, ambil bagian putihnya • 150 gram gula merah • 1 sdt jintan, sangrai • 50 ml minyak goreng Cara membuat: • Pertama, haluskan semua bahan bumbu dalam food processor.

• Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. • Lalu, masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna. • Selanjutnya, tambahkan kelapa parut, santan kental, air asam jawa, dan garam, masak dengan api kecil hingga mengering dan kelapa perut menjadi serundeng. Angkat dan siap disajikan. instagram.com/ceritamamanita Bahan: • 300 gram daging has dalam • 600 ml santan kelapa • 1/4 sdt garam • 2 sdm minyak goreng • 2 lembar daun salam Bumbu halus: • 3 siung bawang putih • 5 siung bawang merah • 1/2 sdt merica • 6 cm lengkuas • 3 butir kemiri • 1 sdt ketumbar Cara membuat: • Pertama, potong tipis daging sapi.

Cuci bersih, lalu letakkan pada bumbu dendeng sapi goreng alas. Pukul-pukul daging higga pipih. • Kemudian tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, tumis hingga layu. • Lalu, masukkan daging sambil diaduk-aduk hingga warna berubah menjadi lebih pucat kecoklatan.

• Selanjutnya, tuangkan santan seperempat bagian kedalam tumisan dan beri garam. Masak hingga bumbu dendeng sapi goreng santan kental. • Tuang lagi seperempat bagian santan, masak lagi santan kental. Aduk rata hingga santan mengeluarkan minyak. • Masak sampai daging empuk. Tambahkan cabai sesuai selera. Angkat dan siap disajikan. instagram.com/zhoueats Bahan: • 300 gram daging sapi tanpa urat, potong-potong • 200 gram kluwih • 1000 ml air • 4 buah cabai rawit merah, iris • 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus: • 8 siung bawang merah • 6 siung bawang putih • 3 butir kemiri, disangrai • 1 sdt ketumbar, disangrai • 1 sdt garam • 50 gram gula merah, sisir Cara membuat: • Rebus air, daging sapi, dan kluwih hingga empuk.

Angkat. Saring kaldunya 500 ml. • Suwir-suwir daging, campur dengan kluwih yang sudah dihaluskan. Aduk rata. • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai rawit sampai harum. Masukkan daging. Aduk rata. • Tuang kaldu. Masak hingga matang dan meresap. Angkat dan siap disajikan. instagram.com/lia_qitchen Bahan: • 500 gram daging sapi has luar • 1 sdt garam • 2 sdm air asam jawa • Air untuk merebus Bahan sambal ijo: • 15 buah cabai hijau • 2 buah asem kandis • 2 lembar daun jeruk • 8 siung bawang merah • 1 buah jeruk nipis Cara membuat cabe ijo: • Pertama, iris cabe hijau yang telah dipersiapkan, iris juga bersama dengan bawang merah hingga halus secara merata.

• Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis asam kandis dengan daun jeruk bersama dengan potongan bawang dan cabai. Tumis hingga tercium bau harum yang sedap dan wangi. • Angkat tumisan dan saring minyaknya kemduian campurkan garam dan perasan jeruk nipips dan aduk-aduk hingga tercampur merata. • Setelah sambai cabe ijo matang dari tumisan, ambil dendeng yang sudah dibuat tadi dan sajikan bersama dengan siraman sambal cabe ijo dibagian atasnya. Bagaimana, sangat mudah bukan?

Itulah lima resep olahan dendeng sapi yang rasanya empuk dan bikin nagih. Disclaimer: artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "5 Resep Kreasi Dendeng Sapi yang Rasanya Empuk dan Bikin Nagih!" Baca Juga: Menggoyang Lidah, Ini 3 Resep Kreasi Bolu Kekinian Baca Juga: 7 Resep Kreasi Telur yang Wajib Kamu Bumbu dendeng sapi goreng Baca Juga: 5 Resep Kreasi Olahan Kerang Darah, Lezatnya Tiada Tara!
Resep Dendeng Sapi – Menu makanan favorit bagi kebanyakan orang, mungkin Anda salah satunya.

Ketika momen lebaran idul fitri, hampir semua orang membuat dendeng sapi sebagai hidangan untuk makan bersama keluarga tercinta. Bagi yang belum tahu, silahkan disimak beberapa resep dendeng sapi lezat dan bikin nagih berikut.

