ブルーベリー 食べ すぎ。 ブルーベリーを皮ごと食べるのは大丈夫?美味しい食べ方も紹介!

ブルーベリーの食べ過ぎは腹痛になる?1日の適量や目を良くする量、ダイエットで使える?

ブルーベリー 食べ すぎ

本シリーズでは、ブルーベリーの栽培に興味がある初心者の方向けに、ブルーベリーについての知識から本格的な育て方までを解説します。 前半は知識編・後半は実践栽培編としてお楽しみください。 今回の記事は前半の知識編となります。 後半の実践栽培編をお探しの方は。 ブルーベリーとは 一般的なベリー系の植物(イチゴ・ラブベリーなど)はバラ科に属しますが、ブルーベリーはツツジ科スノキ属シアノコカス節に分類されます。 春にはスズランの様な可愛らしい白い花を咲かせ、初夏から青い実をたくさん実らせます。 その姿から、ブルーベリーの花言葉は「実りある人生」です。 また、「思いやり」・「好意」・「知性」の意味も持ちます。 ブルーベリーの歴史 ブルーベリーの歴史は比較的浅く、日本でメジャーになったのも20世紀後半頃からです。 生食だけでなく、ブルーベリージャムやソース・ドライフルーツ・サプリメントなど身近に食べられるので、意外に感じられるかもしれません。 まずはブルーベリーのルーツ・日本を含む世界に広まったきっかけなどを紹介します。 ブルーベリーの世界史 ブルーベリーは世界各地に野生種が自生しており、特に17世紀ごろには北米大陸で食料または薬として用いられていました。 その後ヨーロッパからアメリカに移住してきた人達が増えてきました。 今のアメリカ人の祖先の多くは400年ほど前に、イギリスを中心としたヨーロッパから移住してきた人びと。 最初の移住者102人がたどりついたのは、アメリカ北東部、現在のマサチューセッツ州のプリマスです。 1620年12月、ちょうど真冬でした。 たくわえがつきると、多くの人たちが、飢えや壊血病に苦しみ、半数以上の人が亡くなりました。 そんなようすをみて、もともとそこに暮らしていた先住民であるネイティブアメリカンたちが、干したブルーベリーの入ったスープなどをくれ、ブルーベリーの食べ方や貯蔵方法を伝え、移住者たちは、かろうじて生きのびることができました。 その出来事によりブルーベリーのことを「命の恩人」と呼んで、アメリカでは特別な思いをよせる果物となっています。 この頃に保存食としてドライフルーツにしたり、ジャムにしたりしていました。 1860年代には北米大陸で野生種の栽培化が始まっていましたが、あまり研究が進まず成功例は少なかったようです。 その後ようやく改良され、果樹としてのブルーベリーが誕生したのは1920年頃のアメリカでした。 現在全世界で栽培されているブルーベリーの曽祖父、祖母にあたる品種たちです。 1950年代に入り、ブルーベリーの品種改良が進み、ビッグセブン(七大品種)が誕生し、今では世界各国(メキシコ・チリ・カナダ・ヨーロッパ・ニュージーランドなど)に広まっていきました。 ブルーベリーの日本史 ブルーベリーが日本に初めて伝わったのは1951(昭和26)年、農林省北海道農試(当時)により、アメリカからノーザン・ハイブッシュ系ブルーベリーが導入されましたが、普及はしませんでした。 その後20年を経て、本格的な栽培と研究が開始されたのは、1971年(昭和46年)、この年に、東京農工大学から長野県須坂市の「長野県果樹試験場」に穂木(ほぎ)が導入され試験栽培が始まりました。 ノーザン・ハイブッシュブルーベリーの、事実上の栽培開始元年にあたります。 当時、ブルーベリーの研究は「長野県果樹試験場」および東京農工大学が、試作は、長野県北部の地元の「伊藤ブルーベリー農園」が、そして、苗の増殖は「小町園」が行いました。 