ダイエット レシピ 簡単 人気。 【超簡単】糖質制限ダイエットレシピ人気おすすめ15選|食事メニューの料理献立【糖質オフ】

1食200kcal以下!簡単低カロリーダイエットレシピ集(人気57品)

ダイエット レシピ 簡単 人気

撮影/玉井幹郎 足立さんが教えてくれた「鮭のアクアパッツァ」レシピは、鮭とあさりに含まれる必須アミノ酸が体内のたんぱく質作りをサポート。 たんぱく質を27g摂ることができる。 【2】ブロッコリーとしめじは小房に分ける。 【3】フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら【1】の鮭を皮目を下にして入れ、焼き色がついたら裏返す。 【2】とミニトマト、あさりを入れて白ワインを回し入れ、ふたをして2~3分蒸し焼きにする。 「鮭と春菊の石狩鍋」レシピ 管理栄養士の菊池真由子さんが教えてくれた、アンチエイジングに効果的な食べ物の1つが鮭。 鮭の赤い色・アスタキサンチンは、すぐれた抗酸化力のある成分・カロテノイドの一種。 赤色が濃いほど、カロテノイドの含有量が多いので、鮭を選ぶならなるべく赤い色の濃いものを。 【3】【2】の鮭に火が通ったら、【1】を入れてしんなりするまで煮る。 仕上げに、バターを入れる。 「まいたけの免疫力UP甘酒みそ汁」レシピ 撮影/安井真喜子 料理・レシピ作成・栄養計算/金丸絵里加 管理栄養士・金丸絵里加さんが教えてくれた、低糖質健康スリムスープから、鮭を使った「まいたけの免疫力UP甘酒みそ汁」をピックアップ。 汁に溶け出した栄養まで残さず摂ることができるのも、スープ料理のうれしい特徴。 1食分の糖質量は10. まいたけは小房にほぐす。 小松菜は食べやすい長さに切る。 【2】鍋にごま油を熱し、鮭の両面をさっと焼き、まいたけとだしを入れて中火で煮立たせる。 ふたをして弱火で5分ほど煮たら、小松菜を加えてさらに火が通るまで中火で煮る。 【3】みそを溶き入れ、甘酒を加え、温まったら火を止め、七味唐辛子をふる。 その著者で料理家の柳澤英子さんが教えてくれた新作「主菜レシピ」から、鮭とスナップえんどうを用意するだけの簡単レシピを紹介する。 「鮭とスナップえんどうのみそマヨ」は、マヨネーズも使うことでコクが出て、飽きずに食べられる。 鮭は鶏胸肉でもOK。 パサつきやすい鶏胸肉もしっとり仕上がる。 野菜はアスパラガスやさやいんげん、きのこなども好相性。 《材料》(2人分) 生鮭…3切れ スナップえんどう…16本 塩、こしょう…各少量 【A】マヨネーズ…大さじ4 みそ…小さじ2 《作り方》 【1】鮭はひと口大に切る。 スナップえんどうはヘタと筋を取る。 【2】耐熱皿にスナップえんどうを敷き、鮭をのせ、塩、こしょうをふる。 【3】【2】に混ぜた【A】を塗り、電子レンジで3分半加熱する。 【4】鮭を保存容器に入れ、スナップえんどうと残った汁を混ぜ合わせてかける。 「サーモンのクリームチーズ煮」レシピ 柳澤英子さんの「やせおか」レシピから、「サーモンのクリームチーズ煮」も紹介。 こちらのレシピは、生クリームを使うよりも低カロリー&低価格なのがうれしい。 また、生鮭は大きめに切ると見た目のごちそう感がアップする。 【2】【1】に顆粒コンソメ、塩・こしょうをふり、赤パプリカ、クリームチーズをのせ、白ワイン(または水)を回しかける。 