Wajar apabila dendeng sapi begitu disukai oleh masyarakat, karena citarasa dari berbagai rempah menyatu sempurna dengan empuknya daging sapi. Selain enak, daging sapi juga termasuk makanan sehat dan cocok untuk diet lho. Agar lebih menarik, berikut ini adalah tips berbagi resep dendeng sapi basah, balado, kering manis dan masih banyak lagi.

Sehingga tidak monoton pada satu macam olahan saja. Tanpa panjang lebar, langsung disimak pembahasannya dibawah ini. Daftar ISI • 1 Cara Membuat Dendeng Sapi Yang Menggugah Selera • 1.1 1.

Dendeng Sapi Jemur • 1.1.1 Bahan utama: • 1.1.2 Bumbu Dendeng Sapi: • 1.2 Cara membuat dendeng daging sapi yang dijemur: • • 1.2.0.1 Daging sapi yang dibuat dendeng harus terlebih dahulu: • 1.3 2. Dendeng Sapi Santan Hijau • 1.3.1 Bahan utama: • 1.3.2 Bumbu Dendeng Sapi: • 1.4 Cara membuat: • 1.5 3.

Dendeng Sapi Pedas Manis • 1.5.1 Bahan utama: • 1.6 Bumbu ungkep daging: • 1.7 4. Dendeng Sapi Asam Garam • 1.7.1 Bahan utama: • 1.7.2 Bumbu Dendeng Sapi Asam Garam: • 1.7.2.1 Cara membuat: • 1.8 5. Dendeng Sapi Lambok Mercon • 1.8.1 Bahan-bahan: • 1.8.2 Cara membuat: • 1.9 6. Dendeng Sapi Lado Ijo • 1.9.1 Cara membuat: • 1.10 7.

Dendeng Batokok Padang • 1.10.1 Bahan-bahan: • 1.10.1.1 Cara membuat: • 1.11 8. Dendeng Crispy Saus Bolognese • 1.11.1 Bahan-bahan: • 1.11.2 Cara membuat: • 1.12 9.

bumbu dendeng sapi goreng

Dendeng Sapi Serundeng • 1.12.1 Bahan utama: • 1.13 Bumbu Dendeng Sapi Serundeng: • 1.13.1 Cara membuat: • 1.14 10. Dendeng Sapi Balado Basah • 1.14.1 Bumbu sambal balado: • 1.14.2 Cara membuat: • 1.15 11. Dendeng Sapi dan Kentang • 1.16 Bahan utama: • • 1.16.0.1 Bumbu Dendeng Sapi Marinasi: • 1.17 12.

Dendeng Sapi ala Anak Kos • • 1.17.0.1 Bahan marinasi: • 1.17.1 Bahan tumisan: • 1.18 13. Dendeng Sapi Basah Bebas MSG • 1.18.1 Bahan utama: • • 1.18.1.0.1 Bumbu Dendeng Sapi Terbaru: • 1.18.2 Cara membuat: • 1.19 14. Dendeng Sapi Balado Kering Cara Membuat Dendeng Sapi Yang Menggugah Selera 1. Dendeng Sapi Jemur Bahan utama: • Garam secukupnya • Daging sapi 1 kilogram B umbu D endeng S api: ~ Gula merah 300 gram ~ Bawang putih 8 siung ~ Ketumbar 1/2 ons ~ Asam jawa 1/2 sendok makan ~ Merica bubuk 1 sendok teh ~ Cabai merah 4 buah Cara membuat dendeng daging sapi yang dijemur: Daging sapi yang dibuat dendeng harus terlebih dahulu: • Siapkan daging sapi, cuci sampai bersih dan potong sesuai selera • Rebus daging sapi sampai empuk, lalu angkat dan tiriskan • Iris tipis daging sapi sambil digeprek • Campur semua bumbu halus, lumurkan pada daging sapi sampai merata.

Diamkan sekitar 2-3 jam agar bumbu meresap sempurna • Terakhir, jemur daging sapi di bawah panas matahari sampai benar-benar kering 2. Dendeng Sapi Santan Hijau Bahan utama: ~ Garam ~ Serai 3 batang (geprek) ~ Daging sapi 500 gram (iris tipis) ~ Daun jeruk 10 lembar ~ Santan instan 1 sachet (65 ml) ~ Gula Bumbu Dendeng Sapi: ~ Cabai hijau 20 biji ~ Bawang merah 15 siung ~ Cabai rawit 15 biji ~ Bawang putih 10 siung Cara membuat: ~ Masak 1,5 liter air bumbu dendeng sapi goreng mendidih, masukkan daging sapi dan rebus sampai airnya habis ~ Tuang 100 ml minyak goreng ke wajan, goreng sebentar ~ Masukkan semua bumbu hals, tambah air 500 ml ~ Masukkan daun jeruk dan serai, masak sampai mengental ~ Tuangkan santan, tambah garam dan gula 3.