東京都府中市にある東京農工大学農学部は、日本のブルーベリー研究発祥の地です。 それは、故・岩垣教授が、1965年(昭和40年)からラビットアイ系品種の試験栽培を始めたことによります。 それから3年後の1968年の3月、岩垣教授に依頼された東京農工大学出身で小平市在住の島村速雄氏がブルーベリー栽培を始めました。 これが、ラビットアイ系品種による、民間でのブルーベリー経済栽培の始まりであり、日本初のブルーベリー園が東京都小平市に誕生することになりました。 その後1980年代に、アメリカで温暖な地でも栽培できる、サザン・ハイブッシュ・ブルーベリー品種の改良が進み、日本でのブルーベリー栽培は、関西、九州、沖縄地方まで広がっています。 現在、果実またはジャムやケーキ・クッキーとして店頭に並び始め、機能性食品としても認知度が高まっています。 1990(平成2)年にはブルーベリーの作付面積が180ヘクタールだったところ、2015(平成27)年には1,100ヘクタールと、6倍に広がりました。 国内では、 長野県 東京都 茨城県 群馬県 などが盛んです。 ガーデニングブームの追い風もあり、今ではブルーベリーは自家栽培としてもすっかり定着しました。 ブルーベリーの種類-最新品種- 現在、日本で栽培種として流通しているブルーベリーの品種は100種類以上です。 大きく分けると、「ノーザン・ハイブッシュ系」・「サザン・ハイブッシュ系」・「ラビットアイ系」の3つに分けられます。 それぞれの特徴を紹介します。 ノーザン・ハイブッシュ系 「ノーザン・ハイブッシュ系ブルーベリー」は寒さに強く、マイナス20度にも耐えられます。 一方で、暑さにはやや弱い特徴を持っています。 果皮が薄くジューシー、果実は大きく、500円玉大の大きさになることもあります。 おすすめの品種(ビッグセブン)は以下です。 ブルーレイ:果実は大粒で酸味と甘味のバランスがGOOD!特に人気が高い。 ブルークロップ :風味がよく、果肉の締りが良い。 ノーザン・ハイブッシュ系の代表品種 バークレイ:風味がよく、酸味が少なめで食べやすい。 ハーバート:果皮が薄く、果肉が非常に柔らかい。 コビル:酸味は強いが風味は非常に良い。 アーリーブルー:早生品種で、酸味は弱いが、風味に優れている。 コリンズ:甘みと酸味の調和がとれ風味が優れている。 「ノーザン・ハイブッシュ系ブルーベリー」は古くから愛され続けた優良な系統です。 サザン・ハイブッシュ系 「サザン・ハイブッシュ系ブルーベリー」は1980年代「ノーザン・ハイブッシュ系」を暖地向きに品種改良したものです。 全体的に酸味が少なく、生食でも加熱加工してもおいしいです。 収穫(完熟期)の見極めをそれほど気にしなくて良いのも魅力です。 おすすめの品種は以下です。 オニール:甘みが強く、ジューシー。 ミスティ:酸味は抑えめで、芳香が独特。 栽培の難易度は高い。 サンシャインブルー:自家受粉できるため、1本でも育てられる。 実が高品質。 シャープブルー:甘さが目立つ。 成長しやすい。 「サザン・ハイブッシュ系ブルーベリー」は関東地方から沖縄まで栽培可能です。 ラビットアイ系 「ラビットアイ系ブルーベリー」のルーツは、アメリカの温暖な地域ジョージア州とフロリダ州周辺です。 全体的に丈夫で育てやすく、乾燥や高温にも強いです。 特に生食に向いています。 おすすめの品種は以下です。 ブライトウェル:中粒サイズがたくさん収穫できる。 オンズロー:種や皮の食感が残りにくい。 オースチン:歯ごたえがある。 ブルーシャワー:大粒で美味しく、よく育つ。 「ラビットアイ系ブルーベリー」は栽培地域に関わらず、収穫量が多い特徴を持っています。 ブルーベリーの効果・効能 ブルーベリーは「目にいい」というイメージですよね。 