ふたをして中火にかける。 【3】3分ほど経ったらやさしく混ぜ、ふたたびふたをして弱めの中火にし、さらに3~5分煮る。 【4】器に盛り、オリーブ油を回しかけ、好みでドライパセリをふる。 「とろサーモンのカルパッチョ」レシピ 柳澤英子さんの『やせる!老けない!チアシード レシピ』(小学館)には、チアシードを使った前菜レシピが掲載。 「とろサーモンのカルパッチョ」のレシピを実践して、使い方が難しいスーパーフードを、普段の食事に取り入れてみて。 油はねや焦げの心配なく料理を作ることができる。 『全部コルスタ! やせるおかず作りおき』(小学館)に掲載の「生さけのアクアパッツァ風」は、簡単なのにおしゃれな鮭レシピ。 さけの上ににんにくをのせる。 【A】を加えてふたをし、中火にかける 【2】3分ほど蒸し焼きにし、グリーンオリーブ、ミニトマト、水を加えてふたをする。 3分ほど火を通し、塩、こしょうで味を調え、保存容器に入れる。 あれば、粗く刻んだイタリアンパセリを飾って。 撮影/鈴木泰介 鮭は、お腹を温める効果が高く、胃もたれや食欲不振のほか、貧血予防にも効果的。 長ねぎは斜めに7mm幅に切る。 【2】鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰する直前に昆布を引き上げ、【1】を加えて煮る。 【3】【2】の具材に火が通ったら、混ぜ合わせた【B】を加え、弱火で温める。 「サーモンおからグラタン」レシピ 撮影/安井真喜子 料理作成・栄養価計算/牛尾理恵、片山愛沙子 自身も10kgの減量に成功し、「ダイエット中こそ、脂肪を燃やす筋肉のもとになるたんぱく質をたっぷりとると、やせやすくなります」と語る、料理家の牛尾理恵さんが教えてくれた糖質控えめ、たんぱく質&食物繊維たっぷりのレシピが「サーモンおからグラタン」。 小麦粉で作るホワイトソースを低糖質なおからパウダーに置き換えることで、食べごたえのあるソースに。 マヨネーズとみその隠し味でまろやかクリーミーな仕上がり。 1人分あたり486kcalで、糖質量は8. 玉ねぎは薄切り、しめじはほぐす。 【2】フライパンにバターを熱し、【1】の鮭を中火で焼く。 両面がこんがり焼けたら端に寄せ、玉ねぎを炒める。 しんなりしたらしめじを加えて全体をさっと混ぜ、火を止める。 【3】【2】におからパウダーを加えて混ぜ、【A】を加えてさらに混ぜる。 おからのパサつき感が残るようなら、牛乳を少量(分量外)足して混ぜる。 【4】耐熱皿に【3】を入れてチーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。 仕上げにパセリを散らす。 「サーモンアボカドもやしレモンの生春巻き」レシピ 管理栄養士の大柳珠美さんが教えてくれた、疲労回復効果を持つアスパラギン酸が豊富な大豆もやしと、疲労回復に役立つ『クエン酸』を含むレモンを合わせた「もやしレモン」。 これをサーモンと合わせて、さっぱりといただける生春巻きに。 ライスぺーパーを浸し、少し硬いうちに取り出す。 【2】まな板にライスペーパーを広げ、もやしレモンを敷いてひと巻きする。 【3】【2】にサーモン、アボカド、イタリアンパセリを置き、ライスペーパーの両端をたたんでクルクルと巻く。 【4】カットして盛り付ける。 