グランメゾン東京 あらすじ。 グランメゾン東京6話あらすじ・感想~トップレストラン50の結果は?~|みやびカフェ

グランメゾン東京のキャストとあらすじ!キムタクに冷たい玉森裕太

グランメゾン東京 あらすじ

Contents• 第9話のあらすじ・白子のポッシェ ナッツ混入事件の 犯人が祥平だと知ったリンダ。 その祥平をかばっている尾花も潰すため、 グランメゾン東京を陥れる計画をたてる。 京野が倫子と尾花に、久住がまたフードライターの仕事に戻ると伝える。 もともとそういう約束だった、と京野は尾花に久住の履歴書を見せる。 尾花は父親「 久住壮二郎」の名に覚えがあった。 グランメゾン東京では、ミシュランの審査に備え 新メニューを作ることになった。 尾花は ソムリエの資格のある久住に、おすすめのワインを選ぶように頼む。 定休日に ワインの試飲会を開いた。 倫子と尾花が気に入った ブリーズというワインに合わせた料理を考えようとなる。 するとおつまみを作る担当だった 萌絵が突然倒れてしまう。 病院に運ばれた萌絵は、 ノロウィルスに感染しているとわかる。 店の評判にも関わるので、倫子たちは食材の検査や感染源を調べるため対応に追われる。 幸い他の従業員には感染者はいない。 検査を終えた相澤が、 誰かと電話している久住に声をかけていた。 久住は萌絵が倒れたことをリンダに連絡していたのだ。 しかし久住はライターの仕事で、と誤魔化した。 gakuの店内に、 フランス大使館の職員が訪れる。 ナッツ混入事件に祥平が関わっているとの情報を入手したという。 丹後が対応し、祥平をかばったためその場を切り抜ける。 倫子の家で今後のことを相談し合う。 芹田は萌絵が前日に 生牡蠣を食べていたことを話す。 そして相澤は久住が何やら 薬品の入った小瓶を落として、慌てている様子を見たと打ち明けた。 翌日、久住が出勤するとグランメゾンは臨時休業になっていた。 保健所に連絡し、店内を消毒していた。 さらに京野が最近来店した客のもとへ、状況確認をしに歩いている。 休みを利用し、倫子と尾花は久住にブリーズを作っている ワイナリーへ案内してもらった。 久住は熱心にワイン作りについて説明し、生き生きした様子だった。 帰りに食材を買い込み、店へ戻った3人。 京野も客に問題は起きていないと報告。 尾花は新メニュー作りに集中できる、と気分を切り替えていた。 辞める前に新メニューを久住に食べてくれ、という尾花。 久住はリンダにグランメゾンでは騒動が収まりそうだと報告。 新たにまたなにかするよう指示するリンダ。 一方、リンダは祥平を呼び出しナッツ混入事件のことを問い詰める。 祥平は迷いなく、 自分がやったと認めた。 京野との会話を聞かれていたとわかり、祥平はグランメゾンにスパイのようなヤツがいるのでは?と京野に伝える。 その後、京野は久住の父、 壮二郎が3年前の日仏会談で外務省秘書官だったことを思い出す。 久住もそれを告げられ、責任を追われた壮二郎は地方で暮らしていると話す。 相澤や芹田に責められ、久住は 復讐のためだと認めた。 だが尾花は新メニューの試作品を食べるよう勧めた。 「 白子のポッシェ」を試食した久住。 温度が低く、白子の味が主張しすぎていると酷評した。 ワインの味が引き立つよう、アドバイスする。 久住はワインを主役にした料理を思いついた尾花を尊敬していた。 エスコフィユの料理を食べた時、感動したという。 だからこそ壮二郎にエスコフィユを勧めたのだ。 そこで京野は食材からはウィルスは検出されなかった、と報告した。 萌絵が別のところで感染していたとわかる。 久住は 自分の食べる料理に薬品を入れ、問題を起こそうとしていたのだ。 だが料理を愛するあまり、それができずためらってしまった。 倫子は正式に ソムリエとして迎え入れたい、と久住を引き止める。 京野は尾花に、リンダが祥平が犯人だと知ったとこっそり伝える。 後日、尾花はリンダと会う。 リンダは 祥平が犯人だと世界中に知らしめる記事を書くと言い出す。 尾花が祥平を受け入れたら、 グランメゾンには星が取れないようにするとも言う。 祥平はフランス大使館に呼ばれ、事情を聞かれることに。 gakuを去った祥平は、引っ越しを決め出ていこうとしていた。 そこへ尾花が・・・ グランメゾンに来い、と祥平に言う。 グランメゾン東京の動画視聴は? グランメゾン東京は paraviと Tver配信されています。 TVerは放送後1週間以内しか配信されません。 paraviは過去の放送もいつでも見ることができます。 しかもparaviは 月額925円(税抜)なので、とてもリーズナブルな動画配信サービス。 TBS、テレビ東京のドラマが基本料金で見放題です。 ジャニーズアイドルの限定動画「 パパジャニWEST」「 KAT-TUNの世界一タメになる旅」も見放題になっています。 第9話の感想 久住さんの復讐は、実は未遂だったと判明。 萌絵ちゃんが 勝手にノロ感染しただけ、というオチ。 でも対応が間違っていれば、もちろんグランメゾンは客足が落ちたんですけどね。 身の潔白を証明したことで、さほどの被害がなかったのです。 久住さんも自らを利用して嵌めようとしてたのは、悪者になりきれない性格が出ていますね。 途中まで萌絵が食べた牡蠣に、ノロウィルス混入させたのかと思わせる展開でしたので。 ノロウィルスって持ち歩けるんかい!と思ってたので、さすがにそこまであり得ないことにならずに済みました(笑) どっちにしろ萌絵の体調不良って生牡蠣が原因では?と思わずにいられない。 栞奈さんのお父さん、姿は出てきませんでしたが 「久住壮二郎(くず みそうじろう)」で名前に「みそ」が入ってます! いつの間にか芹田の格が上がり、後輩ができていました(笑) 尾花のマネして腕くんでたの笑った。 今回はグランメゾンより gakuのほうが、泣いてしまう展開でしたね。 祥平は舞茸の料理を完成させ、gakuを去っていきました。 あの丹後さんが涙ぐんでしまうほど感動する味だったようです。 丹後さんはなんとしても祥平を手放したくなかったんだよなあ。 gakuにとっても必要だった。 祥平の荷物を運んでいったトラックは、こんな粋な演出があったのです。 それについてはサイドストーリーの グラグラメゾン東京第9話でわかります。 フランス大使館の職員が マイケル富岡で、ちょっと笑った。 日系フランス人とかそういう設定? ドラマの中で出てきた ブリーズというワイン。 どうやら架空の商品っぽいですね。 「 佐藤ワイナリー」という名前が出てきましたが、これは山形県のワイナリー。 有限会社 佐藤ぶどう酒 ですが、「佐藤ワイナリー」のブリーズは存在しません。 ロケ地は山梨のワイナリー 中央葡萄酒株式会社で、商品は グレイスワインを使っているようです。 楽天で取り扱いありましたので、よかったらどうぞ。 カテゴリー•

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グランメゾン東京第6話のネタバレ!久住の父は事件の被害者?