そう言われるようになったきっかけは、第二次世界大戦中のイギリス空軍のパイロット、(キャッツアイ)・撃墜王と呼ばれた、カニンガム中佐のエピソードです。 彼はブルーベリージャムが大好物で、毎日のように食べていました。 夜間戦闘に出撃したとき「薄明かりの中でも物がはっきり見えた!」と言っていたことから研究が始まりました。 その後、ブルーベリーの成分が目の疲れを和らげる・緑内障や白内障の予防に効くことが分かってきました。 また、抗酸化作用が高く、がん予防・免疫機能の低下防止・美肌効果も期待できます。 ブルーベリーは目だけではなく健康・美容にもおすすめの食べ物なのです。 [ブルーベリーに含まれる栄養] ブルーベリー100gあたりの栄養素を紹介します。 エネルギー:49kcal 食物繊維:3. 3g タンパク質:0. 5g ビタミンE:1. 7mg ビタミンC:9mg カリウム:70mg カルシウム:8mg マグネシウム:5mg 脂質:0. 1g 鉄分:0. 2mg 糖質:9. 6g 注目すべき点は、食物繊維です。 イチゴやバナナなど他の果物に比べて豊富な食物繊維が含まれています。 ブルーベリーは目にいいとのイメージがありますが、実はこの食物繊維の豊富さが近年注目を集めています。 食物繊維には腸内環境を整える役割があり、便秘の予防・整腸効果・生活習慣病の予防・改善にも役立ちます。 不足しがちな鉄分も入っていながら糖質も少ないので、美容・健康が気になる女性におすすめできます。 ブルーベリーが目にいいと言われる理由は? ブルーベリーは青紫色の果実ですが、この色は目に良いと言われる成分「アントシアニン」の色素です。 私達人間は、目の網膜にある神経伝達物質「ロドプシン」が分解・再合成をすることで物を見ています。 しかし、目を使いすぎると「ロドプシン」の再合成がうまく行かず、目がかすんだりぼやけたりします。 ブルーベリーに含まれている「アントシアニン」は、神経伝達物質「ロドプシン」の再合成を促す働きを持っています。 加えて、「ロドプシン」の原料となるビタミンAも豊富に含まれています。 そのためブルーベリーは眼精疲労を始め白内障予防など目の病気に効果的なのです。 ブルーベリーを食べすぎるとどうなるの? ブルーベリーはおいしく、目にもいいのでつい食べすぎてしまう人も多いのではないでしょうか? ちなみに、アントシアニンの量から考えると、一日の適量は60g〜300gと言われています。 ブルーベリーは1粒約2gなので、60gでも30粒程度です。 ただし、食べ過ぎると、赤ワインを飲み過ぎたときと同じく、食物繊維が大量に含まれているため、「アントシアニン」の色素が消化されずに黒い便が排出されます。 それだけアントシアニンが多いということです。 ブルーベリーを犬に食べさせても大丈夫? 「犬にぶどうを与えてはいけない」説は聞いたことがあるでしょうか? そのため、ブルーベリーも犬に良くないのではないかと心配になる方もいます。 ブルーベリーの見た目はぶどうに似ていますが、犬に食べさせても問題ありません。 ぶどうはブドウ科の植物、ブルーベリーはツツジ科の植物のため、まったくの別物です。 愛犬が中毒症状を起こす成分は入っていません。 ブルーベリーは小粒で甘く、柔らかいので小型犬でも食べやすいでしょう。 ただ、人間と同じで、食べさせ過ぎには注意しましょう。 ブルーベリーについてのまとめ ブルーベリーの歴史から品種、栄養成分や効能についての知識を解説しました。 後半では具体的なブルーベリーの育て方について解説していきます。

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ブルーベリーの冷凍保存法や美味しい食べ方は?おすすめのコストコブルーベリー!