お好みでスイートチリソースをつけていただく。 「マラソン界のシンデレラ」が教える鮭レシピ2選 「マラソン界のシンデレラ」と呼ばれた最強美人ランナーでアスリートフードマイスター・料理研究家の市橋有里(いちはし・あり)さんに、しっかり栄養を補給できるメニューを教えてもらう連載【市橋有里の美レシピ】から、鮭を使ったレシピ2品をピックアップ。 「鮭と卵と豆腐の高たんぱくちらし寿司」レシピ 「一口にたんぱく質といっても、それぞれの食品に含まれるたんぱく質の働きはさまざまなので、1つの食品から摂るより、複数の食品からバランスよく摂るのが理想的。 そういった意味でもおすすめのレシピなので、作って食べてみてもらえたらうれしいです」と市橋さん。 「鮭と卵と豆腐の高たんぱくちらし寿司」のレシピは、植物性と動物性、両方のたんぱく質を摂ることができる。 しそは千切り、みょうが、きゅうりは薄切りにし、きゅうりは塩もみしておく。 【2】 塩鮭はグリルでこんがりと焼き、冷めたら、ほぐしておく。 【3】 卵をボウルに割り入れ、塩ひとつまみを加えてよくかき混ぜ、フライパンに油を引いて熱し、炒り卵を作っておく。 【4】 油を熱したフライパンに、豆腐を崩しながら入れて、細かくしながら炒める。 【5】 大きなボウルに、玄米、かんたん酢大さじ2を入れて切るように混ぜ、水気を切ったパプリカ、その他の材料を全部入れて、器に盛り付ける。 鮭で作る「南蛮漬け」のレシピ 美肌効果に加え、肉体面、精神面、どちらの疲労回復効果も期待できるアスタキサンチンをたっぷり摂ることができる「南蛮漬け」のレシピ。 南蛮漬けだけど、揚げないのでヘルシーなのもポイント。 赤玉ねぎ、パプリカ、かぼちゃはスライスしておく。 【2】 フライパンにごま油を引き、鮭、帆立、かぼちゃ、パプリカをそれぞれこんがりと焼く。 【3】 【2】をバットに並べ、カンタン酢と白だしを混ぜたものを回しかけ、冷蔵庫で冷やす。 赤玉ねぎやスプラウトは食べる直前にのせると彩りよく仕上がる。 お好みでレモンをしぼってもOK。 栄養たっぷり!野菜と鮭のレシピ5選 「ABC HEALTH LABO(エービーシー ヘルス ラボ)」が教えてくれた、旬の野菜を使ったレシピから鮭を使ったレシピを5品紹介する。 「春キャベツと鮭の蒸し焼き」レシピ 「春キャベツと鮭の蒸し焼き」は、低カロリーで不溶性食物繊維も豊富なキャベツと鮭をたっぷりいただくレシピ。 1人分あたり、231kcalとヘルシー。 ・青ねぎは根元を除き、小口切りにしておく。 《作り方》 【1】フライパンにサラダ油を熱し、鮭を入れ、両面焼き色をつけ、バットに取り出す。 【2】キャベツと酒を入れ、しんなりしたら【1】を戻し、ふたをして3分ほど弱火で蒸し焼きにする。 【3】【2】に【A】を入れてからめる。 【4】器に盛り付け、青ねぎを散し、レモンを添える。 「鮭とかぶのミルク煮」レシピ かぶを主役に、コラーゲンたっぷりな鮭の皮もそのまま煮込んだ栄養たっぷりのひと皿。 1人分あたり、392kcal。 ・白菜は芯と葉に分け、それぞれざく切りにする。 ・かぶは茎を約1cm残して皮をむき、8等分に切る。 《作り方》 【1】鍋にオリーブ油を熱し、薄力粉をまぶした生鮭を入れ、全体を焼く。 【2】【1】を鍋の端に寄せ、ベーコンを加えてさっと炒め、白ワインを加えアルコール分を飛ばす。 