Dendeng Sapi Pedas Manis Bahan utama: ~ Gula ~ Daging sapi 600 gram ~ Cabai merah keriting 1 ons ~ Tomat ukuran sedang 2 buah ~ Bawang merah 8 butir ~ Bawang putih 4 siung bumbu dendeng sapi goreng Minyak goreng ~ Garam ~ Cabai rawit 10 buah Bumbu ungkep daging: ~ Ketumbar 1 sendok teh ~ Bawang putih 6 siung ~ Garam kasar 2 sendok teh ~ Air 1 liter atau secukupnya Cara membuat: ~ Pertama, cuci daging sapi sampai bersih.

Potong dengan ketebalan sekitar 1 cm ~ Haluskan garam, bawang putih dan ketumbar ~ Masak air sampai mendidih, masukkan bumbu ungkep dan aduk merata ~ Masukkan daging, ungkep hingga dagingnya empuk dan air berkurang, kemudian tiriskan ~ Gemprek daging menggunakan ulekan, siramkan sisa air rebusan tadi ~ Goreng daging sapi hingga garing ~ Didihkan air secukupnya, masukkan bawang putih, bawang merah, tomat dan cabai.

Masak selama 3 menit, kemudian tiriskan ~ Saring bumbu dan ulek kasar ~ Tumis bumbu, beri gula dan garam. Siramkan ke daging sapi goreng 4.

bumbu dendeng sapi goreng

Dendeng Sapi Asam Garam Bahan utama: ~ Air 1,5 liter ~ Daging sapi 1 kilogram Bumbu Dendeng Sapi Asam Garam : ~ Asam jawa 5 butir ~ Bawang putih 5 siung ~ Daun salam 1 lembar ~ Serai 1 batang (geprek) ~ Garam Cara membuat: ~ Rebus daging sapi bersama daun salam, irisan bawang putih, asam jawa dan serai ~ Masak daging sampai setengah matang, kemudian tambahkan garam ~ Angkat daging sapi, iris sembari digeprek sampai memanjang ~ Rebus bumbu dendeng sapi goreng daging sapi sampai empuk ~ Goreng daging sapi setiap kali ingin menyajikannya 5.

Dendeng Sapi Lambok Mercon Bahan-bahan: ~ Tomat merah 2 buah ~ Daging sapi 500 gram ~ Cabai rawit merah 30 buah ~ Cabai merah 3 buah ~ Daun jeruk 4 lembar ~ Cabai keriting 10 buah ~ Bawang putih 2 siung ~ Bawang merah 10 buah ~ Gula dan garam Cara membuat: ~ Masak air sampai mendidih, rebus daging sapi hingga matang ~ Iris daging sapi tipis-tipis sembari dipukul, lanjutkan dengan membumbui garam dan bawang ~ Goreng daging sapi sampai mengering ~ Ulek kasar semua bumbu, kecuali daun jeruk ~ Tumis bumbu sampai harum, baru tambahkan daun jeruk.

Masak sampai matang ~ Tambahkan daging sapi, jika dirasa terlalu kering beri sedikit air ~ Tunggu sampai air habis dan meresap ke daging ~ Matikan kompor dan sajikan 6.

Dendeng Sapi Lado Ijo Bahan-bahan: ~ Lengkuas 1 cm ~ Daging sapi 500 gram ~ Jahe 1 cm ~ Bawang putih 5 siung ~ Bawang merah 5 siung ~ Rawit hijau 100 gram ~ Air untuk merebus daging ~ Cabai hijau besar 10 buah ~ Tomat hijau 4 buah ~ Minyak ~ Air asam jawa 1 sendok makan ~ Garam Cara membuat: ~ Cuci bersih daging sapi dan potong-potong (ukuran sesuai selera) ~ Haluskan tomat, bawang merah, dan cabai hijau (blender kasar) ~ Halus lengkuas, bawang putih, jahe dan garam secukupnya.