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ブルーベリーは 皮ごと食べられるのか• 赤ちゃんが皮ごと食べていいのは いつからか? 離乳食で与えても良いのか• 農薬が残っている可能性ときれいな落とし方• ブルーベリーに含まれる 栄養とその 効果や副作用• おいしい 食べ方やレシピをご紹介! ブルーベリーには 栄養がたくさん含まれているとテレビで見たことがあるので、赤ちゃんに与えられるのであれば 離乳食にも利用したいところです。 今回はせっかくたくさんいただいたので、生で食べる以外にもおいしい食べ方があれば、いろいろ試してみたいとも思っています。 アントシアニンをしっかり摂るためには、皮ごと食べるほうが効果的と言えるでしょう。 ブルーベリーは赤ちゃんも食べられる?離乳食での食べさせ方 ブルーベリーは 赤ちゃんにも食べさせられる果物です。 皮が 消化できない• アレルギーが起こるかもしれない このような理由からです。 離乳食でブルーベリーを食べさせる場合は次のことに注意してください。 加熱してから潰して 皮を取り除く• 最初は スプーン1さじから始める• 皮ごと与えるのは 1歳頃から• 市販のジャムは 砂糖が多く使われているので、離乳食初期には与えない ブルーベリーに限らず、 果物や野菜の皮は強い繊維質で、 赤ちゃんでなくても消化できないものがたくさんあります。 例えば トマトの皮など、大人でもそのまま便に混じったりしますよね。 ブルーベリーでも同じです。 消化しにくいものを与えると、赤ちゃんの胃腸に負担がかかってしまいます。 皮は取り除くようにしましょう。 皮のむきかたが難しいので、 実をつぶしてから皮を取り除くほうが簡単だと思いますよ。 また、生で食べさせると アレルギー反応が出る可能性が高くなります。 果物に含まれる 酵素が内臓に負担をかけるからです。 加熱することで酵素の働きを弱め、アレルギーを引き起こしにくくすることができるので、 加熱して皮を取り除く下ごしらえの手間は惜しまないようにしましょうね。 皮ごと食べられるがいつからか気になるところですが、消化器官が発達してくる 1歳を目安に考えると良いでしょう。 もちろん個人差がありますので、ごく少量から与えて 下痢をするなどの変化がないかどうか、よく様子を見てあげてくださいね。 お菓子だけじゃなく、 生で与えても大丈夫ですが、皮の繊維を消化しきれませんので、あげすぎないように注意してくださいね! 個体差もありますので、食べた後に下痢などの症状があれば食べさせるのをやめましょう。 また、ブルーベリーとよく似ている ブドウやプルーンは、腎不全や呼吸困難などの 中毒症状を引き起こすことがありますので食べさせてはいけません。 見た目は似ていますが種類が違いますので、間違わないようにしてくださいね。 ブルーベリーは生で食べても大丈夫だとご説明してきましたが、皮に 農薬が付いている可能性はないのでしょうか? 続いてはブルーベリーに 残留農薬が付いているかどうかやその落とし方について解説します! しっかりご確認いただき、 安心してブルーベリーを食べられるようになってくださいね。 ブルーベリーの皮に残留農薬がついてるって本当?綺麗に落とす方法も紹介! ブルーベリーのように皮ごと生で食べる果物や野菜の場合、「 皮に農薬が付いているのでは?」と心配になることがありますよね。 農薬は生産の安定のために使われるものですが、いくらでもどんなものでも使って良いわけではありません。 食品衛生法で、 使っても良い農薬やどれくらい残るかの残留基準値など、使用基準が定められています。 …という事は、 基準以内であれば残留農薬の可能性があるわけです。 特に ブルーベリーは残留農薬が多いという調査結果もあるんですよ。 アメリカの環境保護団体である環境ワーキンググループ EWG の調査によると、少なくとも2016年から2019年まで、ブルーベリーの残留農薬量は20位以内にランキングしています。 残留農薬を摂取したからと言って必ず健康被害が出るわけではありませんが、化学物質過敏症などによって アレルギー症状が出る場合もあります。 