【3】白菜の芯、【A】を加え、煮立ってきたら弱火にし、野菜がやわらかくなるまで煮る。 【4】白菜の葉を加え火が通ったら、器に盛り付ける。 「サーモンの黒酢炒め」レシピ 「アミノ酸」がたっぷりの黒酢を使った、サーモンとピーマンの炒めもの。 酸味と甘味の絶妙なバランスが食欲をそそる。 運動後に食べるのがオススメ。 1人分あたり、255kcal。 《材料》(4人分) 生鮭(切り身)…4切れ 塩・こしょう…各少々 薄力粉…小さじ4 サラダ油(揚げ用)…適量 玉ねぎ(くし切り)…160g ピーマン(乱切り)…2個 赤ピーマン(乱切り)…2個 サラダ油…小さじ1 【A】黒酢…160cc 砂糖…小さじ8 しょうゆ…大さじ1 酒…大さじ1 トマトケチャップ…小さじ2 オイスターソース…小さじ2 水…80cc 【B】片栗粉…大さじ1 水…大さじ2 ごま油…小さじ1 《下準備》 ・鮭はペーパーで水分を除き、ひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつけて10分ほどおく。 加熱直前に薄力粉をまぶしておく。 ・【A】を合わせておく(黒酢あんの調味液)。 ・【B】を合わせておく(水溶き片栗粉)。 《作り方》 【1】鮭を180度の油に入れてカラリと揚げ、取り出して油を切る。 【2】鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを強火で炒め、ピーマンを加えてさらに炒める。 【3】黒酢あんの調味液を加え、ひと煮立ちさせる。 【4】水溶き片栗粉を加え混ぜ、再沸騰させ、とろみをつける。 【5】鮭のから揚げを加え混ぜる。 火を止め、ごま油を回し入れて混ぜ、器に盛り付ける。 「サーモンタルタル」レシピ 利尿作用がある「カリウム」が豊富なきゅうりと、食物繊維やオレイン酸を含むアボカド、サーモンを組み合わせた「サーモンタルタル」のレシピ。 1人分あたり、154kcal。 【2】玉ねぎはみじん切りにし、【1】に加え混ぜ合わせる。 【3】きゅうりはピーラーを使ってリボン状のものを6枚作る。 残りは、包丁でみじん切りにする。 アボカドは2cm角に切る、レモンの絞り汁をからめる。 【4】ボウルに【B】を入れてよく合わせる。 【5】【4】のボウルにみじん切りにしたきゅうり、ケーパー、アボカドを加えて和える。 【6】皿にきゅうりをセルクル状にしておき、【5】を盛り付け、表面を平らにならす。 【7】【2】をこんもりと盛り付け、セルフィーユを飾る。 「サーモンと新玉ねぎのマリネ」レシピ 鮭のから揚げは先に作っておいて、冷凍しておくと便利。 その場合は、冷蔵庫で解凍した後、500Wの電子レンジで1分ほど温めて。 1人分あたり、253kcal。 ・新玉ねぎは、繊維に沿って薄切りにし、塩でもむ。 水気をしっかり除いておく。 ・ディルは、1枝を8等分にちぎっておく。 《作り方》 【1】180度の油に鮭を入れてカラリと揚げ、取り出して油を切る。 【2】ボウルに【A】を入れて混ぜ溶かす。 【3】エキストラバージンオリーブオイルを少しずつ加えて泡立て器で混ぜる。 ケーパー、レモンを加えて混ぜる(マリネ液)。 【4】バットに温かいサーモンのから揚げ、新玉ねぎ、ディル、マリネ液を入れて和え、ラップをかけて冷蔵庫で1時間ほど味をなじませる。