Balurkan ke irisan daging sapi, diamkan selama 20 menit ~ Rebus daging sapi maksimal 30 menit, angkat dan goreng langsung di minyak panas ~ Setelah daging sapi garing, angkat dan tiriskan ~ Tumis bumbu yang tadi diblender sampai masak, setelah itu tambahkan 1 sendok makan air asam jawa ~ Masak bumbu sebentar, tambahkan daging sapi goreng dan masak sebentar ~ Dendeng siap disajikan 7.

Dendeng Batokok Padang Bahan-bahan: ~ Daging sapi 1 kg ~ Ketumbar 2 sendok makan ~ Air secukupnya ~ Garam 1 sendok teh ~ Bawang putih 12 siung ~ Bawang merah 100 gram ~ Minyak goreng ~ Cabe campur 250 gram (cabai keriting, merah besar, rawit) ~ Gula, garam dan penyedap Cara membuat: ~ Bumbu dendeng sapi goreng daging sapi berpola melawan serat, ketebalannya minimal 1 cm ~ Masak air sampai mendidih, rebus daging sapi selama 2 menit.

Setelah itu airnya dibuang ~ Uleg halus 10 siung bawang putih, 1 sdt garam dan 2 sdm ketumbar. Lumurkan bumbu ini ke daging sapi, tunggu selama 1 jam (lebih baik disimpan di kulkas) ~ Rebus daging sapi dengan panci tertutup selama 15 menit, matikan kompor dan diamkan daging sapi minimal 30 menit. Rebus kembali daging selama 10 menit ~ Selanjutnya, tumbuk daging dan lumuri sisa bumbu.

Lanjutkan goreng asal ~ Rebus 2 siung bawang putih dan cabai, lalu uleg kasar ~ Iris tipis bawang merah ~ Panaskan minyak secukupnya, masukkan bawang merah sampai tercium harum dan layu ~ Masukkan ulekan cabai ~ Tambah penyedap, gula dan garam secukupnya. Sekaligus sisa bumbu ungkep ~ Masak daging sampai matang dan tanak ~ Setelah dirasa sudah matang, tambahkan daging dan aduk sampai merata ~ Dendeng siap dihidangkan 8.

Dendeng Crispy Saus Bolognese Bahan-bahan: ~ Bawang putih 3 siung ~ Daging sapi 1 kilogram ~ Bawang merah 6 butir ~ Cabai merah besar 20 buah ~ Minyak goreng ~ Saus bolognese 1/2 bungkus ~ Bawang bombai 1 buah ~ Penyedap, garam dan gula Cara membuat: ~ Potong daging sapi sesuai selera ~ Masak air sampai mendidih, rebus potongan daging sapi dan beri sedikit garam ~ Tunggu selama 15 menit, angkat daging sapi kemudian potong tipis ~ Bumbu dendeng sapi goreng potongan daging sapi, goreng sampai krispi ~ Haluskan bawang merah, 10 buah cabai, garam, bawang putih dan gula ~ Iris bawang bombai, bersama 10 buah cabai sisanya ~ Tumis semua bumbu (iris dan halus) sampai tercium wangi, kemudian beri saus bolognese dan sedikit air ~ Tambahkan penyedap secukupnya sampai rasanya pas ~ Setelah bumbu sudah masak, masukkan daging sapi ~ Aduk-aduk sampai merata ~ Dendeng siap disajikan 9.

Dendeng Sapi Serundeng Dendeng Sapi Serundeng Bahan utama: ~ Kelapa parut 1 buah ~ Daging sapi 250 gram ~ Sereh 1 batang ~ Daun salam 4 lembar ~ Air kelapa 1 gelas ~ Air 1 gelas ~ Lengkuas ~ Gula merah 50 gram Bumbu Dendeng Sapi Serundeng : ~ Bawang putih 3 siung ~ Ketumbar bubuk 1 sendok makan ~ Bawang merah 5 siung ~ Garam secukupnya ~ Jinten secukupnya ~ Kemiri 4 butir Cara membuat: ~ Potong daging sapi sesukanya ~ Haluskan kemiri, jinten, garam, ketumbar, bawang merah dan putih ~ Tumis bumbu bumbu dendeng sapi goreng sampai tercium aroma harum ~ Masukkan potongan daging sapi, tumis sampai dagingnya berubah warna ~ Tambah ketumbar bubuk ~ Masukkan lengkuas, daun salam dan sereh ~ Tambahkan air dan air kelapa, masak sampai mendidih ~ Masukkan gula merah dan kelapa parut ~ Masak sampai airnya terserap dan kering.