重い症状が出ると、 アナフィラキシーショックを起こし命に危険が及ぶこともあるので、アレルギー反応も甘く見てはいけませんね。 残留農薬はきれいに落とせる洗い方 残留農薬が付いている可能性が高いので、ブルーベリーは しっかり洗うべきですね。 ただ水洗いするだけで残留農薬は落とせるのでしょうか? 残留農薬をしっかり落とすための洗い方をご紹介しますので是非参考になさってください! 流水でしっかり洗う 基本中の基本ですが、水でしっかり洗いましょう。 強くこすると実がつぶれてしまいますので、こすりあわせるよりも、大きめのボウルに浸け、 30秒以上水を流し続けて洗うようにしてください。 専用洗剤で洗う 実は、農薬を洗い流すための 専用洗剤なるものが存在します。 洗い方は洗剤と同様に、重曹を溶かした水に浸け置きするだけです。 大きめのボウルいっぱいの水に対して 小さじ1~2程の重曹を溶かしましょう。 重曹はアルカリ性なので、酸性の農薬を吸着して落としてくれるそうですよ! 浸け置きの時間は 30秒~1分程度で良いです。 それ以上長いと美味しさを損なってしまう可能性がありますので、注意してくださいね。 酢水で洗う こちらも家庭にあるものを利用した洗い方です。 重曹のように酸性・アルカリ性の性質を利用した洗浄方法ではなく、 酢自身がもつ殺菌・防腐効果を利用した洗い方です。 水に対して3分の1の量の酢を合わせ、ブルーベリーを洗います。 その後流水ですすいでくださいね。 オーガニックなら残留農薬は無い?オーガニックと無農薬の違い 残留農薬が怖いなら、 農薬が使われていないブルーベリーを食べれば良いのかもしれません。 ここで注意してほしいのは、「 オーガニック」という表示で、「オーガニック=無農薬」のようにイメージされることが多いですが、それは実は間違いです。 日本では栽培方法について表示する際には 「有機農産物」または「特別栽培農産物」に関するルールに則って表示しなければいけません。 有機農産物• 国が定めた有機JAS規格に沿って栽培を行ったもの• 種まき・植え付けの2年前以上、 禁止された農薬や化学肥料を使っていない• 遺伝子組み換え技術を使っていない• 堆肥などで土作りを行う• 有機JASマークの表示が必須。 「有機」「オーガニック」と表示できる 特別栽培農産物• 特別栽培農産物に係る表示ガイドラインに沿って栽培を行ったもの• 化学合成農薬や化学肥料を慣行レベルの5割以上削減している• 栽培期間中に対象となる農薬や化学肥料を減らしている• 栽培期間中に一切農薬を使っていない場合は「 特別栽培農産物(農薬:栽培期間中不使用)」などと表示する 有機JASマークが表示されていないのに「オーガニック」と表示している場合は、ルール違反の商品なので注意しましょう。 有機JASマーク付きで「オーガニック」と表示されている場合でも、 有機農産物JAS規格で 禁止されていない農薬は使われている可能性があるのでしっかり洗って食べることをおすすめします。 栽培期間中に一切農薬を使っていない場合で、「無農薬」としか表示されている場合は 本来ならルール違反になります。 正しくは、「 特別栽培農産物(農薬:栽培期間中不使用)」や「 特別栽培農産物(節減対象農薬:栽培期間中不使用)」と表示しなければいけないので、「無農薬」と表示されているのはどのような状況で栽培されたのか生産農家さんに確認した方が良いでしょう。 ブルーベリーを安全に食べる方法もわかりましたね! ブルーベリーには 栄養がたくさん含まれているイメージもありますが、それは正しいのでしょうか? 次の章ではブルーベリーの 栄養と効能、食べ過ぎても大丈夫なのかについて解説します。 活性酸素は蓄積すると、がんなどの生活習慣病を引き起こす原因となったり老化を促すといわれています。 ブルーベリーで抗酸化作用がある栄養素をたくさん摂ることは、 生活習慣病の予防や老化防止につながりますね! また、2012年にマウスを使った研究で、 骨粗鬆症の予防効果についても発表されています。 