次の

クックパッドダイエットレシピ集!人気・1位殿堂入りのメニューを紹介

ダイエット レシピ 簡単 人気

ダイエット中は、食事の内容に気を付ける必要があります。 ダイエット中には避けた方がいい食事、ダイエット中におすすめの食事をそれぞれ紹介していくので確認しておきましょう。 ダイエット中に避けた方がいい食事• 冷凍食品• ジュース• 丼もの• ラーメン• 菓子類• パスタ• パン 炭水化物は高カロリーになる可能性が高いので避ける、もしくは食べる場合に工夫が必要です。 お米は雑穀米に、パスタは麺の量を減らしたり全粒粉を使ったりするといいでしょう。 菓子類も、脂質や糖質が多く含まれておりダイエットに向きません。 また冷凍食品はお手軽なので、1人暮らしの方はよく使用しているかもしれませんが、添加物や塩分が多いのでむくみやすくなってしまいます。

次の

簡単で美味しいと大人気のダイエットレシピ22選!作り置きやスイーツも

ダイエット レシピ 簡単 人気

とっても便利な常備菜 色々な場面で頼りになる 常備菜。 週末のまとまった時間がある時に、ちょっと手間暇かけて常備菜を用意しておくと、平日のご飯作りが楽ちんになります。 もう1品欲しいときや、彩りが足りない時にも重宝するし、くたびれて帰ってきた夜ごはんの時や、ちょっとだけ食べたい夜食など、朝だけじゃなく、毎日の生活に余裕が持てそうですね。 たくさん作って少しずつ食べるから、 時間やお金の節約になるのはもちろん、ダイエットや美容にもうれしい効果があるんです。 常備菜はダイエットの味方! 常備菜は毎日忙しく働いているダイエッターにとってあれば助かるダイエット食になりそうです。 今までは糖質などのカロリーを制限したりするダイエット方法が主流でしたが、今は美容、健康によい野菜を中心にした栄養のバランスを考慮しながらのダイエットに様変わりしてきたようです。 カロリーオーバーにならないこと、糖質を摂りすぎないことは大切ですが、綺麗に痩せるためには、バランス良く栄養をとることが大切。 とはいえ、忙しい毎日の中でそのルールを実践するのはそう簡単ではありませんよね。 空腹を紛らわすためにパンやお菓子を口にしたり、疲れている日はコンビニ弁当で済ませてしまったり、サッと作れる炒めものがメインになり野菜があまり食べられなかったり。 忙しい現在女性はそんな食生活に陥りがちです。 そこでおすすめなのが常備菜!週末にヘルシーな常備菜を作り置きしておけば、いつでもバランスの良い食事をとることができます。 お昼のお弁当のおかずで困ることもなくなります。 小腹が空いたからと手頃で高カロリーなものを食べてしまうこともありません! 野菜中心の食事になるので食物繊維をたくさん摂取できるので便秘解消出来たり、むくみの防止にも繋がります。 その効果も実証されていて、 1週間で3kg減に成功した人も! がっつりと大きな減量は出来ませんが、健康的に痩せられます。 常備菜ダイエットの方法 常備菜ダイエットは、誰でも簡単に行えます。 常備菜をおかずの中心にする、ヘルシーなスープを作って毎日飲む、小腹が空いたら常備菜を食べるなどのポイントを押さえるだけで大丈夫。 作り置きしていた常備菜を中心に食事を食べることで、食べ過ぎを防止したり、おかずを多くして炭水化物を減らすことが出来るというダイエット方法です。 土日など休みの日に一気に作ってしまえば、あとは食べるだけなので手軽だと人気なのです。 cookpad. com 2、キノコのマリネ ダイエットの味方と言えばきのこ!えりんぎ、しめじなどのきのこを使った、味が染みて美味しいマリネです。 cookpad. com 2、ひじきと根菜の甘辛煮 ひじき&根菜で食物繊維たっぷりのおかずに。 便秘解消にもおすすめです!ちくわを入れることで満足度がアップ。 cookien. com 4、春キャベツとちくわの常備菜 甘みがあってやわらかな春キャベツをたっぷり使った、ご飯がすすむ作りおきおかず。 