グランメゾン東京 あらすじ

gakuに戻る ミシュランの審査が近づいていたが、マグロのメニュー作りに励む。 パリから電話があり、ランブロワジーの姉妹店を東京に出すため、そこのシェフをやらないかと打診される尾花。 だが、グランメゾン東京のために行かないと言う。 着々と新メニューが完成する中、後は尾花のマグロ料理と萌絵のデザートだった。 他の食材に変えた方がいいという倫子だったが、 にスー・シェフを任せて自分はマグロに集中すると言い出す。 今まで三つ星の壁を破れなかったが、マグロ料理を完成させれば必ず破れると言う尾花。 マグロができなかった時のために、倫子にも魚のメニューを考えるようにと挑発し、分かったと答える倫子だった。 ハタを仕入れ、魚メニューの考案に取り掛かる。 だが は、ミシュランの調査員にグランメゾン東京には食べに行かなくていいと手を回していたのだった。 gakuでは、 の後に入った結月がやりたい放題にしていたため、従業員たちはついていけなくなり、仕事をボイコットしてしまう。 それを見た結月は、さっさと辞めてしまい、うなだれる。 そこに丹後が現れ、今度は俺が救ってやると言う。 柿谷が他の従業員たちも呼び戻し、丹後の指揮の元、三つ星に向けて活気を取り戻すのだった。 デザートも完成する デザートの新メニュー作りに悩む萌絵。 手伝うと言う平古に との仲を聞く萌絵でしたが、フラれたと答える平古だった。 デザートの新メニューの試作品が出来上がり、みんなで試食する。 口を揃えて美味しいと言うが、尾花は納得しない。 もっと厳しいジャッジをして貰おうと言い、美優の元に連れて行く。 萌絵と平古が仲良く作ったデザートだとわざと煽り、試食をしてもらう。 一口食べた美優は美味しいと言い、萌絵に嫉妬していたことも打ち明ける。 でも今は、こんなにおいしいスイーツを作れる萌絵が羨ましいと話す美優。 それを聞いた萌絵は、優等生のような回答に怒り出し、美優に文句を言い出す。 平古の頑張っている姿を全部見ていたのだから、応援してあげて欲しいと言うのだった。 尾花も、美優や平古に対してのモヤモヤした気持ちが萌絵のスイーツにも出ていると言い、もっと優しい気持ちで作れば優しい甘さになると話す。 美優に対しても、平古の背中を美優が押せば、もっといい料理人になれるのかもしれないと言うのだった。 その後萌絵はデザートを完成させ、尾花も納得するのだった。 素材を届けにきた峰岸も試食をし、美味しいと言い帰って行く。 帰り際、峰岸を待ち構えていたのは江藤だった。 丹後に和ゼリを仕入れるよう頼まれた江藤は、峰岸に卸して欲しいと何度も頼んでいたのだった。 倫子のハタを使った魚料理も完成し、その力強い料理にみんな驚きながら美味しいと絶賛する。 尾花は涙ぐみながら食べるものの、何も言わずフォークを置き「マグロやるわ」と言うのだった。 その魚料理で三つ星が獲れるかと倫子に聞く尾花。 「わかんない」と答える倫子に、そのハタじゃ三つ星は無理だと言うのだった。 グランメゾン東京に来るリンダ 最初の調査員は1人で来るはずだが、予約が入っていないことを疑問に思う。 リンダの妨害が入っていることを察した尾花は、リンダの元に向かうのだった。 リンダに会いに行った尾花は、ミシュランの審査員が来ないようにさせていることを、恥ずかしくないのかと言う。 オーナーが怒っていることを伝えるリンダに、一度はグランメゾン東京の味を認めたことを指摘し、もう一度食べに来るようにとしつこく伝える尾花だった。 グランメゾン東京に訪れたリンダ。 全力で料理を作り、料理を出していく尾花たち。 一皿食べるごとに「美味しい」と満足気な顔を見せるリンダに、喜ぶ尾花たち。 倫子が作った魚の新メニューを出すと笑顔になり、平古の肉料理にも満足な顔を見せる。 最後に萌絵の作ったデザートを食べ、涙を流すリンダ。 リンダに挨拶に行った倫子は「グランメゾン東京の料理は、旅をしてでも食べる価値があるでしょうか」と尋ねる。 「ある」と答え「今までのベストよ」と言い帰っていくリンダだった。 その頃峰岸の元に、江藤が何度も訪れていた。 それでも断る峰岸だったが、何とか和ゼリを仕入れることができる江藤だった。 ミシュランの発表 1人で初めての客からの予約が入ったと、京野が喜んで知らせて来る。 その頃リンダは、職を追われていた。 フーディーとして自分の舌に嘘はつけないと言い、この舌で再び戻ってくると言い残し、去って行くのだった。 マグロ料理を完成させた尾花。 倫子のハタ料理と食べ比べしようと言い、みんなで試食する。 新しいマグロ料理の完成に、 や京野も感動する。 二つ星調査員の予約が入っていたことから、ミシュランの調査はマグロを出すと言う尾花だった。 審査員が来る当日、渋滞で峰岸が来るのが遅れ、間に合わないかもしれないと言う。 江藤にも連絡を入れ、gakuも間に合わないと伝える峰岸。 が仕入れに探し回るが、ロクな物が手に入らなかった。 そこに丹後が現れ、峰岸から仕入れた和ゼリを持ってくる。 峰岸にgakuに和ゼリを卸すことを説得したのが尾花だと聞き、借りを返しにきたのだと言い、帰っていくのだった。 何とか間に合い、新メニューを調査員に出していく。 魚料理の番になり、考えた倫子は自分のハタを出すと言い出す。 尾花は自分の料理よりも倫子の料理が超えるのかと言う尾花に「私の料理で勝負する」と答える。 「好きにしろ」と言い、店を出て行く尾花。 