さらにブルーベリーに多く含まれている ビタミンCは、鉄分の吸収を助ける作用がありますので、ブルーベリーと鉄分を一緒に摂ることで、 貧血予防の効果が期待できます。 他の果物と一緒に、手軽にスムージーにすると飲みやすくておすすめですよ。 生食の場合、一日の摂取量40g~90gのアントシアニンを摂るためには、 ブルーベリーを約60g~300g程 両手にいっぱいほど 食べなければなりませんので、生のブルーベリーを食べてアントシアニンを摂りすぎることは考えにくいかもしれません。 でも、 サプリメントはアントシアニンなどの 栄養素が凝縮されており、過剰摂取になりやすいので注意が必要です。 スポンサーリンク ブルーベリーの皮が苦手!そんな時におすすめの食べ方やアレンジレシピ ブルーベリーは皮ごと食べられますが、苦手な方もいらっしゃいますよね。 ブルーベリーは「ハイブッシュ系」「ラビットアイ系」の2種に大きく分類できますが、特に 「ラビットアイ系」には皮が固い品種もあります。 生のブルーベリーはもちろん 、冷凍ブルーベリーでも作ることができるのも嬉しいところです。 ブルーベリーを水洗いする• グラニュー糖を ブルーベリーの40~50%程度用意する• 鍋にブルーベリーを入れて中火にかけ、水分が出てきたら蓋をして強火で1~2分煮る• 残りのグラニュー糖も 半分ずつ加え、その都度強火で2~3分煮る• 食べても問題なく、新鮮さの証拠でもあります。 洗い流す必要はありません。 冷凍ブルーベリーで作る時には、最初に 凍ったままのブルーベリーにグラニュー糖をまぶし、ブルーベリーが溶け始め水分が出て、グラニュー糖も溶けだすまで放置します。 中火から始め、水分がたっぷりでたら強火で煮て仕上げてくださいね! 冷凍ブルーベリーの作り方も簡単です! 軽く水洗いしたブルーベリーの水気をよくふき取り、ジップロックなどの 保存袋にいれて冷凍するだけです。 ドライブルーベリーも、そのまま食べる以外の食べ方ができますよ! ブルーベリーの皮について• 生で 皮ごと食べられる• 離乳食の場合は 過熱して皮を取り除く• 1歳を過ぎたころから皮ごと食べられる• 犬にも食べさせて良いが食物繊維が多いので あげすぎに注意 残留農薬について• 皮に残留農薬の 可能性はある• 30秒以上流水でしっかり洗うのがおすすめ• 農薬を落とす 専用洗剤や、 重曹、酢水を使うのも良い• オーガニックは無農薬とは違い、残留農薬が付いている可能性がある 栄養と効能・副作用について• アントシアニン、ビタミン、食物繊維などが豊富に含まれている• 高い 抗酸化作用が期待できる• アントシアニンは食べすぎやサプリの影響で 腹痛などの副作用の可能性がある• 妊娠中は特に注意が必要 皮が気になる場合の食べ方• 品種によって 皮が固いものもある• ジャムやソースにして柔らかくするのがおすすめ 何となく皮ごと食べていたブルーベリーですが、 皮ごとでも大丈夫だとしっかりわかったので安心しました。 残留農薬については少し怖くなりましたが、きちんと 落とすことができる洗い方もわかりましたので、早速実践しようと思っています。 ただ、何事も 度を過ぎると良くないのですね。 食べすぎには注意します。 外出自粛の期間中、 食材の宅配サービスを利用する人が急激に増えており、当サイトで紹介していた Oisix オイシックス のお試しセット等の新規受付は 一時休止している状況です。 そこで、類似の人気サービスを改めて調べてみました。 食材の宅配サービスが良いのは、 ・スーパー等に行くのを避けられる ・カートや買い物かごの接触を避けられる ・レジに並ぶ時など人に近づくことを回避 ・宅配される食材そのものが安全である ・ 無農薬野菜や厳選食材を入手できる 供給量の限界もありますので、100%安心できませんが、外出自粛が強まったときの準備にもなります。 今求められているサービスと感じ、今回2つ紹介させていただきます。

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ブルーベリー、食べ過ぎるとどうなる?適量はどのくらい?