ちくわの旨味としょうがの風味が食欲をそそり、冷めてもおいしく、作りおきおかずやお弁当にぴったりです。 oceans-nadia. com 5、赤の常備菜!ミニトマトのポン酢マリネ 余ったミニトマトをこうしています。 ごま油とポン酢の組み合わせでさっぱりした副菜です。 冷やし麺のトッピングにも。 cookpad. com 6、白滝たらこ ほとんどカロリーゼロのしたらきを使ったおかず!たらこの塩気で満足感のある一品に。 cookpad. com 詳しいレシピ 7、いんげんとにんじんの胡麻和え 香ばしい香りと歯ごたえのある食感が特徴の胡麻和えです。 程度な甘みもあり、小腹が空いたときにもおすすめです。 cookien. com 8、レンコンのきんぴら 身体を温めてくれる根菜の常備菜。 簡単にさっと作れます。 cookpad. com 21、豆腐入り大葉つくね 豆腐を使ったちょっぴりヘルシーなつくね。 適当な大きさに分け冷凍しておき、食べたいときに焼けばOK。 com 10、にんじんの味噌炒め 味噌&しょうがの味付けで、お弁当のおかずにもぴったりです。 rakuten. jp 11、人参と挽肉の甘味噌そぼろ そぼろ丼、混ぜごはん、おにぎりなど色々活用できます。 cookpad. com 12、鶏挽き肉と春雨のアジアン炒め。 甘酸っぱくてピリッと辛い、アジアごはん風春雨料理です。 cookpad. com 13、ささみの梅しそ和え 筋肉をおとさず摂取カロリーを減らすためには、高たんぱく低カロリーな食材を味方にすることが大切。 鶏ささみはそんな食材の代表です!お弁当のおかずや、夕飯のメインとしても最適です。 recipe. rakuten. jp 14、ささみとブロッコリーの常備菜。 和食の副菜にはもちろん、パンにはさんでも美味しいのです。 cookpad. com 15、鶏ささみで梅しそチーズ巻きレシピ 焼くときに粉をつけないのでカロリーダウン。 冷凍も出来るので作りおきしてお弁当や、忙しいときの簡単晩ごはんにどーぞ jp. rakuten-static. com 16、きゅうりとささみのゴマドレ和え たくさん食べても安心のおかず。 どうしても夜食が食べたいときや、お酒のおつまみとしても大活躍します! cookpad. com 17、柔らか鶏胸肉の南蛮漬け 満足感が欲しいときのおかずはコレ。 お酢には脂肪燃焼を促進する作用があると言われています。 com 18、切り干し大根と豆もやしのキムチ風 低カロリーで食物繊維やカリウムがたっぷりの切り干し大根は、常備菜ダイエットにはぜひ取り入れてほしい食材。 ピリッとキムチ風の味付けが美味しいおかずです。 cookien. com 19、大豆、こんにゃく、ひじきの煮物 お弁当の隙間詰めや夜ご飯の副菜に小さい子でも食べやすい味付けみたいですノンオイルでヘルシーです。 cookpad. com 20、蓮根の梅かつお照り煮 お弁当の箸休めに、副菜に、さっぱり味の蓮根の簡単おかずです。 cookpad. com ヘルシースープのレシピ 常備菜をつくる時にはにヘルシーなデトックススープも作っておきましょう。 常備菜で余った野菜を使っても良いですね。 多めに作って、毎食おかずと一緒食べたり、小腹が空いたときに飲んだりしてみて! デトックススープでダイエット効果は倍増します。 デトックススープ 基本のデトックススープのレシピ。 大きなお鍋で作っておきましょう。 毎食飲むと食べ過ぎ防止にもなります recipe. rakuten. com トマト缶で野菜たっぷりミネストローネ 野菜を切ってトマト缶と煮込むだけの簡単スープ。 味に飽きたら、カレー粉や牛乳をプラスしてアレンジしてみて! recipe. rakuten. cookpad. com まとめ 常備菜で楽々ダイエット! ヘルシーで栄養たっぷりな常備菜を味方にすれば、健康的に痩せることができます! 忙しくて普段は食事に気を使えないという女性にこそおすすめです。 常備菜で一生太らない身体を手に入れましょう!.

次の