ミシュランの発表当日、会場に出向いた倫子たち。 緊張の中一つ星の発表から順番に行われて行く。 二つ星の発表もされるが、グランメゾン東京もgakuの名前も出なかった。 そして三つ星の発表になりマグロを出せばよかったと言い出す倫子。 だが京野たちは、尾花は倫子を試したんだと言う。 三つ星を獲るためには自分の料理で星を獲ったという自信が必要なのだと平古にも伝えていたのだった。 三つ星の発表になり、今年度は12件で、新しく掲載された店が1件だとのアナウンスがされる。 次々と発表されていき、最後にモニターに映し出されたのは「グランメゾン東京」の名前だった。 会場の外でコッソリ聞いていた尾花は泣きながら喜ぶ。 壇上で挨拶をする倫子は、尾花や京野たちへの感謝の気持ちを伝える。 尾花を見つけた倫子は走って尾花のところに行き、抱き着いて喜ぶのだった。 そんな倫子に、ハタの料理は死ぬほどうまかったと言う尾花だった。 その後、尾花と会った倫子は、始めに言った約束の「二人で世界一のグランメゾンを作る」と言う言葉を口に出す尾花。 これで終わりではなく、世界中の星をかっさらうと言い「お金持ってる?」と聞く尾花だった。 ・結月についていけなくなった従業員たちはボイコットしてしまうが、丹後が戻ってくる ・美優への気持ちをスッキリさせたことで、デザートを完成することができた ・グランメゾン東京に食べに来たリンダは、今までのベストだと評価する ・ミシュランの調査員に対して、尾花のマグロではなく自分の作ったハタのメニューを出すと言う倫子 「グランメゾン東京」最終回11話の感想 尾花の言いなりで、平古や相沢よりも劣ると思っていた倫子が、まさかの新メニューを完成させたのには驚きでした。 しかもその料理で尾花やリンダまでも納得させ、三つ星を獲るという展開は意外性がありました。 最後、店を去ったかと思い心配でしたが、一緒に世界を狙うと聞いて安心しました。 そして最後までその感覚は萎まなかった。 ボールペン&メニュー表風メモ帳• キービジュアルB6クリアファイル (白)• キービジュアルB6クリアファイル 赤 の3つがありますが、販売サイトによって異なるのでお気を付けください。 Paraviの良いところは以下の通りです。

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グランメゾン東京のキャストとあらすじ!キムタクに冷たい玉森裕太

グランメゾン東京 あらすじ

第2話は15分拡大(21:00 - 22:09)。 第10話は20分拡大(21:00 - 22:14)。 最終話は30分拡大(21:00 - 22:24)。 主演は(令和最初の主演ドラマ)。 2019年8月30日、パリの有名三つ星レストラン「 ()」でクランクインした。 同店でドラマ撮影が行われるのは世界初。 番組公式サイトにおけるキャッチコピーは「 自分だけの星を掴め。 あらすじ [ ] 『』にて最高峰の三つ星を獲得した、フランスのパリにある一流レストラン「ランブロワジー」で修業を積んだ日本人シェフの 尾花夏樹は、同じ店で修業を積んだ 京野陸太郎と共に独立し、パリに自分のレストラン「エスコフィユ」をオープン。 ミシュランから二つ星を獲得するまでに活躍する。 ところが、2015年の日仏首脳会談の昼食会で提供した料理にアレルギー食材(ナッツ)が混入し、またこれについて追及する仏政府関係者を殴ったために尾花は逮捕。 評判を落とした店は倒産し、名声と信用などすべてを失ってしまう。 それから3年後の2018年。 パリの片隅で借金取りに追われるまでに落ちぶれていた尾花は、かつて修業を積んでいたランブロワジーの面接に落ちた 早見倫子と共に、自分たちの新しいレストラン 「グランメゾン東京」を開店させ、三つ星獲得を目指して動き出すのであった。 当初は、エスコフィユ同様の「高級食材を多用するスタイル」でいこうとした尾花だったが、元同僚・ 相沢瓶人の「日本人の味覚に合う味」が好評だったことなどから、国産食材を主体とした「素材の組み合わせと見えない手間で勝負をする」スタイルへ方向転換し、銀行からの5000万円の融資を獲得してプレオープンに漕ぎ着ける。 プレオープンは上首尾に幕を閉じた。 ところが、招待客の一人の リンダ・真知子・リシャールの記事の影響によって、予約が全てキャンセルされる事態に発展する。 客足が遠のく窮地の中、尾花はフードフェスへの参加を提案し、口コミにより行列が出来るほどの成果を収めたものの、「gaku」のオーナー 江藤不三男の告発により販売中止に追い込まれてしまう。 こうした風評被害に遭いながらも、提供する料理とサービスは高く評価されて常連客もつくようになり、ミシュランの前哨戦となるトップレストラン50では10位にランクインする。 しかし、競合店である 丹後学がシェフを務めるgakuは、グランメゾン東京を上回る8位に選ばれる。 そんな中で、3年前のナッツ混入事件の犯人が、エスコフィユで見習いをしていた 平古祥平の調理ミスであったことが判明する。 すべてを告白し、責任をとって料理人を辞めようとする祥平を、グランメゾン東京はスタッフとして受け入れる決断をする。 ミシュランの審査が迫る中、三つ星獲得にこだわる尾花は、フランス料理では難しいとされる「マグロ」を使った料理に挑む。 だが倫子はオーナーシェフとして、尾花のマグロ料理ではなく自らの「ハタのロティ」を選択する。 