Aduk terus diatas api kecil, sampai kelapa kering ~ Simpan di wadah tertutup supaya awet 2-3 hari 10. Dendeng Sapi Balado Basah Bumbu utama: ~ Air matang 150 ml ~ Daging sapi 1 kg ~ Minyak goreng Bumbu Dendeng Sapi U ngkep: ~ Garam 1 sendok makan ~ Bawang merah 5 siung ~ Jahe 1 ruas ~ Bawang putih 5 siung Bahan cemplung: ~ Serai 1 batang (geprek) ~ Daun salam 2 lembar ~ Asam jawa 3 sendok makan ~ Daun jeruk 2 lembar Bumbu sambal balado: ~ Bumbu dendeng sapi goreng pasir 1/2 sendok teh ~ Cabai merah besar 15 buah ~ Air jeruk nipis 2 sendok makan ~ Kembang lawang 1 ~ Minyak goreng 200ml ~ Bawang merah 10 siung ~ Garam 1 sendok teh ~ Daun jeruk 3 lembar Cara membuat: ~ Pertama, cuci bersih daging sapi ~ Haluskan semua bumbu ungkep, kemudian lumurkan ke daging sapi dan beri garam ~ Tunggu selama 30 menit ~ Siapkan panci dan isi air secukupnya.

Tambahkan daging bersama bumbu ungkep, daun jeruk, daun salam, garam dan air asam jawa. Rebus selama 30 menit atau ketika daging dirasa sudah empuk ~ Angkat daging dan tiriskan. Diamkan sebentar, lalu potong daging dan pukul sedikit agar lebih pipih ~ Panaskan minyak goreng yang banyak, setelah mendidih goreng daging sebentar (tidak harus sampai kering).

Cukup balik satu kali di setiap sisinya. ~ Angkat daging sapi, tiriskan dan tata di piring ~ Sekarang kita buat bumbu baladonya. Uleg kasar garam, bawang merah dan cabai merah besar. Siapkan daun jeruk dan jeruk nipis. ~ Panaskan 200 ml minyak goreng, masukkan kembang lawang, daun jeruk, bawang dan cabai yang ditumbuk ~ Setelah cabai layu, beri garam, gula pasir dan air jeruk nipis.

Cicipi rasanya, tambahkan apabila ada yang kurang ~ Masak sambal balado sampai matang ~ Masukkan daging sapi ke sambal, aduk-aduk sampai merata ~ Hidangkan 11. Dendeng Sapi dan Kentang Bahan utama: ~ Kentang 3 buah ~ Cabai rawit 10 buah ~ Daging sapi 250 gram ~ Asam jawa 1 bungkus kecil ~ Cabai merah 10 buah ~ Bawang bombai 1 buah ~ Minyak goreng ~ Gula dan garam Bumbu Dendeng Sapi M arinasi: ~ Bawang putih 1 siung (haluskan) ~ Ketumbar bubuk 1 sendok makan ~ Air ~ Garam 1 sendok teh ~ Merica bubuk 1 sendok teh Cara membuat: ~ Pertama, cuci kentang sampai bersih dan tiriskan ~ Setelah itu, kentang dipotong tipis memanjang dan goreng sampai matang ~ Cuci bersih daging sapi, siapkan bumbu marinasi untuk marinasi daging.

Tambah air secukupnya, masukkan ke dalam presto. Masak daging sampai matang, tiriskan dan iris daging tipis-tipis. ~ Pipihkan menggunakan pukulan daging atau lainnya.

Setelah daging pipih, goreng sampai berwarna kecoklatan ~ Cincang halus bawang bombai, sembari chopper cabai rawit dan cabai merah. Rendam asam jawa ke dalam sedikit air ~ Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombai sampai menjadi layu. Tambahkan cabai dan masak sampai matang ~ Setelah itu, tambah air asam jawa dan aduk rata ~ Masukkan kentang dan daging sapi, aduk sampai merata ~ Dendeng siap disajikan 12.