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ブルーベリーで痩せるし頭も良くなる ブルーベリーの 抗酸化機能によって、身体に良い影響があります。 また、脳の成長因子が増えることで、長期記憶力が向上するようです。 なかでも論文が多いのがDNAのダメージ修復効果で、ブルーベリージュースを4週間飲んだら酸化ダメージを受けたDNAが20%も回復したりとか 1,2 、25gの冷凍ブルーベリーを6週間食べたら心疾患のある患者のDNAダメージが13%も減少したとか 3,4 、実証例がやたら豊富。 もう一個は頭脳に対する効果で、65才以上の被験者にブルーベリージュースを12週間飲んでもらったところ、言葉がなめらかになり、記憶力が良くなり、幸福感もアップしたんだそうな 5。 また、この実験ではインシュリンの分泌が減る効果もあったそうで、糖質制限ダイエッターにもうれしいところかも。 さらにはアンチエイジング効果もありまして、75gのブルーベリーを食べたら身体の酸化レベルが下がったとか 6 、ブルーベリーシェイクを飲んでから運動したら筋肉のダメージ量が減少したとか 7 、100gのブルーベリーでリンパ液の酸化レベルが下がったとか 8 、まぁとにかく凄い。 引用元: ブルーベリーは目に良いは嘘らしい 長い間「 ブルーベリーは目に良い」と言われていました。 しかし最近の研究で、 「ブルーベリーは目に良い」は誤りだということがわかっています。 そもそもなぜ「ブルーベリーが目にいい」と言われるようになったのか。 そのきっかけは第二次世界大戦中のこと。 イギリス人のあるパイロットが『暗がりでも敵機がよく見える』と言うので、彼の食生活を調べると、毎日ブルーベリージャムを塗ったパンを食べていたという。 そういった逸話が現在まで一人歩きしてきたにすぎない。 そこにブルーベリーのサプリメントが発売され、NHKやワイドショーが紹介したことで一気に火がついたのだ。 「確かにアントシアニンには、抗酸化作用と、視神経の伝達物質であるロドプシンの再合成を助け、疲労を回復する作用があるので、目の疲れによる景色のかすみやぼやけなどの症状を改善する可能性はあります。 ただしそれはあくまで一時的なもので、ブルーベリーをいくら食べても、視力自体が回復することはありません」(平松氏) 引用元: コンビニの冷凍ブルーベリーがおすすめ だいたいどのコンビニでも 「冷凍コーナー」を見ると、売っています。 ファミリーマートの冷凍ブルーベリー 今やコンビニ業界第2位のファミマ(ファミリーマート)。 冷凍ブルーベリー取り扱ってます。 大粒!完熟ブルーベリー |商品情報|ファミリーマート スペックはこんな感じ!• 値段:213円(税抜)• 内容量:150g• 炭水化物:12. かなりボリュームあります。 味は普通に美味しいです。 セブンイレブンの冷凍ブルーベリー コンビニ業界1位を独占するセブンイレブン。 個人的には、 ここのブルーベリーが一番美味しいと感じます。 セブンプレミアムは良い仕事しますねぇ。 スペックはこんな感じ!• 値段:200円(税込)• 内容量:130g• エネルギー:82kcal(130gあたり)• 炭水化物:19. 4g(130gあたり) ファミマより少し量が少ないですけど、安いですね。 カロリー、糖質も大差はないです。 ダイエット食としてファミマ、セブンどちらも有能すぎます! ブルーベリーを食べる時の注意点 食べる時の注意点としては、着色料のせいか、触ると手が真っ青になること。 コンビニで箸をもらって食べる• スプーンをもらってすくって食べる• はしたないけど袋から直接口へ運ぶ 上記のような方法で、手が横れないように注意すること! ブルーベリーにはまったら、まとめ買いがおすすめ さて、コンビニの冷凍ブルーベリーの良さを紹介しました。 ただ、もしブルーベリーが気に入ったようであれば、 Amazonでまとめ買いした方がコスパ良いです。 冷凍ブルーベリーは普通のフルーツと違って「冷凍」のため、長持ちします。 なので、大量購入しておくと 大変捗ります。 パンやパンケーキと一緒に食べるのが美味しいです。 あと、最強な使い方は、ヨーグルトにブルーベリーを載せること! 私はこれで砂糖を使わなくなりました。 美味し過ぎて食べ過ぎちゃうのが難点ですw コストコの冷凍ブルーベリーがコスパ最強すぎる コスパが良い冷凍ブルーベリーは「コストコ」1択です。 コンビニの冷凍ブルーベリーの単価• ファミリーマート:グラム当たり 1. セブンイレブン:グラム当たり 1.

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