その結果、ミシュランの発表会で「三つ星」を獲得するのであった。 その後、相沢は妻子のいるフランスに旅立ち、平古は自身のレストランを立ち上げ、 松井萌絵はケーキ屋をオープンするなど、それぞれのスタッフ達が新たなステージへと独り立ちをする中、グランメゾン東京は『世界一のレストラン』を目指して再スタートする。 キャスト [ ] グランメゾン東京 [ ] 尾花と倫子が東京の目黒の一角で開店したフレンチレストラン。 後に、芹田、京野、相沢、萌絵、栞奈、祥平が一員に加わる。 最終話終盤で三つ星を獲得し、皆がそれぞれの道に歩み出していった。 尾花夏樹(おばな なつき)〈47〉 演 -。 自分の腕と舌とセンスに絶対的な自信を持つ、料理のためならどんな犠牲もいとわない型破りな男。 料理に関しては自他ともに厳しく妥協を許さない性格と多くを語らずぶっきらぼうな言動によって対人関係はかなり悪いが、言葉ではなく料理で人を説得する力を持っている。 何事にも負けず嫌い。 パリ時代は三つ星レストラン「ランブロワジー」でシェフとして修業を積んでから独立して開業した「エスコフィユ」というレストランで二つ星を獲得し、シェフとして絶大な人気を博していた。 パリに自分の店を構える日本人シェフとして初の三つ星を獲れると期待されていたが、ナッツ混入事件 によって「日本人シェフの恥」として尾花の名は地に落ち、それからの尾花は堕落していた人生を送っていた。 事件から3年後(2018年)のある日、パリで早見倫子と出会ったことで、彼の料理人としての思いにもう1度炎が灯る。 彼女に三つ星を獲らせるべく「グランメゾン東京」をオープンすることを決意する。 日本に住む家が無かったため、しばらくの間倫子の自宅に居候し、最終的には彼女の自宅のガレージに落ち着くこととなったが、第8話終盤から京野のいるアパートに住みこむことになる。 ナッツ混入事件は祥平が原因であると見抜いていたが、二つ星止まりで落胆していた時に彼が作った賄い料理のを食べて「もう一度頑張ろう」と救われたことを告白する。 最終話ではマグロ料理にこだわっていて、メニュー開発に専念するため、祥平をスーシェフに昇格させた。 早見倫子(はやみ りんこ)〈49〉 演 - オーナー。 食べるとその料理の素材と調理工程がわかる絶対味覚の持ち主。 闘病中だった母親に尾花の記事を紹介され、「エスコフィユ」でその料理を食べて衝撃を受ける。 フランスの三つ星レストランで面接を受けているときに、尾花と出会い、ともに「グランメゾン東京」をオープンした。 自宅は母親が愛人からもらったもの。 なお「店を広く使いたいから」という理由で自宅はレストラン事務所にも使用されている。 実家は餃子の工場を営んでいる。 フランスにいた頃は、3年半もの間「エスコフィユ」で尾花の見習い(コミ)として働いていた。 その当時は仕事が手早いことから「彼がいると厨房の安定度が上がる」と評されていた。 店で提供されない部分の野菜等を使った賄い料理は、「ケチケチ料理」と評されるようになる。 日本で久しぶりに尾花と再会し、「グランメゾン東京」に来るように誘われるが、彼から褒められたことが一度もなかったことや3年前のナッツ混入事件で、彼に不信感を持っている。 しかし、美優の父・西堂に融資の口利きをお願いしたり、レストランの名前を貸して良質のジビエを提供させたりして、「グランメゾン東京」のオープンに向けて秘かに協力した。 「グランメゾン東京」のプレオープンに招待され、魚料理の提供が遅いと感じたときに京野から事情を聞いて、急遽ウニの下処理を手伝って窮地を救う。 3年前のナッツ混入事件は、自分の調理中の不手際によるものと尾花に告白する。 ホテルのブッフェレストランの料理長を辞めようとしている際は、尾花に強引に「グランメゾン東京」が参加するフードフェスの手伝いをさせられる。 ホテルのブッフェレストランの料理長を辞めたあとは実家に戻ろうとしたが、尾花に「フレンチ辞めんじゃねーぞ! 」と言われて心を入れ替える。 ホテルのブッフェレストランの料理長を辞め、店を出た時に丹後がやって来て、彼に「gaku」で働くことを伝える。 しばらくの間は、スーシェフとして「gaku」をトップレストラン50の8位にランクインさせて貢献したが、リンダにナッツ混入事件の真相を知られてからこれ以上店に迷惑をかけたくない思いで店を辞めた。 その後、尾花に「グランメゾン東京」に来るように催促される。 リンダの手によってナッツ混入事件の犯人が祥平であることを公にされる。 それを予期した尾花によって相沢らに謝罪するよう説得され「グランメゾン東京」に行くが、そこで新メニューの開発に関わるように言われる。 かつては居酒屋で半年間働いていた。 「グランメゾン東京」の従業員募集を見てすぐに応募。 彼の情熱さを尾花が見抜いて即採用されるが、シェフとしての腕前はまだまだで、フランス料理に関する知識も薄い。 なかなか料理を任せられない葛藤から、江藤に内部情報を流すように依頼されお金を受け取る。 お金を受け取ったことに戸惑いはあったが、賄い料理を酷評されたり、自身が勝手に行なった鰆のさばきを尾花に激怒されたりして、一時は「グランメゾン東京」を辞め、今までまとめた勉強ノートを江藤に差し出す。 京野の誘いを受けて「グランメゾン東京」に客として来店し、各料理の味に感動するものの魚料理だけは味を疑問視する。 