Dendeng Sapi ala Anak Kos Bahan utama: ~ Bawang putih 3 siung ~ Daun salam 1 lembar ~ Daging sapi 250 bumbu dendeng sapi goreng Bahan marinasi: ~ Penyedap rasa ~ Bawang putih (rebus bersama daging) ~ Garam 1 sendok teh ~ Ketumbar bubuk 1 sendok makan Bumbu Dendeng Sapi Sederhana : ~ Cabai rawit merah 5 buah ~ Gula jawa 15 gram ~ Cabai merah keriting 10 buah ~ Terasi 1/2 sendok teh ~ Kemiri 1 butir ~ Garam, penyedap rasa, gula pasir dan merica Bahan tumisan: ~ Daun jeruk 2 lembar ~ Bawang merah 7 siung Cara membuat: ~ Rebus daging sapi bersama bawang putih dan daun dalam, sekitar 1 jam ~ Haluskan bahan marinasi (penyedap rasa, garam, ketumbar dan bawang putih) ~ Potong rebusan daging sapi sesuai selera, masukkan ke bumbu marinasi dan aduk merata ~ Tunggu selama 30 menit ~ Siapkan minyak panas dan goreng daging sapi sampai matang ~ Haluskan semua bumbu halus (gula pasir, terasi, penyedap rasa, cabai, garam, merica, gula merah dan kemiri) ~ Tumis irisan bawang bumbu dendeng sapi goreng sampai tercium aroma harum, kemudian tambahkan daun jeruk dan bumbu halus.

bumbu dendeng sapi goreng

Masak sampai bumbu wangi dan matang. ~ Masukkan daging sapi yang digoreng, aduk-aduk sebentar. Tambah sedikit air dan masak sampai air habis ~ Sajikan dendeng bersama nasi bumbu dendeng sapi goreng, kerupuk dan bawang goreng 13.

Dendeng Sapi Basah Bebas MSG Bahan utama: ~ Lengkuas 3 ruas (geprek) ~ Daging sapi 1 kilogram ~ Minyak goreng secukupnya ~ Daun salam 4 lembar ~ Serai 1 batang (geprek) ~ Air 2 gelas ukuran mug Bumbu Dendeng Sapi Terbaru : ~ Cabai rawit 4 buah ~ Bawang merah 9 siung ~ Cabai merah kriting 7 buah ~ Merica 1 ujung sendok teh ~ Bawang putih 6 siung ~ Ketumbar 1 sendok teh ~ Kemiri 3 biji ~ Garam dan gula Cara membuat: ~ Rebus daging sapi hingga hampir matang (daging sudah direbus semalaman) ~ Potong daging tipis, kemudian pukul-pukul ~ Uleg semua bumbu halus, kemudian tumis sampai harum ~ Setelah itu tambahkan daun salam, serai dan lengkuas.

Tumis sebentar ~ Tambah 2 gelas air, diamkan sampai mendidih. Masukkan daging sapi, beri garam dan gula secukupnya sampai citarasanya pas ~ Apabila dirasa sudah pas, aduk sesekali dan tunggu sampai air habis 14. Dendeng Sapi Balado Kering Bahan utama: ~ Garam 2 sendok makan ~ Daging sapi 1 kilogram ~ Asam jawa 5 biji ~ Daun salam 3 helai Bahan balado: ~ Tomat merah 1/2 ~ Cabai merah 1 ons ~ Bawang putih 7 buah ~ Bawang merah 1/2 ons ~ Garam dan gula ~ Daun jeruk ~ Perasan jeruk nipis/lemon sedikit saja ~ Royco sapi 1 sendok teh Cara membuat: ~ Iris tipis daging sapi, rebus bersama daun salam, garam dan asam jawa ~ Tunggu selama 45 menit (panci biasa) dan 10-15 menit (presto).

Pastikan posisi panci tertutup ya ~ Setelah daging empuk, angkat dan geprek menggunakan ulekan sampai pipih ~ Setelah itu goreng daging sapi ~ Uleg tomat, bawang merah, bawang putih dan cabai merah ~ Tumis bumbu dengan sisa minyak bekas menggoreng daging, tambahkan gula, daun jeruk, bumbu dendeng sapi goreng, air perasan nipis/lemon (1-2 sendok makan), dan penyedap rasa ~ Masukkan daging sapi ke bumbu, aduk merata ~ Angkat dan dendeng siap disajikan Demikianlah pembahasan mengenai kumpulan resep dendeng sapi lezat dan bikin nagih.

Silahkan pilih sesuai selera, kira-kira menu mana yang paling cocok untuk Anda sekeluarga?

Resep Membuat Dendeng Daging Sapi Gurih dan Empuk




2022 www.videocon.com