その魚料理が自身がさばいたもので、食材としての扱い方を間違えていたから味が悪くなったと尾花に聞かされ、今まで行なってきたスパイ行為を謝罪し、再度雇ってもらうようにお願いし復帰する。 今までの努力を尾花に認めてもらい、仕込みを任されるまでになる。 その後、江藤から受け取ったスパイ行為のお金を返却する。 自身で作ったデザートは、すぐににアップする。 「センスのある世界一のパティシエ」と豪語する自信家。 1級取得。 幼稚園の頃からケーキ屋になることが夢だったが、パティシエの専門学校ではなく、デザートの美しさを極めるためにに進学する。 大学を卒業してから、有名店を転々とし、数々のパティシエのコンクール賞を受賞する。 尾花たちがプレオープンメニューに出すの味で悩んでいるときに、彼から店のパティシエにスカウトされる。 自身が作ったモンブランを尾花たちに試食させるが、尾花と倫子に「見た目は良いが味は悪く、うちのメニューのコンセプトに合っていない」と酷評を受けてしまい採用は取りやめとなる。 その後、祥平と一緒にモンブランの研究をし、プレオープン前日に「グランメゾン東京」にやって来てモンブランを試食してもらい、尾花たちに味を認めてもらったことでプレオープンのパティシエを任せられる。 プレオープンで招待客24人にモンブランを提供し、リンダに称賛される。 閉店後、今までの不適切な発言と自分で作ったように言った新しいモンブランの正体が「私じゃなく平古シェフのアイディアなんです」と詫びて、「もっと勉強したい」思いで「グランメゾン東京」に雇ってもらうようにお願いし、倫子に認めてもらったことで正式に採用される。 尾花が提案したフードフェスでの店の名前を「スリースターズ」と名付ける。 岩城淳 演 - (第7話から出演) 金井勝也 演 - (第7話から出演) 上記2名は、新スタッフ(見習い)として加わる。 ソムリエの資格を持っており、国産ワインにも詳しい。 フードライター当時、リンダの依頼で、3年前に尾花が起こしたナッツ混入事件の真相を探っている。 「グランメゾン東京」と「gaku」にジビエコンクールへの参加を働きかけ、両者の対決を演出した。 京野の誘いで、繁盛し始めた「グランメゾン東京」のホールスタッフを期間限定で務めることとなり、先述の語学力と資格によって「即戦力」として活躍する。 父は外交官で2015年の日仏首脳会談の昼食会に「エスコフィユ」を彼に勧め実施されたが、コンタミネーション事件後に責任を取らされ寒いところに左遷された。 このためリンダからは「私よりもナッツ混入事件の犯人を憎んでいる」と指摘されており、本人も尾花らのいないところでリンダに「エスコフィユの人たちが東京でやり直すのを、私は許さない」と発言している。 ナッツ混入事件の真相を知り「グランメゾン東京」のホールスタッフを辞めようと考えたが、ソムリエとしての能力を倫子や尾花に認められたことで、ソムリエとして「グランメゾン東京」に残り続けることとなる。 かつてパリのビストロでアルバイトをしたのがきっかけで料理の道に進み、そんな中で尾花と出会い、彼が独立して「エスコフィユ」を立ち上げるのに参加してシェフとして働いていた。 尾花が3年前に起こしたナッツ混入事件をきっかけにフランス人の妻が失踪したため、娘を連れて日本に戻り母の実家で暮らしている。 日本に戻ってから、娘のアメリーの面倒を見るため、家にいながらできるレシピサイトへの動画投稿を始め、ウェブレシピの貴公子と呼ばれて話題になるまでに人気を博すようになる。 「グランメゾン東京」をプレオープン準備までサポートしたあと、レシピサイトへの動画投稿を再開する予定だったが、定時に帰ることを条件に「グランメゾン東京」で働くことを決意する。 妻のエリーゼには三つ星を獲得したらレストランを辞めると言い続けていた。 エリーゼが来日した際、トップレストラン50で「グランメゾン東京」が「エスコフィユ」で獲得した10位を超えられなければ、彼女が娘のアメリーを引き取ることを約束される。 「グランメゾン東京」が10位にランクインされたことにより、約束通りアメリーをエリーゼに引き取らせ、アメリーと別れることになる。 アメリーと別れてからは、フルタイムで働くようになる。 グランメゾン東京が三つ星を獲得したのを機にエリーゼとアメリーが待つフランスへ帰る。 かつてはパリの名店「ランブロワジー」で修業を積んでいたシェフで尾花と丹後の先輩だったが、彼らが作った料理を口にして「絶対に越えられない壁」を感じ、自分のシェフとしての才能の限界を悟ってギャルソンに転向する。 その後、尾花と共に独立して店「エスコフィユ」を立ち上げる際の共同経営者となった。 3年前のナッツ混入事件で「エスコフィユ」を解散したときに借金を背負うことになる。 丹後に誘われ、借金を肩代わりしてもらう代わりに「gaku」のギャルソンになるが、倫子に借金を清算してもらったことで「グランメゾン東京」のギャルソンになることを決意する。 を持っていない。 倫子に思いを寄せていて、彼女と仲良くしている尾花に嫉妬している。 倫子の自宅で彼女と尾花が仲良く料理しているところを我慢しきれず、倫子に告白し尾花に一刻も早く家から出てほしいと口走ってしまう。 第8話終盤から尾花と一緒に住み始める。 レストラン「gaku」 [ ] 東京の南青山にある高級レストラン。 第1話においてミシュランより二つ星を獲得することに成功し、さらに客足が伸びる。 「トップレストラン50」では、「グランメゾン東京」より上位の8位にランクインする。 丹後学(たんご まなぶ)〈45〉 演 - シェフ。 尾花に強烈なライバル心を抱いている。 かつて尾花や京野と共にパリで「ランブロワジー」でシェフとして修業を積んでいた。 尾花に先駆けて独立して店を構えるが、後から尾花と京野が立ち上げた「エスコフィユ」の方が先に星を獲得するに至り店は失敗する。 そして、パリで失意に沈んでいたところを江藤にスカウトされ、帰国後は「gaku」のシェフとして再起の道を歩む。 レストランで出される素材は最適な温度・湿度を保って管理している。 その緻密さは尾花曰く、「科学実験の残骸」。 尾花たちも参加したコンクールで優勝したが、江藤が裏で根回しなどを行っていたことを知り、優勝がすべて実力によるものではないことにショックを受ける。 江藤には今後卑怯な真似をしないように伝える。 平古祥平の才能を評価しており、「gaku」にスースフェとして迎え入れる。 第10話では、自身の殻を破る料理が出来たものの、江藤は結月聡「gaku」のシェフにを据え、丹後は店を去る。 最終話で結月が「gaku」のシェフを放棄した後、柿谷から状況を知らされて「gaku」に戻ってきた。 「gaku」に戻ってきて柿谷の料理を食べた際、成長ぶりに感心して料理を褒めた。 そして、「gaku」を立て直そうと誓った。 尾花の紹介で峰岸から「gaku」に食材の仕入れを受けられるようになっていたため、最終話では渋滞で「グランメゾン東京」に届かない食材を援助することで借りを返した。 星を失いかねないメニューでのチャレンジは報われなかったものの、店の結束は強まった。 結月聡(ゆづき さとし) 演 - (第10話から出演) 丹後の料理では三つ星を取れずにトップレストランからも脱落すると考えた江藤やシェフたちが、丹後に内緒で雇い入れたシェフ。 フランスの二つ星レストランでスーシェフをしていたため料理の腕は良く評価も的確に行うが、他のシェフや従業員からは、厳しい労働態勢に嫌がられていた。 最終話では柿谷以外のシェフや従業員にボイコットされたため、契約事項違反を理由に退職金と称して大金を「gaku」からせしめて、店を放棄して自主退職した。 実際は江藤が送り込んだスパイであり、「グランメゾン東京」プレオープンでは意図的にウニの下処理を行なわず途中で抜け出したが、自分で起こした行動ではなく、「グランメゾン東京」を潰すための江藤の策略だった。 芹田が江藤に差し出した勉強ノートに書かれているレシピを見ながら「鰆のロースト水晶文旦のソース」を調理したが、江藤から「ただの焼き魚」と酷評を受ける。 第10話では祥平の後を継いでスーシェフに昇進したが、丹後の方針に苛立って一度はフランス料理の業界から辞職することを決めたが、結月を新しくシェフに迎い入れることでフランス料理の料理人として続けていくことを決意した。 最終話では、新しいシェフの結月が店を放棄した後に戻ってきた丹後に料理の腕を褒められ、今までは料理を作る頑張りが足りなかったことを確信する。 「グラグラメゾン東京」では美優に横恋慕するなどあったが、最終的には自身も店を持つなど祥平と良きライバルとなった。 江藤不三男(えとう ふみお) 演 - オーナー。 普段はインチキ関西弁を話す。 「オフィス・イーツ」という会社で様々な飲食店をプロデュースし、数軒の店舗を展開している。 「gaku」もその中の一つ。 「gaku」を三つ星レストランにするための汚い手段を厭わない策士だが、コスト競争から解放された料理をプロデュースしたいという夢を持っている。 終盤では、祥平という片腕を失った丹後を見限り、新シェフの結月を雇った結果、店内の不和を助長することになり、営業不能寸前に追い込まれるが、丹後の復帰で救われる。 峰岸に素材を依頼するために喰いさがる(尾花が根回ししたこともあり商談成立)など、丹後との絆も深まった。 「グラグラメゾン東京」では、酔っ払うと恋話好きでお節介なおっちゃんに変貌するという一面も見せた。 相沢家 [ ] 相沢百江(あいざわ ももえ) 演 - 相沢の母。 相沢アメリー(あいざわ アメリー) 演 - マノン 相沢の娘。 日本に来てから、相沢の実家で暮らしている。 日本に来てしばらくは元気がなかったが、尾花が作ったで元気を取り戻す。 フランスで家族と一緒に暮らした時、熱を出した時は必ず母・エリーゼが作ったリオレ(米のプリン)を食べていた。 エリーゼのために、自身が大好物ののゼリーの作り方を尾花から教わり、プレゼントする。 トップレストラン50発表セレモニー後、エリーゼと一緒にフランスに戻る。 その他 [ ] 蛯名美優(えびな みゆ) 演 - ホテルのコンシェルジュで、祥平の婚約者だったが、祥平とレシピ研究を介して仲良くなっていく萌絵に嫉妬心を抱く。 祥平と別れてからも未練があったが、「グラグラメゾン東京」最終回で自分のやりたいことを見つけるため単身パリに留学し、数年後には気鋭の辛口料理評論家となって帰国。 再会した祥平のプロポーズを受け、店を共同で運営するようになる。 リンダ・真知子・リシャール(リンダ まちこ リシャール) 演 - グルメ、料理愛好家で、グルメ雑誌「マリ・クレール ダイニング」の編集長。 フランス在住。 尾花の元恋人でフランス人とのハーフ女性。 忖度なしで料理の味を評価し、称賛した店は1年先まで予約が埋まり、酷評した店は閉店するほどに影響力のある人物である。 3年前に尾花たちのいる「エスコフィユ」を日仏首脳会談の昼食会としてフランス政府に推薦したが、ナッツ混入事件が起きてしまい自身がダメージを受けることになる。 それ以来、その事を根に持っており、事件の真相を探っている。 「グランメゾン東京」プレオープンの1週間前に来日する。 プレオープンの招待を希望し、倫子はためらうものの尾花の一声で急遽決定する。 プレオープンの料理を食したものを記事にして味を絶賛したが、3年前のナッツ混入事件を付け加えたことで、「グランメゾン東京」を窮地に立たせてしまう。 トップレストラン50が東京で開催されるのに伴い再来日し、発表セレモニーではランキング発表を行う。 栞奈からナッツ混入事件の犯人は祥平と知らされ、彼と事件の真相を隠し続けた「グランメゾン東京」を潰しにかかる。 実は直属の上司が混入事件でメンツをつぶされたことに相当ご立腹であり、その意向を指示していただけだった。 ゲスト [ ] 第2話 汐瀬智哉(しおせ ともや) 演 - 城西信用金庫の融資担当。 料理には全く興味がない。 最初は「グランメゾン東京」に融資することを断ったが、試食で出された味に感銘を受け、倫子の実家を担保に入れることを条件に融資を許可する。 結婚記念日の料理を「gaku」で行なう予定だったが、キャンセルして「グランメゾン東京」に変更する。 蛯名西堂(えびな せいどう) 演 - (第5・第10話・最終話) 議員。 美優の父。 事件を起こした尾花を快く思っておらず、影で尾花と会っている祥平に対して娘・美優と別れるように伝える。 に出馬予定であったが、のちに鞍替えしたようで、「グラグラメゾン東京」最終回では衆議院議員になっていた。 第3話 峰岸剛志(みねぎし つよし) 演 - (第7・第10話・最終話) 伝説のハンターといわれている猟師。 のジビエ料理「ミネギシ」店主。 食肉は、臭みを少なくするために、わなで動物を生け捕りし、自宅で血抜きしたものを提供する。 相沢の紹介で尾花たちがの調達にやってきて最初は門前払いをしたが、彼の料理に感銘を受けて、「グランメゾン東京」への肉の調達を引き受ける。 峰岸春代(みねぎし はるよ) 演 - (最終話) 峰岸の妻。 第4話 大宮 演 - 三浦獠太 (第5話) 並木 演 - (第5話) 上記2名はプレオープンからホールと仕込みを任される「グランメゾン東京」の新人従業員だったが、将来の店の先行きに不安になり共に辞める。 記者 演 - (第5話・第6話) リンダの雑誌記事を見て、尾花たちに事件の詳細を取材しようとしている記者。 第5話 フードフェスの客 演 - 「グランメゾン東京」から「スリースターズ」に名前を変えた店でカレーを食べに家族で訪れた。 その後、「グランメゾン東京」に訪れる。 フードフェスの運営スタッフ 演 - 江藤の告発によって「スリースターズ」に尾花がいるのを耳にして、彼らにフードフェスでの販売中止を伝える。 第6話 魚市場の大将 演 - 尾花がを仕入れた魚市場の大将。 魚さばきを勉強したい芹田のアルバイトを受け入れる。 司会者 演 - (第7話) ミシュランの前哨戦となるトップレストラン50発表セレモニーの司会者。 第7話 エリーゼ 演 - (最終話) 相沢の妻のフランス女性。 尾花が自身の友人に手を出し、「エスコフィユ」に怒鳴り込んだのがきっかけで相沢と知り合い結ばれる。 「エスコフィユ」が三つ星を狙う前まで、夫婦は円満だった。 相沢が三つ星を獲得するために家族を犠牲にしてレストランで働くことを不満に思っており、3年前のナッツ混入事件をきっかけにして失踪したが、トップレストラン50発表セレモニーの1週間前に来日する。 「グランメゾン東京」にやって来て、「エスコフィユ」で獲得した10位を超えられなければ、娘のアメリーを引き取ると伝える。 日本にいる間は、倫子の自宅に泊まる。 トップレストラン50発表セレモニー後、アメリーを連れてフランスに戻る。 「グランメゾン東京」が三つ星を獲得するまで相沢を待ち続けることを、アメリーを通して彼に伝える。 第8話 潮卓 演 - (最終話) 尾花の料理の師匠。 で「浪漫亭」という名のレストランを営んでいる。 3年前にで倒れ、現在も発作を起こしている。 の症状も持っている。 遠藤凪子 演 - (最終話) 潮の娘。 結婚している。 尾花のことを「なっちゃん」と呼んでいる。 第9話 フェルナン・文則・ベルナール 演 - フランス大使館員。 リンダからの告発によって、ナッツ混入事件の真相を調べるために祥平のいる「gaku」に訪れる。 最終話 寿司屋の大将 演 - 尾花がマグロ料理の開発の為板場を借りていた寿司屋の大将。 尾花が作った料理のレシピを後で教えるように言う。 スタッフ [ ]• 脚本 -• 音楽 -• 主題歌 - 「」()• 料理監修 - 岸田周三(カンテサンス) 、トーマス・フレベル(INUA) 、• 料理制作・所作指導 - 、関口智幸、大野文彦• フードコーディネート - 山崎典子、都留沙矢香• スイーツ監修 - 徳永純司()、瀧澤努• 雑誌協力 -• 料理制作 - 石坂秀威• コーディネーター - 杉山絵美、河口祐子• プロデュース - 、東仲恵吾• 演出 - 、、青山貴洋• 製作著作 - 放送日程 [ ] 各話 放送日 サブタイトル ラテ欄 演出 視聴率 第1話 10月20日 手長エビのエチュベ 三つ星を掴み取れ! 挫折から這い上がった 奇跡と感動の料理人 塚原あゆ子 12. 仲間と作った涙の料理!! 肉料理でライバルに勝て 山室大輔 11. 涙の師弟対決!! 料理完成 13. 涙の告白 その時食べる感動飯 塚原あゆ子 12. 盗まれたレシピを取り戻せ!! 青山貴洋 11. 娘のため、三ツ星の約束 山室大輔 11. 涙の復讐に立ち向かえ! 青山貴洋 14. 涙の料理とは裏切者は敵か味方か 山室大輔 11. 料理に命をかけた涙 塚原あゆ子 16. Blu-rayは4枚組(本編:3枚、特典映像:1枚)、DVDは6枚組(本編:5枚、特典映像:1枚)。 平古祥平を主人公に、料理人としての成長と苦悩、そして蛯名美優・松井萌絵との三角関係の恋愛模様を描く。 TBS・関東ローカルでは、10月24日より毎週木曜日1:28 -1:33(水曜深夜、週によって時間変動あり)にダイジェスト版が放送。 では「グランメゾン東京」本編のおまけとしてダイジェスト版が配信されていた。 スピンオフ独自のキャスト• 料理人1 - 加賀翔()• 料理人2 - 賀屋壮也(かが屋) 祥平がシェフをしていたブッフェレストランの部下。 杉山胡桃 - 萌絵の学生時代の後輩。 バーテンダー - 江口直人()• バーのマスター - スタッフ• 脚本 -• プロデュース - 東仲恵吾、伊與田英徳• 演出 - 山室大輔、青山貴洋• 製作著作 - TBS 配信日程 配信回 配信開始日 サブタイトル ゲスト 第一話 10月21日 平古祥平の満たされない思い 第二話 10月28日 平古祥平のきづいてなかった感情 岩下尚史 第三話 11月 04日 平古祥平の照れ臭い出会い 、手塚とおる 第四話 11月11日 平古祥平の最悪なタイミング 、手塚とおる、尾上菊之助 第五話 11月18日 平古祥平の強い決意 藤田秀世、岩下尚史、尾上菊之助 第六話 11月25日 平古祥平の消えない過ち 手塚とおる、尾上菊之助 第七話 12月 02日 平古祥平の運命的すぎる再会 クリス・ペプラー、寛一郎、手塚とおる、尾上菊之助 第八話 12月 09日 平古祥平とその仲間たち、それぞれの夜 大貫勇輔、中村アン、及川光博 第九話 12月16日 平古祥平の二つの告白 寛一郎、大貫勇輔、中村アン、沢村一樹 第十話 12月23日 平古祥平のほんとうの気持ち 岩下尚史、大貫勇輔、手塚とおる、鈴木京香 最終話 12月30日 平古祥平の旅立ち 椿鬼奴、岩下尚史、大貫勇輔、手塚とおる、尾上菊之助 脚注 [ ] [] 注釈 [ ]• ORICON NEWS. 2019年5月29日. 2019年8月19日閲覧。 ORICON NEWS oricon ME. 2019年8月30日. 2019年8月30日閲覧。 ORICON NEWS oricon ME. 2019年8月19日. 2019年8月19日閲覧。 MANTAN. 2019年9月22日. 2019年9月22日閲覧。 ORICON NEWS oricon ME. 2019年11月1日. 2019年11月3日閲覧。 bkj. ray-pro. com. 2019年11月20日閲覧。 ORICON NEWS oricon ME. 2019年9月23日. 2019年9月23日閲覧。 まんたんウェブ MANTAN. 2019年10月13日. 2019年10月13日閲覧。 まんたんウェブ MANTAN. 2019年10月19日. 2019年10月21日閲覧。 スポーツニッポン新聞社. 2019年11月3日. 2019年11月3日閲覧。 2019年11月20日. 2019年11月20日閲覧。 ORICON NEWS oricon ME. 2019年9月17日. 2019年9月17日閲覧。 日曜劇場『グランメゾン東京』 2019年10月8日. 2019年10月8日閲覧。 まんたんウェブ MANTAN. 2019年10月8日. 2019年10月8日閲覧。 該当各日 『』 テレビ欄。 2019年10月21日. 2019年10月28日閲覧。 スポーツ報知 報知新聞社. 2019年10月28日. 2019年10月28日閲覧。 スポーツ報知 報知新聞社. 2019年11月5日. 2019年11月5日閲覧。 スポーツ報知 報知新聞社. 2019年11月11日. 2019年11月11日閲覧。 スポーツ報知 報知新聞社. 2019年11月18日. 2019年11月18日閲覧。 スポーツ報知 報知新聞社. 2019年11月25日. 2019年11月25日閲覧。 スポーツ報知 報知新聞社. 2019年12月2日. 2019年12月2日閲覧。 スポーツ報知 報知新聞社. 2019年12月9日. 2019年12月10日閲覧。 スポーツ報知 報知新聞社. 2019年12月16日. 2019年12月16日閲覧。 スポーツ報知 報知新聞社. 2019年12月23日. 2019年12月23日閲覧。 スポーツ報知 報知新聞社. 2020年1月3日. 2020年1月3日閲覧。 ザテレビジョン 2019年10月3日. 2019年10月3日閲覧。 TVer. 2019年10月25日閲覧。 外部リンク [ ]• - TBS•

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